Ano ang lutuin para sa isang kaarawan sa kalikasan? Ilang madaling masarap na recipe

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:52

Paano naiiba ang isang kaarawan sa ibang mga holiday? Buweno, una, sa pamamagitan ng katotohanan na isang tao lamang ang binabati sa kanya - ang bayani ng okasyon. Pangalawa, ang katotohanan na ang "bagong panganak", sa turn, ay nais na pasalamatan at sorpresahin ang kanyang mga kaibigan sa isang masarap at orihinal na paggamot. Ngunit paano ito gagawin? Mayroong maraming mga pagpipilian, at ang isa sa kanila ay ang paghahanda ng isang maligaya na talahanayan sa kalikasan, sa sariwang hangin, sa kagubatan o sa bansa, lalo na kung ang holiday ay bumagsak sa mainit na buwan ng tag-init. Ang pangunahing bentahe ng naturang kaarawan ay hindi mo kailangang magbayad ng espesyal na pansin sa setting ng talahanayan at ang pagpili ng mga recipe. Ang sariwang hangin at kagutuman na kasama ng ganitong "malusog" na kapaligiran ang magiging pinakamahusay na pampalasa para sa iyong mga pagkain. Ano ang lutuin para sa isang kaarawan sa kalikasan upang ito ay malasa, kasiya-siya at gusto ito ng lahat? Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga pagkaing maaaring gawinang batayan ng festive table.

Recipe ng tuhog ng baboy

Ano ang lutuin para sa isang kaarawan sa kalikasan bilang pangunahing ulam? Nagkataon lang na sa buong dating USSR, ang pangunahing mainit na ulam ng karne na niluto sa apoy ay, ay, at, malamang, ay magiging shish kebab sa mahabang panahon na darating. Sa Caucasus - ang kanyang tinubuang-bayan - pangunahin nilang pinirito ang tupa shish kebab. Ngunit sa aming mga tindahan, ang baboy, karne ng baka at manok ay mas madalas na bisita - ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng barbecue, na talagang minamahal ng lahat.

May kasamang pork skewer ang aming summer birthday menu.

Para sa paghahanda nito kailangan natin:

• 2 kg na baboy (rump);
• 4 na bombilya;
• seasoning para sa barbecue;
• kamatis - 100 g.

Marinate ang karne sa kamatis, asin at pampalasa. Palamigin ng ilang oras.

Kapag nasunog ang apoy sa mga baga, kailangan mong itali ang kebab sa mga skewer, salit-salit na karne at mga sibuyas, at pagkatapos ay ilagay sa grill.

Sa hinaharap, sundin ang dalawang panuntunan: huwag mag-apoy sa mga uling at huwag iwanan ang karne nang mahabang panahon sa isang posisyon upang hindi ito masunog. Kung nangyari ang una, patayin ang apoy nang hindi nag-aaksaya ng isang minuto, upang maiwasan ang pangalawa - iikot ang mga skewer nang madalas hangga't maaari. Ipagpalagay na perpektong umiikot ang kebab.

Tagal ng paghahanda ng ulam - mga 40 minuto. Upang subukan ang pagiging handa, butasin ang karne ng isang bagay na matalim at siguraduhin na ang katas mula dito ay umaagos na kasing linaw ng luha o hindi umaagos palabas.sa lahat.

Recipe "Talong na may mantika sa mga skewer"

Bukod sa barbecue, ano ang lutuin para sa isang kaarawan sa kalikasan? Ang pinakamagandang karagdagan sa karne ay mga gulay. At sa sandaling magkaroon tayo ng apoy, kasalanan ang hindi gamitin. Bilang isang mainit na pampagana, iminumungkahi namin ang pagluluto ng talong na may bacon sa mga skewer.

Ang recipe na ito ay kasing simple ng pagiging mapanlikha. Mula sa mga lutong bahay na paghahanda, kailangan namin ng talong (sa rate na 1 gulay bawat 1 skewer) at isang piraso ng mantika.

Sa bahay, gupitin ang talong sa mga singsing na hindi bababa sa kalahating sentimetro ang kapal, bacon sa mas manipis na piraso. Asin ang mga gulay. On the spot, ang kailangan mo lang gawin ay magtali ng mga talong na may bacon na salit-salit sa mga skewer at i-bake sa grill hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kailangan mong paikutin ang mga skewer na may mga gulay na hindi gaanong masigasig kaysa sa karne.

Gayunpaman, hindi dapat limitahan ang sarili sa mga inihurnong talong. Ang iba pang mga gulay ay perpektong lutuin sa mga skewer: kampanilya, kamatis, sibuyas - ang lahat ng ito ay maaaring kahalili at ihandog sa mga bisita sa ganitong paraan. Bilang karagdagan sa inihurnong, ang mga sariwang gulay ay madaling gamitin: mga kamatis, mga pipino, mga paminta. Mas mainam na dalhin ang mga ito nang buo sa iyo, at gupitin ang mga ito sa medyo malalaking piraso sa lugar, lalo na kung nagdaraos ka ng isang party ng mga bata. Dahil mas mainam na magluto para sa kaarawan ng isang bata sa kagubatan ng mga pagkaing hindi madudurog, tumutulo, mantsa ng kamay at damit.

Sa kagubatan o sa damuhan medyo hindi maginhawang magluto, kaya kapaki-pakinabang na gumawa ng isang bagaykung ano ang ihahanda sa bahay. Ano pa ang maaari mong lutuin para sa isang kaarawan sa kalikasan? Halimbawa, mga nakabahaging pagkain: mga pie, pita bread roll na may isda, buong lutong o pritong patatas. Kumuha ng maraming sariwang tinapay, mga sarsa at mga halamang gamot. Ang mga donut, cookies, sweets, marshmallow at marshmallow ay angkop para sa mga matatamis. At huwag kalimutan ang mga inumin, napkin, at pinggan.