Glass-ceramic na kalan: mga kalamangan at kahinaan. Mga review ng may-ari

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:01

Kapag bibili ng bagong bahay o nagsasagawa ng malalaking pagkukumpuni sa isang umiiral na, lahat ay gustong gawing orihinal at praktikal ang lahat nang sabay. Imposibleng makamit ang isa at ang pangalawa nang walang paggamit ng nanotechnology. Pagkatapos ng lahat, tanging ang naka-istilong bagong teknolohiya ang may parehong kahanga-hangang hitsura at malawak na pag-andar. Ang isa sa mga modernong katangian na ito sa mga kasangkapan sa kusina ay isang glass-ceramic stove. Subukan nating kilalanin at alamin ang mga kalamangan at kahinaan: ito ba ay talagang isang naka-istilong praktikal na bagay o isang kapritso lamang ng mayayaman? O marahil ang mga gastos ng modernidad? O isang pangangailangan pa rin ba ang nagpapagaan sa kapalaran ng isang babae?

Glass ceramic hob: mga kalamangan at kahinaan

Ang maganda at naka-istilong kusina ang pangarap ng bawat maybahay. Ang isang espesyal na lugar dito ay ibinibigay sa kalan, refrigerator at lababo. Pansininang plato ay nasa unang lugar. Ang kagandahan ay kagandahan, ang pagbabago ay ang pagbabago, ngunit ang glass ceramic stove ay may mga kalamangan at kahinaan. Ibinubunyag ng mga review ng user ang magkabilang panig ng coin nang lubos.

Dignidad

Kabilang sa mga benepisyong nabanggit:

• Suportahan ang instant heating function.
• Lumalaban sa matataas na temperatura.
• Ang isang mataas na kalidad na glass-ceramic stove ay may mababang horizontal thermal conductivity at medyo mataas na vertical conductivity.
• Mataas na lakas.
• Mababang konsumo ng kuryente kumpara sa mga kalan na may gas. Itinuturing ng mga karanasang user ang glass-ceramic hob bilang isang tool sa pagtitipid sa gastos. Ngayon, araw-araw na tumataas ang taripa ng gas, kaya mas mura ang konsumo sa kuryente.
• Ang glass-ceramic coating ay mabilis na lumalamig. Nagbibigay-daan ito para sa isang dynamic na tugon sa mga pagbabago sa posisyon ng switch. Hanggang kamakailan lang, ito ay katangian lamang ng mga gas surface.
• Piliin ang heating zone. Maaari mong ayusin ang pinainit na lugar sa iyong sarili. Nagbibigay-daan ito sa iyong gumamit ng cookware na may iba't ibang diameter.
• Posibilidad ng paggamit ng mga pagkaing may partikular na hugis. Depende sa modelo ng glass-ceramic stove, ang hugis ng mga burner ay maaaring hindi lamang bilog, na idinisenyo para sa mga pinggan na may isang bilugan na ilalim, kundi pati na rin ang iba pang mga hugis na ginagawang posible na gumamit ng isang goose-cooker, pati na rin ang mga pinggan ng iba't ibang configuration.
• Extended na functionality. Kung bago ang pangunahingang purpose ng stove ay pagluluto, ngayon may timer function, automatic shutdown kapag kumukulo, auto-cooking mode at iba pa. Ang lahat ng ito ay nagpapadali sa gawain ng babaing punong-abala at hindi nangangailangan ng kanyang buong pakikilahok.
• Proteksyon mula sa mga bata. Isa pang tampok ng mga modernong modelo ng mga glass-ceramic na kalan, na ginagawang posible na pigilan ang mga bata sa pag-access sa navigation ng unit at maiwasan ang iba't ibang uri ng mga problema.

Flaws

May glass ceramic stove kalamangan at kahinaan. Ang huli, ayon sa mga may-ari, ay kinabibilangan ng:

Ang pangangailangang bumili ng mga pinggan mula sa ilang partikular na materyales. Depende sa uri ng mga burner (standard, induction, Hi-light, halogen), maaaring gamitin ang isa o ibang cookware sa stove

• Partikular na pangangalaga. Ang isang glass-ceramic na kalan ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang paglilinis ng ibabaw ay dapat gawin gamit ang isang espesyal na tool gamit ang naaangkop na mga kemikal sa bahay, na karaniwang nagkakahalaga ng malaki.
• Ang malalakas na static load ay kontraindikado.
• Ang mga point strike ay kontraindikado.



• Mababang gilid. Ito ay nagpapahiwatig na kung, halimbawa, ang sopas o gatas ay nakatakas sa panahon ng proseso ng pagluluto, pagkatapos ay kailangan mong mahuli sa sahig. Samakatuwid, hindi lang ang working hob ang makokontamina, kundi pati na rin ang sahig.
• "Sakit sa asukal". Slab ngAng mga glass-ceramics ay labis na natatakot sa asukal kapwa sa purong anyo at sa komposisyon ng mga likido (jam, jam, syrup, atbp.). Halos imposibleng linisin ang mga nasunog na nalalabi.
• Ang matinding pagbaba ng temperatura ay kontraindikado. Kapag ang kalan ay nasa mode ng operasyon, iyon ay, ito ay naka-on, ang malamig na likido ay hindi dapat makuha dito. Kung nangyari ito nang isang beses, hindi ka dapat mag-alala, ngunit kung ito ay susundin nang sistematikong, ito ay magiging sanhi ng pagkasira ng plato.

