Cookware - kagandahan at biyaya

Cookware - kagandahan at biyaya
Cookware - kagandahan at biyaya
Anonim

Ang diwa ng sining at pagkamalikhain, ang malapit na koneksyon ng nakaraan at kasalukuyan ay naghahari pa rin sa Italyanong lungsod ng Faenza - ang sentro ng palayok, ang lugar ng kapanganakan ng faience. Noong ika-16 na siglo, ang mga teknolohiya ng palayok at pagkakayari ay binanggit ng mga Faenians sa buong Europa. Sa panahon ng Renaissance, ang istilo ng compendiario, mga kagiliw-giliw na dekorasyon sa puti, ay naging tanyag sa buong Europa. Ang mga produkto sa labas ng Italy ay nagsimulang tawaging "faiences" - faience.

Mga babasagin. Faenza
Mga babasagin. Faenza

Earthware, kasama ng porselana, palayok, majolica, terracotta, ay kabilang sa kategorya ng mga ceramic dish, na nailalarawan sa pagiging simple at pagka-orihinal ng mga anyo. Ginagawa ang ganitong uri ng palayok gamit ang puting glaze na pinalamutian ng mga metal oxide.

Ang mga babasagin ng Faience ay may kasamang mga ceramics ng lahat ng uri: mga palamuti, mga plato, mga tile at higit pa. Ito ay mula sa pinaka-elementarya na puting gamit sa bahay, na walang mga dekorasyon at relief, hanggang sa mga gawa ng sining. Ang kasikatan nito ay umabot pa sa China at Japan. Maraming porcelain-faience ang lumitawmga pasilidad ng produksyon sa Britain, France, Netherlands, Russia at iba pang mga bansa. Ilang tao ang hindi nakarinig tungkol sa mga produktong Iranian na may kulay na pagpipinta sa cream glaze, asul na ceramics mula sa Delft, simpleng pang-araw-araw na earthenware at iba pang produkto mula sa Gouda, Rotterdam, Amsterdam, tungkol sa Gzhel art ceramics. Kahit ngayon, ang Delft at Gzhel ay itinuturing na isang paraiso para sa mga mahilig sa orihinal na ceramics.

Mga babasagin
Mga babasagin

Ang mga katangian ng artistikong faience ay ang generalization ng mga form, ang lambot ng mga linya, ang iba't ibang paraan ng dekorasyon. Ito ay mga relief, pagpipinta, kulay na glaze. Mula noong ika-18 siglo, ang mga de-kalidad na produkto ng faience ay nagsimulang gawin sa Europa. Ang bawat bansa ay may kanya-kanyang katangian sa teknolohiya ng kanilang produksyon. Kaya, halimbawa, sa France, ang earthenware at iba pang produkto ay ginawa gamit ang blue o multicolored cob alt underglaze painting.

Ngayon, ang faience ay itinuturing na simbolo ng maayos na buhay at pang-araw-araw na buhay. Ang mga pagkaing earthenware ay nakakaakit sa kanilang pagiging simple, kagandahan, kagandahan. Siyempre, ang mga produktong porselana ay mas pino at pinong, magaan at transparent. Ang mga produktong gawa sa faience ay ginawa mula sa siliceous clay, mas matibay at mas mabigat ang mga ito, ngunit hindi gaanong thermally stable at mechanically strong. Kapag tinapik, gumagawa sila ng mapurol na tunog, habang ang chinaware ay malinaw at matunog. Kamakailan lamang, ang mga buhaghag na di-translucent na mga pinggan na gawa sa lupa ay kadalasang natatakpan lamang ng walang kulay na glaze; pinalamutian sila hindi ng isang guhit, ngunit sa pagmomolde. Ngunit ang mga guhit ng anumang kulay ay karaniwan din - mula sa asul at asul hanggang itim. Ang earthenware ay mukhang mas simple kaysa sa porselana, ngunit higit pafunctional. Madalas itong makikita sa pang-araw-araw na kusina. Ang embossed surface, colored glaze, ang orihinal na hugis ng mga produktong faience ay nagbibigay sa kusina ng cosiness.

Tableware para sa cafe
Tableware para sa cafe

Ang mga opsyon sa paggamit, kalidad at disenyo ng mga pinggan ay higit na nakadepende sa mga katangian ng isang partikular na negosyo. Ang ganitong mga pinggan ay malawakang ginagamit sa mga maliliit na restawran, maliliit na cafe ng lungsod, mga bar, mga bahay ng kape. Ang mga pinggan para sa isang cafe ay dapat tumutugma sa isang solong istilo ng interior at bigyan ang pagtatatag ng isang indibidwal na karakter. Kadalasang inirerekomenda na gumamit ng mga eksklusibong produkto, na may ipinag-uutos na pangalan ng tatak. Ang mga kagamitang ginamit para sa bar ay pinili sa parehong istilo mula sa mga plato at tasa hanggang sa mga s alt shaker.

Barware
Barware

Ang mga modernong anyo ng earthenware dish ay nakikilala sa pamamagitan ng pagka-orihinal, pagiging simple, at mataas na kalinisan. Madalas itong walang matutulis na sulok, kadalasan ang mga plato ay parisukat, na napakaginhawa kapag iniimbak ang mga ito.

Ang mga babasagin ng Faience ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Hindi ito dapat hugasan ng napakainit na tubig. Upang gawin ito, mas mahusay na gumamit ng maligamgam na tubig, at banlawan ng malamig. Hindi ito dapat ilagay sa mga dryer plate dahil maaaring pumutok ang glaze. Kung ang mga pagkaing faience ay nagdilim, kinakailangan na punasan ang mga ito ng asin, baking soda, suka, tartaric acid, na ibabalik ang kanilang orihinal na maayos na hitsura. Tinatanggal ang mga mantsa gamit ang maligamgam na tubig at kaunting ammonia.

Inirerekumendang: