Sa anong edad maaaring bigyan ng baboy ang isang bata? Ano ang maaaring lutuin para sa isang bata mula sa baboy

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:51

Ang mga may sapat na gulang mismo ay may karapatang magdesisyon kung kakain sila ng karne o hindi. Ginagawa ito ng mga magulang para sa mga bata. At kahit na ang mga vegetarian ay dapat na maunawaan na ito ay isang napakahalaga at kinakailangang produkto para sa bawat bata.

Bakit kailangan ng mga sanggol ng karne

Ang protina na nakapaloob dito ay isang materyal na gusali para sa mga selula at tisyu ng isang lumalagong organismo. Naglalaman ito ng mahahalagang amino acid at macronutrients. Bilang pinagmumulan ng bakal, pinoprotektahan ng produktong ito ang mga bata mula sa anemia.

Ang hindi makatwirang pagtanggi sa mga produktong karne kapag nagpapakain ng sanggol ay maaaring magdulot ng mga karamdaman sa pag-unlad. Ang karne ay naglalaman ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa utak ng sanggol, nag-aambag sa paglaki nito. Mayroong kahit na mga kaso kung kailan, kapag ang mga bata ay tumanggi sa mga pagkaing karne, nagkaroon ng malubhang kakulangan sa pag-unlad ng utak at maging ang progresibong demensya. Samakatuwid, ang isipin na ang lahat ng kailangan ng lumalaking katawan ay maaari lamang kunin mula sa mga gulay, cereal, habang pinababayaan ang karne, ay isang malaking pagkakamali.

Masama ba ang baboy para sa mumo

Ang karne ay karaniwang ibinibigay mula pa sa murang edad. Simulan itong gawin sa 7-8buwan mula sa mababang-taba varieties - karne ng baka, manok, karne ng kuneho. Ngunit ano ang tungkol sa minamahal na karne ng baboy? Ito ay hindi lamang napakasarap, kundi pati na rin ang isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng kumpletong protina, pati na rin ang mga bitamina B12, D, posporus, bakal, potasa, k altsyum, asupre, yodo, magnesiyo, mangganeso. Ngunit kasabay nito, naniniwala ang ilang nagmamalasakit na magulang na, dahil ang baboy ay mataas sa histamine, maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi sa mga sanggol. Bahagyang tama ang mga ito, ngunit ang mga takot na ito ay makatwiran lamang para sa mataba na uri.

Kaya maaari bang magkaroon ng baboy ang mga bata? Nakakasama ba sa katawan ng bata ang ganitong uri ng karne? O ang ganitong produkto, sa kabaligtaran, ay kailangan para lumaki ang katawan ng bata?Malinaw na naniniwala ang mga doktor na hindi sulit na ibigay ang ganitong uri ng karne sa pagkain ng sanggol. Sa anong edad maaaring bigyan ng baboy ang isang bata?

Sa anong edad dapat magsimulang magbigay ng karne ang isang sanggol?

Ayon sa mga doktor, pagsapit ng walong buwan ang katawan ng sanggol ay ganap na handa na sa pagtunaw ng wastong inihanda na mga produktong karne. Samakatuwid, sa edad na ito, hindi lamang pinapayagan ng mga nutrisyunista, ngunit mariing inirerekumenda din ang tinadtad na mashed na karne sa mga bata kasama ng mga gulay, kung saan nakasanayan na ng mga bata. Pagkatapos ng lahat, nagawa ng mga magulang na ihanda ang tiyan ng sanggol na may mga pantulong na pagkain (dapat ipasok ang mga bagong pagkain sa diyeta ng sanggol mula sa anim na buwan).

Ang tanong kung sa anong edad ang isang bata ay maaaring bigyan ng baboy, para sa mga bata na may mga palatandaan ng rickets o mababang hemoglobin, ay napagpasyahan na medyo naiiba - kailangan nilang bigyan ng ganitong uri ng karne kahit na mas maaga! Mayroong ilang mga medikal na indikasyon kung saan inirerekomenda na simulan ang mga pantulong na pagkain ng karne mula sa anim na buwang edad.edad.

Kailangan mong simulan ang pagpapakilala sa iyong anak sa karne na may isang kutsarita ng mashed patatas na inihanda mula rito.

At pagkatapos ay magbigay ng regular, na dinadala ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga produktong karne, kabilang ang baboy, sa 100 gramo sa edad na isang taon.

