Paano gumamit ng corkscrew? Mga uri at paglalarawan ng mga corkscrew

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:00

Tinatawag ng mga tao ang corkscrew bilang corkscrew. Ang nasabing aparato ay idinisenyo upang alisin ang mga corks mula sa mga bote ng alak. Ang batayan ng device na ito ay isang screw rod na nag-aayos ng cork, at ang lever ay isang hawakan o iba pang device. Mula sa publikasyong ito matututunan mo ang tungkol sa mga uri ng mga accessory at kung paano gumamit ng corkscrew, depende sa disenyo nito.

Kaunting kasaysayan

Ang pambukas ng bote ng alak ay lumitaw mahigit 200 taon na ang nakalipas. Ang isang patent para sa isang wine corkscrew ay nakuha noong 1795 ng Briton na si Samuel Henshall.

Hanggang sa oras na ito, ang mga tao ay nagbukas ng mga bote sa ligaw na paraan, na nagpapabagsak sa mga leeg. Ang ilan sa kanila, mas masipag, ay tinatakan ang mga sisidlan ng sealing wax. Gayunpaman, sa lalong madaling panahon ang isang puno ng cork ay lumitaw sa Europa, ito ay maginhawa para sa kanila na mag-cork ng mga bote. At pagkatapos ay nagsimulang pag-aralan ng mga mahilig sa mga inuming nakalalasing ang tanong kung paano gumamit ng corkscrew na nilikha ng isang masipag na Englishman.

Mga uri ng corkscrew

Depende sa mekanismo at hitsura ng pag-alis ng cork, ang mga sumusunod na modelo ng mga corkscrew ay maaaring makilala:

• Classic na T-shaped, na may spiral. Hindi lahat ay maaaring gumamit ng gayong corkscrew para sa alak, dahil sa proseso ng pag-alis ng cork gamit ang device na ito, kailangan mong gumawa ng maraming pagsisikap.
• Modelo na may mga pakpak. Ang device ay idinisenyo sa paraang kahit isang babae ay magagamit ito.
• Pump type na device. Ang gayong corkscrew ay bihirang ginagamit para sa alak, dahil ito ay hindi praktikal. Dito, ibinubomba ang gas sa bote sa pamamagitan ng karayom, tumataas ang presyon, at unti-unting lumalabas ang tapon.
• Gypsy corkscrew. Halos hindi na ginagamit sa pagsasanay, ngunit mainam para sa mga lumang tapon na nananatiling buo pagkatapos alisin.
• Corkscrew-jack. Dito ipinapasok ang tornilyo sa tapon, pagkatapos nito ay kinakailangang sumandal sa leeg ng bote kasama ang aparato at alisin ang tapon.

Ang pinakamahirap na corkscrew sa mundo

Bilang panuntunan, isang beses lang ipinapakita sa isang tao kung paano magbukas ng alak gamit ang corkscrew, at sa hinaharap ay wala siyang problema. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na sa mundo mayroong pinaka kumplikadong pambukas ng bote sa mundo, na idinisenyo ni Rob Higgs. Isa itong malaking mekanikal na corkscrew na gawa sa bronze, na hindi lamang nakapag-iisa na nakakapagtanggal ng takip sa sisidlan ng alak, kundi pati na rin sa pagbuhos ng alak sa mga baso.

Ang disenyo ay may kasamang 300 bahagi. Ang taas at haba nito ay isa at kalahating metro, at ang bigat nito ay 500 kg. Ang master ay nagtrabaho sa paglikha ng aparato sa loob ng 3 taon, at pagkatapos ay ibinenta ito sa auction. Ang panimulang presyo ay $32,000. Pagkatapos noon, tatlo pang kopya ang ginawatulad ng isang lever corkscrew.

Paano pumili ng tamang modelo?

Bago ka gumamit ng corkscrew mula sa isang kilalang tagagawa, dapat mo itong piliin nang tama. Iyan ang tanging paraan na tatagal ito ng maraming taon. Kaya, kapag bibili, dapat kang:

• Tantyahin ang spiral. Dapat itong maging malakas para hindi ma-deform at maalis ang tapon nang walang problema.
• Bigyang pansin ang antas ng pagtalas ng dulo. Dapat itong madaling dumulas sa isang tapon, kahit na isang matigas, at maging manipis.
• Suriin ang hawakan. Mahalaga na ang bahaging ito ay hindi madulas, mas mabuti na gawa sa kahoy. Sa ilang modelo, gumagawa ang mga manufacturer ng mga espesyal na notch para sa mga daliri, na nagsisiguro ng komportableng paggamit.
• Bigyang-pansin kung gaano kakapal ang spiral. Kung ito ay masyadong makapal, kung gayon ang tapon ay maaaring masira kapag ang dulo ay naka-screw. Ang manipis na coil ay baluktot sa ilalim ng pagkarga.
• Maging pamilyar sa paraan ng pag-attach ng spiral sa hawakan. Kung ang dalawang bahagi na ito ay nakadikit, kung gayon ang gayong corkscrew ay hindi matatawag na maaasahan. Dapat magkasya ang spiral sa hawakan.

