2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:50
Simula sa edad na anim na buwan, at kung minsan kahit na mas maaga, ang mga ina ng mga sanggol ay nagsisimulang ipakilala ang mga unang pantulong na pagkain sa diyeta (kung ang bata ay hindi pinasuso, maaari mong subukan mula apat hanggang limang buwan). Ito ay maaaring gulay o prutas na katas at mga cereal. Ang mga lugaw ay maaaring iba-iba, ang mga modernong tagagawa ng pagkain ng sanggol ay nag-aalok ng medyo malawak na hanay ng mga naturang produkto, ngunit tingnan natin ang semolina ngayon. Ang lugaw na ito ay itinuturing na isang napatunayang pantulong na pagkain sa maraming henerasyon at kadalasang ginagamit ng mga ina kahit ngayon.
Bakit semolina
Ang Semolina, na itinuturing ng ating mga ina at lola bilang isang mainam na opsyon para sa mga pantulong na pagkain para sa mga maliliit na bata, ay aktibong ginagamit hanggang ngayon. Ito ay ipinaliwanag hindi lamang sa pamamagitan ng likidong pagkakapare-pareho ng tapos na produkto, na angkop para sa isang bata, kundi pati na rin sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na, kapag niluto nang maayos,ay naligtas. Bilang karagdagan sa starch, protina at bitamina, naglalaman ito ng maraming hibla at nagbibigay-daan hindi lamang upang magbigay ng isang maliit na organismo ng lahat ng kailangan para sa ganap na pag-unlad, kundi pati na rin upang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract.
Kontrobersyal na isyu
Sa kasalukuyan, maraming pinag-uusapan ang mga eksperto hindi lamang tungkol sa mga benepisyo, kundi pati na rin sa mga panganib ng sinigang na ito. Masasabi nating ang mga opinyon ng nakaraang henerasyon at modernong mga ina ay nahati. Sinasabi ng mga lola na hindi pa sila nakakagawa ng anumang mas mahusay kaysa sa semolina para sa mga sanggol, at ang mga modernong handa na mga pagpipilian sa pagpapakain ay hindi maihahambing dito, at ang mga ina, na pinag-aralan ang pananaliksik ng mga espesyalista, ay nagtalo na imposibleng ibigay ito sa mga bata hanggang isang taong gulang. Subukan nating alamin kung sino ang tama at kung sino ang mali.
Ano ang masama sa semolina
Ang pananaliksik na isinagawa ng mga eksperto sa pagpapaunlad ng bata at nutrisyon ay napatunayan na ang semolina ay dapat na ipasok sa diyeta ng isang sanggol nang may matinding pag-iingat. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga sumusunod na dahilan:
- Ang Semolina para sa mga sanggol ay talagang napakahirap para sa kanyang panunaw. Ang lugaw ay hindi natutunaw nang mabilis at kadalasan ay nagdudulot ng mga problema sa gastrointestinal tract, na sapat na para sa mga mumo.
- Dahil sa mataas na nilalaman ng phosphorus sa semolina, ang dami ng calcium sa katawan ay makabuluhang nabawasan, na negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng bata.
- Semolina lugaw ay naglalaman ng isang napakalaking halaga ng almirol, at kung ang sanggol ay lumalaki nang maayos at ganap na bubuo, pagkatapos ay sa madalas na paggamit, madali kang tumaba, na, naman,maaaring humantong sa iba't ibang problema.
- Ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari dahil sa protina ng gulay na gluten na nasa semolina. Sa malalang kaso, maaaring kailanganin ng bata na uminom ng gamot.
- Ang mahinang pagsipsip ng bitamina D, calcium at iron ay nagpapahiwatig na mayroong phytin sa semolina. Ang hindi sapat na dami ng mga bitamina sa itaas ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga ricket at pagbaba ng kaligtasan sa sakit.
Hindi maikakaila na mga benepisyo
Sa kabila ng mga negatibong aspeto ng kilalang produktong ito, hindi maikakaila ang mga benepisyo sa paggamit ng sinigang na semolina:
- Ang Semolina ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na tumutulong sa pag-unlad ng katawan ng sanggol. Halimbawa, potassium, magnesium, B bitamina, E, mga protina.