Kung ang isang sanggol ay may allergy sa protina na nilalaman ng karne, dapat silang pansamantalang ihinto ang pagpapakain. At sa anong edad maaring bigyan muli ng baboy ang isang bata? Inirerekomenda na subukan sa susunod na hindi mas maaga kaysa sa sampung buwan.

I-chop o hindi gilingin?

Ang unang ulam ng karne para sa isang bata ay karaniwang mashed patatas. Kailangan mong gawin ito tulad nito: singaw ng isang maliit na piraso ng walang taba na baboy, at pagkatapos ay i-chop ito gamit ang isang blender. Maaari kang gumamit ng isang ordinaryong gilingan ng karne para dito. Upang gawing mas malambot ang nagresultang katas, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya dito.

Kailangan mong maingat na gilingin ang karne para sa mga mumo lamang sa simula, dahil sa paglipas ng panahon kailangan mong magsimulang matutong ngumunguya. Sa anong edad maaaring bigyan ang isang bata ng karne ng baboy na hindi pa pinipilipit sa gilingan ng karne at hindi dumaan sa blender?Mashed meat na hinaluan ng tinadtad na gulay ay dapat ibigay hanggang 9 na buwan. Ngunit ang mga ngipin ng sanggol lamang ang sasabog sa sapat na dami, magagawa niyang makayanan ang malambot na malambot na karne, gupitin sa maliliit na hiwa. Karaniwan itong nangyayari kapag ang sanggol ay isang taong gulang. Iyon ay kapag ang isang bata ay maaaring magbigay ng baboy sa mga piraso.

Paano magluto ng baboy para sa isang sanggol?

Hindi inirerekomenda na bumili ng frozen na pagkain para sa paghahanda ng mga pagkain ng mga batakarne, dahil hindi ka makatitiyak sa kalidad nito. Angkop lang para sa singaw o pinalamig.

Ngunit maaari mong i-freeze ang minced meat na inihanda mula sa sariwang karne para magamit sa hinaharap.

Mga produktong karne para sa mga bata ay dapat luto. Ito ay mahalaga kapwa para sa kaligtasan at para sa mas mahusay na asimilasyon. Ngunit sa malakas na pag-init, ang istraktura at mga katangian ng karne ay nagbabago nang malaki. Upang ang mga elementong kinakailangan para sa katawan ng bata ay mapangalagaan sa mga pinggan hangga't maaari, ang produkto ay dapat ihanda nang tama.

Kailangan, halimbawa, na isaalang-alang na kapag niluto ang karne, isang makabuluhang bahagi ng protina ang pumapasok sa sabaw - hanggang 50 porsiyento! Upang i-save ito, ilagay ang produktong ito sa kumukulong tubig at lutuin sa mahinang apoy. At ito ay pinakamahusay na magluto ng baboy para sa isang mag-asawa. Kaya't mapapanatili din nito ang mga bitamina at mineral.

Hindi inirerekomenda na asinan ang karne na inihahanda para sa sanggol. Hindi bababa sa hanggang isang taon. Kapag lumaki ang sanggol, ang mga pagkaing karne para sa kanya ay maaaring bahagyang maalat, ngunit mas mahusay na huwag gawin ito. Kung gusto mo talagang maging mas malasa ang karne, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas habang nagluluto. Pagkatapos nitong bigyan ang baboy ng isang espesyal na katangian na lasa, ang gulay ay maaaring itapon. Ang mga tinadtad na sariwang damo ay magdaragdag din ng pampagana.

Menu para sa sanggol

Ang saloobin ng isang bata sa pagkain, ang kanyang mga kagustuhan sa panlasa ay inilalagay sa napakaagang edad. At dapat pangalagaan ng mga magulang ang isang maayos na nabuong lasa mula sa mga unang buwan ng buhay ng isang sanggol. Maraming mga ina ang nag-aalala tungkol sa tanong kung ano ang lutuin ng baboy para sa isang bata sa murang edad. Kung tutuusin, gusto ko talagang malasa at iba-iba ang menu para sa maliit na lalaki!

Pagkatapos ng unang katas, maaaring iba-iba ang meat menu sa mga meatball at meatball na inihanda ayon sa mga espesyal na recipe ng mga bata.

Kung tutuusin, nasa kanila na ang mga bata na magsanay ng kanilang mga kasanayan sa pagnguya.