Ang de-kalidad na produkto ay hindi gumagawa ng mga kakaibang tunog at hindi lumalangitngit, ito ay gumagana nang madali at tahimik.

Paano magbukas ng mga bote na may iba't ibang corkscrew?

Paano gumamit ng corkscrew? Ang lahat ay nakasalalay sa modelo, ngunit ang mga propesyonal na sommelier ay gumagamit lamang ng 7 sikat na uri sa kanilang trabaho. Sa kabila ng mga pagkakaiba sa disenyo, ang bawat isa sa mga modelong inilarawan sa ibaba ay angkop para sa pagbubukas ng anumang bote ng alak.

Classic

Ang classic na corkscrew ay tinatawag na steel worm. Ang helical blade ay medyo maikli. Siyanakakabit sa hawakan na mahigpit na patayo. Ang disenyong ito ang pinakasimple at pinakamura. Gayunpaman, ang produktong ito ay may malaking disbentaha - medyo mahirap magbukas ng bote kasama nito, dahil kailangang magsikap.

Mga tagubilin para sa paggamit:

• Dapat na mabuksan ang tuktok ng bote.
• Naka-screw ang device sa cork.
• Binugot ang corkscrew.

Imposibleng ganap na ilubog ang spiral na bahagi sa tapon. Maipapayo na mag-iwan ng hindi bababa sa isang pagliko sa ibabaw. Kung hindi, ang kahoy ay magsisimulang gumuho at ang mga particle nito ay masisira ang aroma at hitsura ng alak.

Modelo na may mga pakpak

Ang modelong ito ay tinatawag ding butterfly o Charles de Gaulle. Ito ay mas advanced at kumportableng gamitin. Gayunpaman, kung ang tapon ay nakatanim nang husto sa loob ng bote, hindi laging posible itong makuha gamit ang ganoong device.

Paano gumamit ng corkscrew na may mga pakpak?

• Ipasok ang dulo ng device sa gitna ng sisidlan. Sa kasong ito, ang mga hawakan ng device ay dapat na nakadirekta pababa sa leeg sa magkabilang gilid.
• Susunod, kailangan mong hawakan nang mahigpit ang bote gamit ang iyong kaliwang kamay, at hilahin ang hawakan ng corkscrew pataas gamit ang iyong kanang kamay. Sa kasong ito, ang mga pakpak ay magsisimulang tumaas nang maayos.
• Kapag naabot ng mga hawakan ang tuktok na punto, ang sisidlan ay inilalagay nang patayo at dahan-dahang ibababa, na hahantong sa pagtaas ng tapon.

Kapag gumagamit ng butterfly corkscrew upang buksan ang mga bote, mahalagang tandaan na huwag pindutin ito nang husto.

Sommelier na kutsilyo

Bilang panuntunan, ginagamit ng mga propesyonal na bartender ang naturang device.

Mga tagubilin para sa paggamit:

• Ang foil mula sa cork at ang kapsula na matatagpuan sa tuktok ng sisidlan ay pinutol gamit ang isang espesyal na talim.
• Naka-screw ang corkscrew sa gitna, nag-iiwan lamang ng isang kulot sa labas.
• Ang disenyo ay nakasalalay sa leeg ng bote sa unang hakbang ng corkscrew. Susunod, dapat mong pindutin ito na parang pingga.
• Ang unang hakbang ay nagbabago sa pangalawa, idiniin muli ang tapon at ito ay lalabas.

Inirerekomenda ng mga pro na sa huling yugto ng paggamit ng naturang corkscrew, balutin ng tuwalya ang bote at bunutin ang puno ng cork gamit ang iyong mga kamay.

Screw

Sa tanong kung paano magbukas ng alak gamit ang screw-type na corkscrew, dapat sabihin na kapag gumagamit ng ganoong device, ang isang tao ay hindi na kailangang gumawa ng anumang pisikal na pagsisikap. Iyon ang dahilan kung bakit pinipili ng mga kinatawan ng mas mahinang kasarian ang gayong modelo ng corkscrew para sa kanilang sarili. Ang modelo ng turnilyo ay madaling magbukas ng anumang bote ng alak.

