Slow cooker o pressure cooker? Ang host ay gagawa ng pagpili

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:54

Sa mundo ngayon, sinusubukan ng mga kababaihan na maglaan ng mas maraming oras para sa mga kaaya-ayang aktibidad: komunikasyon sa pamilya, pangangalaga sa sarili, paglalakad at pagdalo sa mga aktibidad sa paglilibang. Ngunit kung minsan ito ay imposible: ang mga gutom na bata at isang asawa ay naghihintay sa bahay, na kailangang pakainin nang mabilis at mahusay. Kaugnay nito, pinipili ng mga maybahay ang mga katulong sa kusina na tutulong sa kanila na makayanan ang paghahanda ng tanghalian o hapunan at magbakante ng oras para sa kanilang mga paboritong aktibidad.

Sa napakaraming iba't ibang kagamitan sa kusina, ang mga maybahay ay naaakit ng isang slow cooker o pressure cooker, na sadyang gumagana nang kamangha-mangha! Tingnan natin ang mga benepisyo ng bawat isa sa mga opsyong ito para matulungan kang magpasya.

Ang pressure cooker ay idinisenyo para sa mabilisang pagluluto ng anumang pagkain. Mahusay itong ginagawa sa pagluluto ng mga gulay at sopas, at sa halaya. Ang pressure cooker ay dalawang lalagyan na ipinasok sa isa't isa, kung saan mayroong heating element. Kapag gumagamit ng tulad ng isang kasirola, dapat itong mahigpit na sakop ng isang airtight lid, pagkatapos kung saan ang mga produkto ay lutuin sa ilalim ng mataas na presyon. Ang tagal ng proseso ay tinutukoy ng timer sa takip. Kapag handa na ang ulam, kailangan mong maingat na ilabas ang singaw sa pamamagitan ng isang espesyal na balbula.

Ang multicooker ay bahagyang naiiba: ang isang mangkok ay naka-install sa isang plastic case. Ang elemento ng pag-init ay matatagpuan sa loob ng kaso, mula sa ibaba. Sa labas ng case ay may display at mga button kung saan nakatakda ang programa at oras sa pagluluto.

Gaano katagal nakilala ang multicooker o pressure cooker? Lumalabas na ilang dekada na ang nakalipas, gumamit ang ating mga lola at nanay ng pressure cooker na inilagay sa kalan. Ang isang modernong electric pressure cooker ay gumagana sa parehong prinsipyo, ang mga review ay nagsasalita ng natatanging tampok nito - nadagdagan ang kaligtasan. Ang mga produkto ay inilalagay sa device nang sama-sama, dahil ipinagbabawal na buksan ang takip sa panahon ng operasyon nito! Ngunit sa huli, ang frozen na karne at gulay ay makakagawa ng masarap na nilagang sa loob lamang ng 20 minuto.

Mukhang malaking palayok ang multicooker. Sa modernong merkado mayroong isang malaking bilang ng mga naturang aparato para sa bawat panlasa at badyet: mula sa pinakamaliit (1.7 litro) hanggang limang litro. Ang menu ay binubuo ng ilang mga programa, halimbawa, tulad ng "Baking", "Stew", "Soup", "Groats", "Frying", "Milk porridge". Ang ilang slow cooker ay nananatiling mainit pagkatapos magluto para ma-enjoy mo ang mainit na hapunan pag-uwi mo mula sa trabaho.

Ngunit para hindi mahirapan sa tanong kung alin ang mas maganda, slow cooker o pressure cooker, pumili ng slow cooker-pressure cooker. Ito ay isang kumbinasyon ng dalawang modelo. Maaaring magluto ang appliance sa isang mode o iba pa depende sa oras momayroon. At kamakailan, lumitaw ang mga multi-cooker-smokers sa mga tindahan, kung saan nakukuha ang kamangha-manghang pinausukang bacon o isda.

Ang isang slow cooker o pressure cooker ay mainam para sa mga sopas, nilaga at steaming, ngunit ang slow cooker ay may mas maraming opsyon. Bilang karagdagan, ang paggamit nito ay nagbibigay-daan sa iyong magdagdag ng mga sangkap nang paunti-unti sa pamamagitan ng pagbubukas ng takip, na talagang imposibleng gawin sa isang pressure cooker.