2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:52
Ang merkado para sa mga kagamitan sa kusina ay puno ng mga multifunctional na device na nagbibigay-daan sa iyong makayanan ang iba't ibang gawain sa pagluluto. Upang makatipid ng pera, ang mga maybahay ay tumitingin sa hindi gaanong makapangyarihang mga aparato na gumaganap ng isang tiyak na hanay ng mga function na kinakailangan para sa pagluluto sa bahay. Gayunpaman, ang propesyonal na planetary mixer ay maaaring ituring bilang ang pinakamahusay na tool sa kusina para sa parehong mga restaurant at pribadong pangangailangan. Ito ang kaso kapag ang pagbili ng mga propesyonal na kagamitan ay nagbibigay-katwiran sa sarili nito, kahit na hindi natin pinag-uusapan ang isang espesyal na layunin. Gayunpaman, upang ang modelo ay hindi mabigo sa panahon ng operasyon at hindi manatiling idle, kailangan mong responsableng lumapit sa pinili nito.
Ano ang mga feature ng planetary mixer?
Upang magsimula, mahalagang maunawaan na ang mga planetary device ay may ilang pangunahing pagkakaiba. Sa totoo lang, binibigyang-katwiran nila ang pagbili ng mga naturang mixer para sa bahay. Kaya, kabilang sa mga pagkakaiba sa pagitan ng device, ang mga sumusunod ay namumukod-tangi:
- Ang mga produktong panghagupit ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap sa bahagi ng user.
- Kung ikukumpara sa mga manu-manong modelo, ang naturang device ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapanatili, na nagpapahintulot sa babaing punong-abalakasabay ng pagpapatakbo ng mixer, magsagawa ng iba pang mga culinary operation.
- Dahil ang propesyonal na planetary mixer ay nilagyan ng metal bowl, maaari kang gumamit ng espesyal na heating pad para sa external heating. Karaniwang kinakailangan ito kapag nagtatrabaho sa mga solidong produkto.
Sa totoo lang, nakuha ng naturang mixer ang pangalan ng planetary mixer sa kadahilanang ang pag-ikot ng whisk ay nangyayari sa isang bilog sa bowl, gayundin sa paligid ng sarili nitong axis, ngunit sa kabilang direksyon. Ito ang dahilan ng mataas na kahusayan ng proseso ng paghagupit.
Destinasyon ng mga planetary mixer
Ang mga propesyonal na mixer ay hindi mura, kaya dapat mong agad na matukoy kung anong mga gawain ang binibili ng naturang kagamitan. Muli, dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga multifunctional na dalubhasang aparato, dapat kang tumuon sa mga kumplikadong gawain. Halimbawa, ang isang propesyonal na panghalo ng uri ng planeta ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng kuwarta, masahin ang cream, gilingin ang karne, whip cream at mousses. At hindi ito kumpletong listahan ng mga function - marami ang nakadepende sa partikular na configuration.
Ngunit ang pinakamahalagang bagay na dapat maunawaan ay ang naturang kagamitan ay idinisenyo upang gumana sa malalaking volume. Binibigyang-katwiran nito ang paggamit nito sa mga catering establishment, confectioneries at panaderya. May isa pang makabuluhang pagkakaiba, na ang propesyonal na mixer ay nagagawang epektibong magproseso ng mga hard consistency na produkto na hindi kayang hawakan ng walang home analogue.
Pagpili ng laki
Ang Size ay isa sa mga pangunahing disbentaha ng ganitong uri ng mga mixer. Ang mga ito ay medyo malalaking yunit, kaya dapat mong kalkulahin nang maaga ang posibilidad ng pag-install ng isang panghalo sa kusina. Sa partikular, ang mga karaniwang sukat ay may mga sumusunod na parameter: 45x37x60 cm. Gaya ng nakikita mo, ang laki ng aparato ay maihahambing sa isang maliit na refrigerator. Dapat mo ring bigyang pansin ang laki ng mangkok, na may isang propesyonal na panghalo bilang pamantayan. Ang dami nito ay maaaring humawak ng sampu-sampung litro, na muling nagpapahiwatig ng layunin ng kagamitan - para sa mga propesyonal na pangangailangan. Kasabay nito, hindi tulad ng mga semi-propesyonal at mga modelo sa bahay, ang mga device sa kategoryang ito ay nangangailangan ng pag-install sa sahig.
Power Selection
Ang power range ng mga propesyonal na unit ay nag-iiba mula 0.25 hanggang 0.75 kW. Kaugnay nito, nararapat na tandaan ang kaugnayan sa pagitan ng potensyal ng kapangyarihan at direktang layunin. Bagama't inilalagay ng mga tagagawa ang karamihan sa mga modelo bilang multifunctional at unibersal, mayroon pa ring mga dibisyon ayon sa mga lugar ng pagpapatakbo. Halimbawa, sa mga maliliit na establisimyento ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang propesyonal na panghalo ng cocktail, ang kapangyarihan nito ay magiging minimal - 0.25-0.35 kW. Gayunpaman, pinag-uusapan natin ang tungkol sa ganap na magkakaibang data na may kaugnayan sa mga kagamitan para sa mga halaman sa pagproseso ng karne, mga canteen at panaderya. Para maghain ng malalaking bulto ng karne (lalo na ang frozen) o kuwarta, kinakailangan ang lakas na hindi bababa sa 0.5 kW.
Pag-andar at ergonomya
Dati ay iniisip, at hindi nang walang dahilan, ang propesyonal na iyonAng mga kagamitan sa kusina ay kapansin-pansing nawawala sa mga tuntunin ng kadalian ng paggamit sa mga katapat na sambahayan. Ang mga kinatawan ng unang grupo ay ginagabayan ng mga simpleng gawain ng pagkuha ng maximum na dami ng mga naprosesong produkto, at ang mga gamit sa bahay ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kaginhawaan sa paggamit. Ang isang modernong propesyonal na panghalo ay gumagawa ng isang ganap na naiibang impression. Nilagyan ang mga device ng mga touch control panel, timer at malawak na hanay ng iba pang opsyonal na feature. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagsasaayos ng yunit. Bilang pamantayan, maaaring may kasama itong ilang whisk attachment, isang kneading hook, whisking paddles, at iba pang attachment para paganahin ang pagpuputol, pagpisil at paghiwa.
Tanong ng presyo
Tulad ng anumang propesyonal na kagamitan, ang mga mixer ay mahal. Para sa kanilang malawak na pag-andar at pagganap, nagbabayad sila mula 30 hanggang 100 libong rubles. Siyempre, may iba pang mga tag ng presyo na lampas sa cost corridor na ito, ngunit sa hanay na ito makakahanap ka ng mga device na may katanggap-tanggap na kalidad at para sa anumang pangangailangan. Ang pangunahing bagay ay magpasya sa mga kinakailangan upang hindi mag-overpay para sa isang karagdagang pagpipilian. Halimbawa, ang isang propesyonal na panghalo na may isang mangkok, ang presyo ng kung saan ay 30-40,000, ay nakakaya nang maayos sa pag-andar ng isang gilingan ng karne at pamutol ng gulay, hindi sa banggitin ang paghahanda ng mga cocktail at mousses. Ang isa pang bagay ay ginagawa niya ang kanyang trabaho sa katamtamang bilis, sa maliliit na volume at hindi nag-aalok ng mga karagdagang tampok. Ngunit ang mga naturang feature, pati na rin ang mataas na performance, ay nasa mga modelong nagkakahalaga ng humigit-kumulang 80-100 thousand
Mga Review
Ang mga opinyon sa mga benepisyo ng mga propesyonal na planetary mixer ay karaniwang nagbibigay ng positibong karanasan. Walang maraming mga tagagawa ng mga produktong ito sa merkado, kaya hindi napakahirap gumawa ng mga konklusyon. Halimbawa, ang tatak ng Kitchen Aid ang nangunguna sa segment. Tinutukoy ng mga gumagamit ang mga produkto ng tatak na ito bilang maaasahan at kasiya-siya sa mata sa kanilang disenyo. Ang tatak ng Italyano na Steno ay nalulugod din sa mga tagahanga nito na may kalidad, na naglalabas ng mga solidong modelo, kahit na walang mga frills sa opsyonal. Ang Ergo at Convito ay maaaring uriin bilang mga kumpanya ng badyet. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng pagganap, ang kanilang mga yunit ay higit na nakahihigit hindi lamang sa propesyonal na panghalo ng kamay, kundi pati na rin sa ilang makapangyarihang mga bersyon mula sa hanay ng mga mamahaling modelo. Sa madaling salita, umaasa ang bawat manufacturer sa ilang partikular na katangian para sa isang partikular na audience ng mga customer.