- Ang malaking plus ay ang baby semolina ay napakabilis magluto. Ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento ng mineral ay walang oras upang baguhin ang kanilang komposisyon, hindi nawasak at pumapasok sa katawan sa kinakailangang estado.
- Kung ang bata ay hindi tumataba nang maayos at hindi nakakatugon sa mga parameter ng pag-unlad, maaari siyang pakainin ng semolina upang matiyak ang normal na pagtaas ng timbang.
Ang isang kinakailangan para sa pag-iingat ng lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap sa isang handa-kainin na produkto ay ang wastong paghahanda nito. Kung ang lugaw ay kulang sa luto, ito ay magiging masyadong mabigat para sa mga mumo, at kung sobra ang luto, ang mga benepisyo ay makabuluhang mababawasan.
Sundin ang mga panuntunan
Kung pagkatapos itugma ang lahat ng positibo at negatibomga kadahilanan na nagpasya ka pa ring magluto ng ulam tulad ng semolina na sinigang para sa mga bata, bigyang-pansin ang mga patakaran para sa paghahanda nito. Sundin sila, at walang magiging problema sa pagluluto, ngunit hindi mo na maaalala na minsang mahirap lutuin ang semolina pagkatapos ng maikling panahon.
Maaaring pagtalunan na sinigang lamang ang luto nang maayos, na magiging homogenous ang masa, walang bukol, walang lagkit at laging may butil. Sa kasong ito, mapapanatili ng produkto ang lahat ng positibong katangian nito at hindi makakasama sa maliit na organismo.
Paano magluto ng semolina para sa mga sanggol
Ang payo sa paggawa ng sinigang na semolina ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Maaaring lutuin ito ng mga lola at nanay nang nakapikit, ngunit para sa mga unang nakagawa ng gawaing ito, hindi laging posible na makayanan ito.
Limang porsyentong lugaw. Upang magluto ng naturang lugaw, kakailanganin mo: dalawang tsaa. tablespoons ng cereal, kalahati ng isang baso ng tubig at gatas, isang pakurot ng asukal at asin. Naghihintay kami para sa tubig na kumulo, asin at ibuhos ang cereal, patuloy na pukawin. Kailangan mong malaman ang isang sikreto upang makakuha ng likidong sinigang na semolina sa gatas na walang mga bukol. Upang gawin ito, kailangan mong pagsamahin ang cereal na may asukal, at pagkatapos ay ipakilala ang mga ito sa tubig na kumukulo. Matapos kumulo ng kaunti ang cereal na may tubig, magdagdag ng gatas at magluto ng isa pang sampung minuto. Ang resulta ay likidong semolina para sa isang bote.
Sampung porsyentong lugaw. Pagsamahin ang kalahating baso ng tubig at gatas, maghintay hanggangang resultang timpla ay kumukulo, pagkatapos ay magdagdag ng isang mesa. isang kutsarang puno ng semolina na may asukal (huwag kalimutan ang tungkol sa lihim na sinabi sa itaas) at, pagpapakilos, lutuin ang sinigang sa loob ng labinlimang minuto. Kapag sapat na ang singaw, magdagdag ng isa pang kalahating tasa ng mainit na gatas at pakuluan.
Kailangang malaman ito ng bawat mommy
Kaya, nakilala namin ang mga pangunahing recipe para sa lugaw, at ngayon subukan nating malaman kung kailan ibibigay ang semolina sa mga sanggol. Sa anong edad dapat ipakilala sa kanya ang isang sanggol at kung ano ang gagawin kung hindi pinahihintulutan ng sanggol ang gatas? Ang mga sanggol na wala pang anim na buwang gulang ay kailangang magpakulo ng likido, ang tinatawag na 5% semolina. At para sa mga batang mas matanda sa anim na buwan, maaari kang magluto ng mas makapal na sinigang na semolina - 10%. Kung ang sanggol sa ilang kadahilanan ay hindi pinahihintulutan ang gatas ng baka, hindi mo dapat iwanan siya nang walang semolina. Subukan itong lutuin gamit ang isang espesyal na timpla na sadyang idinisenyo para sa layuning ito.
