Semolina lugaw para sa isang bata sa 1 taong gulang: isang recipe

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:53

Mula pagkabata, sinikap ng ating mga nanay na bigyan tayo ng pinakamahusay, tulad ng pagkain, damit, laruan at iba pa. Ganun din ang nangyayari ngayon. Upang ang sanggol ay lumaki nang malusog at may mahusay na kaligtasan sa sakit, mula sa isang maagang edad kailangan mong turuan siyang kumain ng malusog na pagkain. Ang semolina ay may mahalagang papel dito. Dahil sa komposisyon nito, ang produktong ito ay hindi lamang nagpapalusog at nagbabad sa ating katawan, ngunit nakakatulong din sa pagtanggal ng mga lason at lason.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pinakasimple at pinakamasarap na recipe para sa sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na bata. Bilang karagdagan, malalaman mo ang lahat tungkol sa komposisyon ng cereal na ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mga lihim ng pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang wastong nutrisyon ay gumaganap ng pinakamahalagang papel sa ating buhay.

Paglalarawan

Semolina mismo ay pinong giniling na trigo. Ang diameter ng mga butil ay humigit-kumulang 0.25-0.75 mm. Ang cereal na ito ay mabilis na hinihigop ng katawan at nagdudulot sa kanya ng pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog. Sa karamihan ng mga kaso, ang semolina ay pinakuluangatas man o tubig.

Siguradong sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na bata, ngunit ngayon ay lumipat tayo sa komposisyon nito.

Komposisyon

Tulad ng sinabi namin kanina, ang semolina ay nakikilala sa pamamagitan ng masaganang komposisyon nito at ilang kapaki-pakinabang na katangian.

Kaya ano ang kasama sa produktong ito:

• almirol;
• proteins;
• gluten;
• fitin;
• calcium;
• potassium;
• phosphorus;
• bakal;
• sodium;
• bitamina B at E.

Maraming eksperto ang nagsasabi na ang semolina ay isang napakahalaga at malusog na ulam. Ito ay totoo lalo na para sa kategorya ng mga taong sumusubaybay sa kanilang kalusugan. Gayunpaman, ang labis na paggamit ng produktong ito ng mga batang wala pang 3 taong gulang ay maaaring puno ng mga kahihinatnan. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto na palabnawin ang diyeta ng sanggol upang makatanggap siya ng mga bitamina at mineral mula sa iba pang mga pagkain.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang mga pangunahing paborableng katangian ng semolina ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• nag-aambag sa normalisasyon ng puso;
• nagpapanumbalik at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapabuti sa gawain ng gastrointestinal tract;
• nagpapalusog at binubusog ang katawan ng mga sustansya at bitamina;
• nagpapalakas ng buto, kuko, ngipin at buhok;
• nagtataguyod ng mas mabilis na pagbabagong-buhay ng balat at pinapanumbalik ang malusog nitong hitsura;
• nagpapabuti ng sirkulasyon;
• nagpupuno ng kakulangan sa iron;
• binabawasan ang panganib ng sakit sa puso;
• sumusuporta sa kalusugan ng kinakabahansystem;
• Ang fiber, na bahagi ng semolina, ay nagpapabilis sa proseso ng panunaw.

Tulad ng ibang produkto, ang semolina ay mayroon ding mga nakakapinsalang katangian. Samakatuwid, maaari kang kumain ng lugaw sa katamtaman lamang.

Ngayong nasabi na namin sa iyo ang tungkol sa komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari na tayong magpatuloy sa recipe para sa sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na sanggol.

Semolina lugaw para sa sanggol

Sa una, pinahintulutan ng mga pediatrician ang paggamit ng produktong ito para sa mga bata mula sa 3 buwang gulang, ngunit kamakailan ay nagbago ang pamantayan at ipinagbabawal ang semolina hanggang sa umabot sila sa isang taong gulang. Ngunit mula sa isang taon hanggang tatlong taon, dapat kontrolin ng mga magulang ang dami ng semolina para lumaking malakas at malusog ang bata.

Alam mo bang mayroong tatlong uri ng semolina?

• Ang M (malambot) ay isang cereal na gawa sa malambot na uri ng trigo. Sa mga supermarket, ang ganitong uri ay ibinebenta. Mayroon itong lagkit at mataas na glycemic index.
• Ang MT ay isang kumbinasyon ng matigas at malambot na semolina. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga uri ng lugaw, nagiging mas mataas ang calorie nito, malambot at may homogenous na istraktura.
• Ang T (hard) ay isang mababang glycemic na cereal ngunit may kasamang mas maraming benepisyo sa kalusugan. Sa lahat ng uri, ang matapang na semolina ay itinuturing na pinakamahal.

Easy semolina recipe

Mga sangkap:

• purong tubig - 1 tasa;
• semolina - 3 kutsara;
• gatas - 200 gramo;
• granulated sugar - sa panlasa;
• mantikilya - 10 gramo.