Konklusyon
Kung pinag-uusapan natin ang pagbili ng naturang kagamitan para sa negosyo, kung gayon ang tanong ng pagiging angkop ng pagkuha ay tiyak na magiging positibo. Ito ay sapat na upang magpasya sa kapangyarihan, pag-andar at karagdagang mga tampok. Gayunpaman, kung ang isang propesyonal na panghalo, ang presyo kung saan nagsisimula sa halos 30 libong rubles, ay pinili para sa mga pribadong pangangailangan, kung gayon ang mga kakayahan ng yunit ay dapat na unang ihambing sa mga kinakailangan. Kahit na sa mas mababang mga kategorya ng badyet, ang mga modelo ng naturang aparato ay makayanan ang karamihan sa mga gawain sa pagluluto. Ngunit posibleng sapat na ang isang semi-propesyonal na device para sa mga domestic na pangangailangan.
Inirerekumendang:
Rating ng mga hair straightener: isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay, mga feature, mga tip sa pagpili, mga review ng mga manufacturer
Ibinibigay namin sa iyong atensyon ang rating ng pinakamahusay na mga straightener ng buhok. Isaalang-alang ang mga kahanga-hangang katangian ng bawat modelo, ang mga pakinabang at disadvantages nito, pati na rin ang pagiging posible ng pagbili sa isang partikular na kaso. Para sa isang mas malinaw na larawan, sisirain namin ang aming rating ng mga straightener ng buhok sa ilang bahagi
Aling mga dishwasher tablet ang mas mahusay: mga review, review, rating, mga tip sa pagpili
Kapag bibili ng dishwasher, kailangan mong maunawaan na para sa operasyon nito ay kailangan mong patuloy na bumili ng mga kemikal sa bahay. Ang proseso ng paglilinis ng mga kagamitan sa kusina mula sa mga nalalabi sa pagkain sa yunit na ito ay imposible nang walang espesyal na asin, detergent, at banlawan
Paano pumili ng mixer para sa bahay? Dough mixer para sa bahay: presyo, mga review
Ang sikreto ng matagumpay na pagluluto sa hurno ay mahusay na minasa ng masa. Ang pagmamasa ng kamay ng kuwarta sa bahay ay isang matrabahong gawain. Madali at mabilis na gumawa ng anumang uri ng dough household dough mixer para sa bahay. Ang ganitong mga aparato sa isang sandali ay lumikha ng kuwarta ng iba't ibang uri. Gumagawa sila ng lebadura, matarik, likido, shortbread, asukal, gingerbread at biskwit na masa na may mahusay na kalidad. Bilang karagdagan, ang mga aparato ay maaaring maghanda ng mahusay na confectionery mixes, sauces at creams
Propesyonal na clipper - mga tip sa pagpili
Para maayos ang kanilang buhok, karamihan sa mga lalaki ay nagpapagupit ng kanilang buhok gamit ang clipper. Gayunpaman, ang paggamit ng hindi lahat ng device ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang inaasahang resulta. Ang isang propesyonal na hair clipper ay magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mataas na kalidad ng trabaho kapag lumilikha ng mga hairstyles
Dog clipper: pagpili, pagbili, pagpapagupit, pagpapatalas, presyo at mga review ng may-ari. Mula sa propesyonal hanggang sa mura at manu-manong mechanical dog clippers
Kung mayroon kang isang lahi na aso na nangangailangan ng patuloy na pag-aayos, kakailanganin mo ng isang espesyal na clipper. Kahit na ang iyong alagang hayop ay isang bisita sa isang espesyal na salon, may mga lahi ng aso kung saan mahalagang gupitin ang kanilang buhok bawat linggo para sa isang maayos na hitsura. Mahalaga rin ang pamamaraang ito para sa kapakanan ng hayop