Unang cutlet

Ang mga cutlet ng baboy ay karaniwang ibinibigay sa mga bata sa edad na isa hanggang isa at kalahating taon, kapag may ngipin na ang sanggol. Bago lutuin, ang karne ay hugasan, tuyo ng isang napkin, gupitin sa maliliit na piraso at mag-scroll nang dalawang beses sa isang gilingan ng karne. Ang mumo ng tinapay (mula sa premium na harina) na walang crust ay ibinabad sa gatas at idinagdag sa tinadtad na karne. Ang dami nito ay hindi dapat higit sa isang-kapat ng masa ng cutlet. Magdagdag ng mga itlog, kaunting asin at pampalasa.

Bigyan ng karaniwang hugis ang tinadtad na karne at ilagay sa singaw o nilagang sarsa. Ang mga cutlet ng baboy para sa mga bata mula 2 taong gulang ay maaari nang iprito nang bahagya, ngunit pagkatapos nito ay kailangan pa rin silang nilaga.

Masasarap na meat balls

Ano pa ang maaaring lutuin ng isang bata mula sa baboy? Sa sobrang kasiyahan, ang mga bata ay kumakain din ng mga bola-bola. Ang mga maliliit, walnut-sized na mga bola ng karne na niluto sa sabaw ay nagustuhan ng mga bata hindi lamang para sa kanilang panlasa, kundi pati na rin para sa kanilang magandang hugis, at gayundin sa kanilang sukat - madali silang magkasya sa bibig ng isang bata. Upang ihanda ang mga ito, kailangan mong magdagdag ng tinadtad na karne na pinilipit sa isang gilingan ng karne o pinong tinadtad na sibuyas at pampalasa.

Ang mga meatball ng mga bata ay ginawa rin mula sa tinadtad na karne na ginulong sa maliliit na bola. Ang pagkakaiba nila sa mga bola-bola ay kasama ang bigas sa komposisyon. Dahil sa kumbinasyong ito ng mga protina, mas naa-absorb ang mga bata.

Para sa mga batang wala pang 2 taong gulang, mayroong espesyal na recipe para sa mga bola-bola. Humigit-kumulang 100 gramo ng tinadtad na baboy ay dapat na pinagsama na may 2 tablespoons ng isang pinaghalong gulay ng mga karot, bell peppers, mga sibuyas, mga kamatis at zucchini (posible sa isang blender), magdagdag ng isang-kapat ng isang itlog, isang kutsarita ng harina, isang maliit na asin.

Masahin ang timpla at hubugin ito ng maliliit na bola. Pagkatapos ilagay ang mga bola-bola sa isang kawali, ibuhos ang isang katlo sa kanila ng tubig, kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos idagdag ang sarsa, kumulo hanggang malambot sa ilalim ng takip. Sa form na ito, tiyak na magugustuhan ng isang bata (1.5 taong gulang) ang baboy, ligtas mong maibibigay ito.

Puwede ba akong mantika?

Ang isa pang paboritong produkto ay mantika. Maaari bang subukan ito ng isang bata? Ang argumento "laban" - kung ang taba ay binili sa isang tindahan o sa merkado, saan ang garantiya na ang sanggol ay hindi mahawahan ng anumang mga parasito? Ang ganitong produkto na walang paunang paggamot sa init ay hindi dapat ibigay sa mga bata nang may katiyakan! At ang isang napakaliit na halaga ng tinunaw na mantika ay maaaring idagdag sa ilang ulam, halimbawa, sa nilagang gulay ng mga bata. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga amino acid na hindi matatagpuan sa anumang iba pang taba. At mas madali silang matunaw ng katawan. Ang taba ng baboy ay itinuturing na isa sa mga pinaka-friendly na produkto. Kaya kung papakainin mo ang iyong sanggol, hindi ito makakasama.

Kaya huwagtanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan ng pagpapakain ng mga mumo na may baboy. Kung siya ay malusog at walang allergy, sa unang pagkakataon maaari mong ihandog ang baby meat puree na sa edad na 8 buwan. At sa isang taon at kalahati, ang mga meatball, meatball at meatball ay idinagdag sa menu ng mga bata. Maaari ka ring magbigay ng malambot at malambot na karne sa isang bata nang hindi tinadtad. Hindi kasalanan para sa isang sanggol ang pagsuso ng isang piraso ng mataas na kalidad na lutong bahay na mantika.