Pagsusuri sa itaas, maaari nating tapusin na ang mga disadvantages ng glass-ceramic stoves ay ang pagiging kumplikado ng operasyon at nangangailangan ng pangangalaga. Sa aspetong ito, siyempre, panalo ang tradisyonal na mga electric stoves. Ngunit ang gayong kawalan ay walang halaga kumpara sa pagganap.

Aling mga pagkain ang maaari at hindi maaaring gamitin?

Nangangailangan ng espesyal na seleksyon ng glass-ceramic cookware. Ang mga kalamangan at kahinaan sa pamantayang ito, na dapat sundin ayon sa mga patakaran ng operasyon, ay magkakasama. Kaya, ang pagbili ng mga bagong pinggan ay pangunahing mahal mula sa isang pinansiyal na punto ng view. Ngunit kung bibili ka ng mga tamang kagamitan, garantisadong mabilis ang proseso ng pagluluto at mahabang buhay ng kalan.

Mga tampok ng mapagpipiliang pagkain

1. Smooth, undeformed bottom.
2. Ang diameter ng ilalim ng palayok o kawali ay dapat tumugma sa diameter ng burner.
3. Aluminum at copper cookware ay hindi dapat gamitin. Nawawala ang ilang tagagawa ng cooktopang tanong na ito, ngunit sa pagsasagawa, napatunayan na na ang paggamit ng mga kaldero, kawali at takure na gawa sa mga materyales na ito ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga mother-of-pearl spot sa glass ceramics, na sa karamihan ng mga kaso ay hindi maaaring hugasan.
4. Kung ang hob ay nilagyan ng mga induction burner, kung gayon ang cookware ay dapat na bakal, enamel o cast iron. Ang paggamit ng mga kagamitan na gawa sa iba pang mga materyales ay mahigpit na ipinagbabawal. Bilang karagdagan, ang ilalim ng cookware para sa mga induction cooker ay dapat magkaroon ng ferromagnetic properties. Ang pagsuri sa kanilang presensya ay napakasimple - magdala lamang ng magnet sa ilalim ng lalagyan. Kung ito ay naaakit, pagkatapos ay isang ferromagnetic elemento ay naroroon at tulad cookware ay angkop para sa paggamit sa smart hobs. Ano ang hindi masasabi tungkol sa mga lalagyang gawa sa salamin, porselana, tanso, tanso, keramika.

Mga tampok ng pangangalaga

Anumang bagay, teknik o kagamitan, ay magsisilbi sa gumagamit nito sa mahabang panahon lamang kung bibigyan niya ito ng wastong operasyon at pangangalaga.

Paano alagaan: mga tampok sa pagpapanatili ng mga ceramic plate. Mga Batayang Panuntunan

1. Gumamit ng mga scraper para maglinis ng mga glass ceramic hob. Oo, mga scraper lang. Mahigpit na ipinagbabawal na linisin ang ibabaw gamit ang isang kutsilyo, isang brush, isang washcloth na may ibabaw ng metal, mga nakasasakit na produkto. Ang scraper ay epektibong lumalaban sa iba't ibang uri ng polusyon sa tulong ng mga naaalis na blades. Ang ganitong aparato sa karamihan ng mga kaso ay may hob. Ngunit kung hindi ka nakahanap ng scraper, huwag mag-alala, hindi mo ito mabibili nang hiwalaywalang magiging problema.
2. Gumamit ng mga produktong creamy upang linisin ang mga glass-ceramic na cooktop. Tinatanggal ng cream o paste ang posibilidad ng scratching glass ceramics. Bilang karagdagan, kapag inilapat ang naturang substance, nabubuo ang tinatawag na protective layer, na pumipigil sa mga gasgas sa ilang lawak.

Teknolohiya sa proseso ng paglilinis

1. Alisin ang dumi gamit ang scraper.
2. Hugasan ang electric stove.
3. Punasan gamit ang basang tuwalya.
4. Punasan gamit ang tuwalya.

Ano ang pinapayagan at ano ang hindi? Iba pang mga nuances kapag nag-aalaga ng mga glass-ceramic na ibabaw

Lubos na hindi kanais-nais na ilantad ang isang glass-ceramic na kalan sa malakas na istatistikal na pagkarga. Bilang karagdagan, ang mga epekto sa punto ay dapat na iwasan sa pamamagitan ng lahat ng posible at imposibleng paraan, at ang pagkamot sa ibabaw ay dapat ding iwasan. At tandaan din, ang hob ay dapat palaging malinis, dahil ang permanenteng kontaminasyon ay kontraindikado para sa mga kalan na ito.

Tulad ng nabanggit na, ang isang glass-ceramic stove ay may mga kalamangan at kahinaan, ngunit sa kabila nito, ito ay isang priyoridad para sa mga modernong mamimili. Ang mga positibong katangian ay higit na binibigyang kahulugan mula sa isang teknikal na pananaw, habang ang mga kawalan ay dahil sa mga tampok sa pagpapatakbo at nangangailangan ng pamumuhunan ng ilang partikular na pondo.