Sikat na tanong
Ang Semolina ay isang medyo hindi mapagpanggap na produkto, ngunit ang tanong kung paano magluto ng semolina para sa mga sanggol ay nananatiling popular, dahil ang isang tao ay nakakakuha ng lugaw na may mga bukol, napakakapal o, sa kabaligtaran, likido, madalas na nasusunog. Ang mga tip sa itaas ay makakatulong sa mga bagong ina na matuto kung paano magluto ng perpektong sinigang.
Pagkatapos pag-aralan ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng semolina lugaw, maaari nating tapusin na ang lahat ay mabuti sa katamtaman. Hindi mo dapat abusuhin ang semolina at kainin ito araw-araw, ngunit upang pag-iba-ibahin ang diyeta, maaari mo itong idagdag sa menu. Ang pagkain ng lugaw ng maraming beses sa isang linggo ay sapat na, mayroon ding rekomendasyon na ipakilala ang bata sa semolina pagkatapos lamangtaon.
Ngunit kung ang semolina para sa mga sanggol ay madalang na inihahanda, kung gayon hindi ito makakasama sa isang maliit na katawan. Ang nararasyon na halaga, dalas ng pagkonsumo at wastong paghahanda ay makakatulong upang makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa mga cereal at hindi kasama ang posibleng pinsala sa lumalaking organismo.
Inirerekumendang:
Millet na sinigang para sa isang bata: komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto at ang pinaka masarap na mga recipe para sa mga bata
Millet porridge ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng maraming taon. Sa unang pagkakataon ang cereal na ito ay nagsimulang lumaki sa Mongolia at China mahigit 5000 taon na ang nakalilipas. Sa loob ng maraming siglo, ginamit ito sa diyeta ng mga naninirahan sa North Africa, Southern Europe at Asia. Salamat sa bitamina at mineral complex nito, ang sinigang ng millet ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang bata. Ngunit sa anong edad mas mainam na ipakilala ito sa mga pantulong na pagkain?
Do-it-yourself liquid Castile soap: mga recipe, paraan ng pagluluto
Ang mga tunay na connoisseurs ay gumagawa ng Castile soap sa daan-daang taon. Ang recipe na ito ay dumating sa amin mula sa baybayin ng Espanya, kung saan ang langis ng oliba ay malawakang ginagamit sa cosmetology mula pa noong una. Subukan nating gumawa ng malusog na sabon sa iyong sarili
Mga pinaghalong gatas ng kambing: mga review, presyo at komposisyon. Ano ang mga benepisyo ng mga formula ng gatas ng kambing?
Ang pinakamahalagang produkto para sa pagpapakain sa mga sanggol sa unang taon ng buhay ay ang gatas ng ina. Sa kasamaang palad, may mga pagkakataon kung saan hindi posible ang pagpapasuso
Meat puree para sa isang bata: edad para sa mga pantulong na pagkain, komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, ang pinakamasarap na recipe para sa mga bata
Meat puree para sa isang bata ay unti-unting ipinakilala, sa anyo ng mga pantulong na pagkain, sa karaniwan, mula sa 6 na buwan. Ang karne ay isang mahalagang pinagmumulan ng calcium, phosphorus, protein at maraming kapaki-pakinabang na trace elements para sa isang sanggol na mabilis na lumalaki. Simula sa 4 na buwan, natututo ang tiyan ng sanggol na magproseso ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, at natutunan din ng sanggol ang lasa ng maraming gulay at prutas
Walang gatas pagkatapos ng panganganak: pagdating ng gatas, mga paraan upang madagdagan ang paggagatas, mga tip at trick
Bakit walang gatas pagkatapos ng panganganak? Mga sanhi ng mahinang paggagatas. Pag-iwas sa mga sakit na nauugnay sa dysfunction ng mammary gland. Mga tip para sa mga batang ina at napatunayang paraan upang gawing normal ang paggagatas. Detalyadong paglalarawan ng gatas ng ina, mga function