Dito dapat mong ilagay ang aparato sa leeg ng sisidlan upang ang spiral na kutsilyo ay nasa pinakagitna ng tapon. Pagkatapos nito, ang hawakan na matatagpuan sa itaas ng device ay umiikot hanggang sa maalis ang takip ng bote.

Pneumatic

Pneumatic corkscrew ay bago. Gayunpaman, sa merkado ng Russia ito ay matatagpuan medyo bihira. Ang modelong ito ay aktibong ginagamit ng mga propesyonal na dayuhang sommelier.

Ang kakaiba ng naturang device ay iyongumagana halos mag-isa. Kaya:

• Dapat na maipasok ang gitnang karayom ng device sa gitna ng tapunan.
• Pagkatapos ay kailangan mong i-pump ang piston tulad ng sa isang maliit na hand pump, o pindutin ang isang espesyal na button.

Sa kasong ito, dadaloy ang hangin sa karayom papunta sa bote, na magtutulak sa tapon palabas. Sa panlabas, ang gayong corkscrew ay may kaunting pagkakahawig sa mga nakaraang modelo, mas mukhang isang makapal na medikal na hiringgilya. Minsan tinatawag itong pump-action.

Gypsy corkscrew

May kakaibang hugis ang device na ito, dahil nilagyan ito ng hugis-itlog na hawakan, at dalawang napakalakas at manipis na karayom ang inilalagay sa dulo nito. Dapat silang idikit sa tapunan, upang sa ibang pagkakataon ay madaling mabunot ito sa pamamagitan ng mga paggalaw ng twisting. Ang gypsy corkscrew ay may ibang pangalan - ang kaibigan ng mayordomo.

Sa tulong ng device na ito halos lahat ng bote ng alak ay nabubuksan, anuman ang kanilang edad.

Dati ang mga hindi tapat na negosyante ay gumagamit ng gayong corkscrew para magbukas ng mga piling inumin, pagkatapos, sa halip na mamahaling alak, nagbuhos sila ng murang alak at madaling nabara ang mga sisidlan. Gayunpaman, sa ngayon ay walang nakakaalam kung ito ay totoo o hindi.

Ngunit nananatili ang katotohanan. Sa tulong ng isang gypsy corkscrew, napakabilis mong makukuha kahit ang pinakamarupok at lumang cork.

Electric

Ang pag-unlad ay hindi tumitigil, at ngayon lahat ay makakabili ng electric corkscrew. Ang naturang device ay lumitaw sa mga istante ng tindahan kamakailan. Gayunpaman, agad siyang naging tanyag. Ang modelo ay naiibalamang compact na laki at kaakit-akit na hitsura, ito ay napakadaling gamitin. Ang kailangan mo lang ay pindutin ang dalawang pindutan sa turn, na matatagpuan sa device. Una, dapat na sandalan ang electric corkscrew sa gitnang bahagi ng cork.

Upang gumana nang maayos at maayos ang device, dapat itong i-charge paminsan-minsan o alagaan ang pagpapalit ng mga baterya. Ang lahat ay nakasalalay sa tagagawa. Ang modelo ay may kasamang mga tagubilin na makakatulong sa user na malaman kung ano.

Ang modelong ito ng corkscrew ay ang pinakasikat sa mga propesyonal na bartender at waiter. Salamat sa paggamit nito, ang isang tao ay maaaring makabuluhang makatipid ng oras. Hindi rin ito nangangailangan ng maraming pagsisikap, na nagbibigay-daan sa iyong kumportableng magbukas ng maraming bote ng alak.

Ang de-kuryenteng aparato ay maaaring gamitin hindi lamang upang buksan ang mga sisidlan na may alak. Maaari itong gamitin upang alisin ang tapon ng mga lalagyan ng alak at cognac. Pagkatapos ng lahat, ibinubuhos ng mga pandaigdigang producer ng mataas na kalidad na alak ang kanilang mga produkto sa mga sisidlang secure na selyado.

Ang mga modelo ng electric, pump at lever corkscrew ay mainam para sa gamit sa bahay. Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang mga ito. Ang mga ito ay abot-kaya at hindi kumukuha ng maraming espasyo sa kusina.

Hindi iniisip ng mga propesyonal na sommelier kung paano magbukas ng bote na may corkscrew, ngunit gumamit ng pump at electric device, pati na rin ang gypsy corkscrew sa kanilang pagsasanay.