Paano magluto ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na bata:

1. Una, pakuluan ang isang basong tubig.
2. Pagkatapos, dahan-dahang idagdag ang semolina at ihalo palagi ang pagkain para walang bukol na mabuo.
3. Magluto ng semolina sa loob ng 10 minuto.
4. Maingat na ibuhos ang gatas at magdagdag ng granulated sugar.
5. Alisin ang kasirola sa apoy at haluin ang kaunting mantikilya sa sinigang.
6. Paluin gamit ang mixer hanggang makinis.

Bago ihain ang lugaw, maaari mo itong timplahan ng fruit jam o mga pasas.

Semolina na sinigang para sa isang 1 taong gulang na sanggol: recipe na may larawan

Mga kinakailangang produkto:

• gatas - 500 gramo;
• semolina - 3 kutsara;
• granulated sugar - 1 kutsara;
• kaunting kurot ng asin;
• mantikilya - 1 kutsara;
• isang dakot ng sariwang berry.

Ayon sa iyong pagpapasya, ang mga berry ay maaaring palitan ng mga pasas o jam.

Step by step na proseso

Paano magluto ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na sanggol:

1. Una sa lahat, kailangan mong banlawan ng malamig na tubig ang kasirola, punasan ito at ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas.
2. Ilagay ang kaldero sa katamtamang apoy at pakuluan ang gatas.
3. Magdagdag ng isang kurot ng butil na asukal at asin.
4. Ibuhos ang semolina sa manipis na batis, hinahalo ang lugaw.
5. Magluto nang humigit-kumulang limang minuto.
6. Sa sandaling lumubog ang cereal, alisin ang kasirola sa apoy.
7. Magdagdag ng mantika sa semolina.
8. Gamit ang whisk, talunin ang nagresultang masa at palamutihan ng sariwaberries.

Para makakuha ng mas maselan at mahangin na consistency, pinapayuhan ng maraming chef na gilingin ang natapos na lugaw sa pamamagitan ng blender o mixer.

Recipe ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na sanggol

Mga sangkap:

• tubig - 200 gramo;
• semolina - 1 kutsara;
• granulated sugar - 5 gramo;
• gatas 100 gramo;
• mantikilya - 5 gramo.

Ayon sa recipe na ito, dapat kang makakuha ng humigit-kumulang 200 gramo ng tapos na ulam.

Step by step na proseso

Recipe ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na sanggol:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito.
2. Unti-unting matutulog ang cereal, hindi nakakalimutang patuloy na haluin ang lugaw upang maiwasan ang mga bukol.
3. Kung mas gusto mong pakainin ang iyong sanggol ng mas manipis na lugaw, magluto ng humigit-kumulang limang minuto. Ngunit kung ang iyong sanggol ay mahilig sa makapal na semolina, ang oras ng pagluluto ay tataas hanggang sampung minuto.
4. Ngayon ibuhos ang mainit ngunit hindi pinakuluang gatas.
5. Maglagay ng kaunting asukal, dahil hindi pinapayagan ang mga bata na gamitin nang labis ang produktong ito.
6. Ngayon magdagdag ng isang pakurot ng asin, ihalo at alisin ang semolina sa apoy.
7. Maglagay ng hiwa ng mantikilya at talunin ang lugaw gamit ang mixer hanggang sa katas.

Ang Semolina ay medyo kumplikado at kakaibang ulam. Ang ilang mga ina ay agad na namamahala upang lutuin ang cereal na ito, ngunit ang iba ay kailangang subukan. Huwag masiraan ng loob kung ang lugaw ng semolina ay hindi gumana sa unang pagkakataon. Subukan ang mga bagong recipe, baguhin ang mga oraspagluluto - at magtatagumpay ka!

Semolina sa tubig

Mga kinakailangang produkto:

• semolina - 60 gramo;
• tubig - 400 gramo;
• asin - sa panlasa;
• granulated sugar - 20 gramo;
• napakahusay na kalidad ng mantikilya - 40 gramo.

Upang makakuha ng semolina na sinigang na may katamtamang density, sundin ang tamang ratio ng mga cereal at gatas - 6 na kutsara ng semolina bawat litro ng gatas. Kapansin-pansin din na ang semolina ay hindi nasusunog hanggang sa ilalim ng ulam kung ang kasirola ay hinuhugasan ng tubig na yelo nang maaga.

Paraan ng pagluluto

Ang aming mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa katamtamang apoy.
2. Dahan-dahang ibuhos ang semolina sa sandaling kumulo ang likido.
3. Huwag kalimutang patuloy na haluin ang lugaw gamit ang whisk.
4. Pagkatapos ay lagyan ng asin at asukal.
5. Paghalo at lutuin ng limang minuto.
6. Patayin ang apoy, putulin ang kinakailangang dami ng mantikilya at ilagay ito sa kasirola.
7. Takpan ang kawali gamit ang takip at hayaang matunaw ang mantikilya nang tuluyan.

Bago kumain, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang berry, pasas o raspberry jam.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng sinigang na semolina para sa isang 1 taong gulang na bata, ang recipe kung saan nasa itaas. Maaari kang pumili kung ano ang gagamitin kapag nagluluto ng mga cereal - tubig o gatas. Sa gatas, lumalabas na mas masustansya at mabango ang semolina, ngunit ang lugaw na niluto gamit ang tubig ay may mas mababang calorie content.