Aluminum cookware. Mga katangian at paraan ng pangangalaga

Aluminum cookware. Mga katangian at paraan ng pangangalaga
Aluminum cookware. Mga katangian at paraan ng pangangalaga
Anonim

Noong una, mas madalas na ginagamit ang aluminum cookware. Ngayon sa merkado mayroong isang malaking seleksyon ng mga kagamitan sa kusina mula sa iba't ibang mga materyales. Ang bawat pagpipilian ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Ang aluminum cookware ay mayroon ding ilang partikular na katangian, na tatalakayin.

kagamitan sa pagluluto ng aluminyo
kagamitan sa pagluluto ng aluminyo

Ang pinakamalaking interes ay ang pinsala ng aluminyo. Samakatuwid, maraming mga alingawngaw sa paligid ng mga pagkaing gawa sa materyal na ito. Oo, ang aluminyo ay, siyempre, nakakapinsala, ngunit sa malalaking dami. Ang dami na pumapasok sa katawan kasama ng pagkain, gamot at tubig ay walang negatibong epekto.

Aluminum cookware ay hindi nakakapinsala sa katawan ng tao kung sinusunod ang ilang mga patakaran. Ang ilang mga produkto na naglalaman ng acid ay tumutugon sa aluminyo. Bilang resulta, ang kemikal na ito ay inilabas, pumapasok ito sa pagkain. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na gumamit ng gayong mga pagkaing kapag nagluluto ng ilang uri ng pagkain. Ngayon, nag-aalok ang mga tagagawa ng aluminum cookware na may antas ng proteksyon laban sa oksihenasyon. Halimbawa, ang anodized aluminum ay hindi tumutugon sa acid.

Disposable aluminum tableware
Disposable aluminum tableware

Aluminum cookware ay hindi sapat na malakas. Ang mga gasgas at dents ay nabubuo dito sa anumang mekanikal na pagkilos. Bilang resulta ng oksihenasyon, maaari itong maging madilim na kulay. Ito ay isang kawalan ng mga kagamitan sa kusina na ginawa mula sa materyal na ito. Ngunit inalis ito ng mga modernong tagagawa. Ang aluminyo ay inilalagay sa isa pang mas malakas na metal na may mas mahusay na mga katangian. Halimbawa, hindi isasama ng hindi kinakalawang na asero ang proseso ng oksihenasyon. Bilang karagdagan, ang mga naturang pinggan ay may mas aesthetic na hitsura, ay magiging mas madaling kapitan ng mga gasgas. Ang ganitong mga pan ay tinatawag na multilayer.

Ang Aluminum cookware ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na heat conductivity, na maaaring maiugnay sa mga positibong katangian. Samakatuwid, ito ay napaka-maginhawang gamitin.

Upang tumagal nang mas matagal ang mga ulam, dapat itong alagaan nang maayos. Sa mga bagong kagamitan, kailangan mo munang pakuluan ang bahagyang inasnan na tubig.

Mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo
Mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo

Hugasan ang mga pinggan mula sa naturang materyal sa maligamgam na tubig. Para sa mas magandang paghuhugas, magdagdag ng ilang patak ng ammonia sa tubig.

Kung may nabuong maitim na patong sa mga pinggan, maaari itong alisin gamit ang suka. Sa kasong ito, kumuha sila ng cotton swab at, isawsaw ito sa suka, punasan ang mga madilim na lugar. Maaari mo ring pakuluan ang mga pinggan sa tubig na may kaunting suka.

Pagkatapos ng lahat ng pamamaraan, banlawan ng maigi ang mga kagamitan ng maligamgam na tubig at pagkatapos ay punasan ng tuyong tuwalya.

Kung ang pagkain ay nasunog, pagkatapos ay punasan ang mga mantsa ng isang hiniwang mansanas. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang tubig sa mga pinggan at magdagdag ng sibuyas, balat ng mansanas o isang kutsarita ng soda sa 2 litro.tubig. Ang lahat ng pinaghalong ito ay dapat na pakuluan sa loob ng maikling panahon.

Inirerekomenda rin na iwanan ang palayok ng tubig na may asin sa magdamag, pagkatapos ay pakuluan ang solusyon na ito at hugasan nang maigi ang lalagyan.

Ang aluminyo cookware ay nagiging madilim kapag pinakuluang tubig na walang asin o pinakuluang hindi nabalatan na patatas sa loob nito.

Ibinebenta na ngayon ang disposable aluminum tableware, na maginhawang gamitin at mas matibay (hindi tulad ng plastic). Dapat itong maayos na itapon pagkatapos gamitin.

Inirerekumendang: