Cast iron cookware "Biol": paglalarawan, larawan, mga review
Cast iron cookware "Biol": paglalarawan, larawan, mga review
Anonim

Ang nangungunang Ukrainian company na Biol LLC ay gumagawa ng cast iron at aluminum cookware na may ceramic at non-stick coatings.

Kasaysayan ng Kumpanya

Ang Biol ay nagsimula sa trabaho nito noong 1999. Mula noong sandaling iyon, ang unang aluminum cookware ay lumabas sa linya ng pagpupulong ng enterprise. Ang mga pasilidad ng produksyon ng kumpanya ay matatagpuan sa lungsod ng Melitopol. Sa una, ang kumpanya ay nagdadalubhasa sa paggawa ng cast aluminum cookware. Sa paglipas ng panahon, ang hanay ay lumawak nang malaki, na naging posible upang punan ang kakulangan ng mga naturang produkto sa merkado ng ating bansa.

mga pinggan biol
mga pinggan biol

Noong 2003, ang mga executive ng kumpanya ay pumirma ng mga kontrata sa mga mamimili sa Europa. Ang LLC "Biol" ay naging unang kumpanya sa CIS na nagsimula sa paggawa ng cast cookware na may non-stick coating. Noong 2011, ang "Biol" na tableware na may ceramic coating ay lumitaw sa assortment ng enterprise. At makalipas ang dalawang taon (2013) isang bagong workshop ang inilunsad. Naging produkto niya ang cast iron cookware na "Biol."

Ngayon, ang hanay ng mga produktong ginawa ng kumpanya ay may kasamang higit sa 360 item. Ito ay mga kasirola at kawali, kaldero at kaldero, kaldero at iba pang kagamitan sa kusina.

Kasaysayan ng cast iron cookware

Cast iron utensils sinimulan nang gamitin ng tao bago pa man ang ating panahon. Intsik, Sumerian, Romanoitinuturing na cast iron, na nakuha sa pamamagitan ng smelting iron, bilang isang by-product at hindi gaanong mahalagang materyal. Ngunit sa lalong madaling panahon nakahanap sila ng gamit para dito. Ganito lumitaw ang unang cast-iron cauldrons at frying pan.

biol cast iron cookware
biol cast iron cookware

Sa Middle Ages, ang cast iron ay nagiging pangunahing materyales sa paggawa ng mga pinggan. At ngayon, ang cast iron ay minamahal ng mga propesyonal na chef at maybahay. Ang mga pisikal na katangian ng kamangha-manghang metal na ito, kasama ang abot-kayang presyo nito, ay nagbibigay-daan sa amin na igiit na ang kagamitang ito ay patuloy na iiral sa aming pang-araw-araw na buhay.

Mga kalamangan ng cast iron cookware

Ang materyal na ito ay isang haluang metal na bakal at carbon, ang nilalaman ng huli ay 2.14%. Ang punto ng pagkatunaw ay humigit-kumulang 1250 °C. Ang carbon ay nagbibigay ng katigasan sa mga haluang bakal, na binabawasan ang lambot at ductility. Ang cast iron ay may mababang thermal conductivity, bilang isang resulta kung saan ang mga pinggan na "Biol" (mga review mula sa mga may-ari ay nagpapatunay na ito) ay dahan-dahang uminit, ngunit panatilihing perpekto ang temperatura. Pinapayagan ka nitong magluto ng mga pinggan gamit ang epekto ng "Russian oven". Sa kasong ito, ang ulam ay hindi lamang uminit, ngunit humihina rin sa kinakailangang oras.

Cast-iron cookware na "Biol" ay pangkalahatan. Matagumpay itong ginagamit sa mga electric, induction at gas stove, at ang mga pinggan na may solid o naaalis na mga hawakan ay angkop para sa mga oven.

Biol trademark technology

Nakabisado ng kumpanya ang paggawa ng mga kagamitan sa cast iron hanggang sa perpekto, at ngayon ay gumagamit ito ng mga pinaka-advanced na teknolohiya sa larangan ng paghahagis, ibig sabihin, ang paghahagis ng amag. Napansin ng maraming maybahay ang mga aesthetics ng mga produktong Biol, pati na rin ang mga itofunctionality at practicality.

Praktikal na lahat ng kagamitang gawa sa cast iron ng Biol trademark ay dumadaan sa proseso ng thermal oxidation (paggamot sa isang oil medium). Bilang resulta, ang isang buhaghag, manipis na layer ng iron oxide ay nabubuo sa ibabaw ng metal. Ang mga pores ng patong sa kalaunan ay mapupuno ng nakakain na langis. Pinoprotektahan ng pelikulang ito ang cookware mula sa kalawang at nagbibigay ng mga non-stick properties.

Ngayon gusto naming ipakilala ang ilang sample ng cast iron cookware ng kumpanya.

kalderong bakal na baboy

Mahilig sa panlabas na libangan ang kalderong ito para sa pagluluto sa apoy. Ito ay kabilang sa serye ng turismo. Ang ganitong kaldero ay magpapahintulot sa iyo na magluto ng mabangong sopas ng isda, masarap na shurpa o anumang iba pang paborito mong pagkain. Kapansin-pansin na ang naturang kaldero ay maaaring gamitin sa bahay sa anumang kalan.

dishes biol review
dishes biol review

Ito ay may mga sumusunod na katangian:

  • diameter - 26 cm;
  • volume - 6 na litro;
  • taas - 20.8 cm;
  • kapal ng pader at ibaba - 4 mm.

Inirerekomendang presyo 1990 rubles.

Cast iron pan

Ang mga mahilig sa stews ay malabong magawa nang walang cast-iron pan sa kanilang kusina. Ang makapal na pader nito ay nagpapanatili ng lasa at aroma ng iyong paboritong ulam. Nagbibigay-daan sa iyo ang reinforced glass lid na obserbahan at kontrolin ang proseso ng pagluluto.

cast iron cookware biol review
cast iron cookware biol review

Mga Tampok:

  • diameter - 20 cm;
  • taas - 13.5 cm;
  • volume – 3.0 l.

Price RUB 1560

Pancake pan

Ang napakagandang kawali na ito na may makinis na gilid ay tutulong sa iyong pakainin ang iyong pamilya at mga kaibigan ng openwork at namumula na pancake.

mga pinggan biol
mga pinggan biol

Mga Tampok:

  • taas ng gilid - 2 cm;
  • diameter - 24 cm.

Price RUB 880

Pag-aalaga ng cast iron cookware

Hindi inirerekomenda ng mga tagagawa na iwanan ang nilutong ulam sa naturang mga lalagyan ng imbakan. Pagkatapos gamitin, ang mga kawali, kaldero, atbp. ay dapat hugasan (nang walang mga nakasasakit na produkto), tuyo at isang napakanipis na layer ng langis (gulay) ay dapat ilapat. Ang cast iron cookware ay hindi dapat hugasan sa dishwasher, mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng kamay. Mag-imbak ng mga pinggan sa isang tuyo na lugar.

Kung hindi maayos na napanatili, maaaring lumitaw ang mga kalawang sa ibabaw ng metal. Madaling alisin ang mga ito - linisin ang mga ito gamit ang wire brush, painitin ang lalagyan at lagyan ng langis.

Cast iron cookware "Biol": mga review ng mga hostes

Ang mga taong bumili ng mga produkto ng kumpanyang ito ay labis na nasisiyahan sa kanilang pagbili. Nasiyahan sila sa kalidad ng mga inihandang pinggan. Marami ang nakakapansin na ang mga pagkaing karne at gulay ay napakahusay sa cast iron cookware.

Bukod dito, marami ang nakakapansin na ang presyo ng naturang mga kagamitan sa kusina ay pare-pareho sa kalidad nito. Lalo na kung isasaalang-alang ang mahabang buhay ng serbisyo nito.

Sinasabi ng ilang maybahay na medyo mabigat ang gayong mga pagkaing, ngunit ang maliit na disbentaha na ito ay higit pa sa nababago ng mahusay na kalidad ng mga lutong pagkain.

Inirerekumendang: