Teflon non-stick mat - mga feature ng application, mga benepisyo
Teflon non-stick mat - mga feature ng application, mga benepisyo
Anonim

Bawat babaing punong-abala kahit isang beses sa kanyang buhay ay nahaharap sa isang sitwasyon kung saan, halimbawa, kapag nagluluto, halimbawa, ng apple pie, may mga problema sa pag-alis ng natapos na ulam mula sa amag. Ngayon ang problemang ito ay medyo madaling malutas. At isang non-stick mat na ginawa gamit ang isang espesyal na teknolohiya na may pagdaragdag ng Teflon ay darating upang iligtas.

Mga benepisyo sa produkto

Ang mga bentahe ng Teflon non-stick mat ay ang mga sumusunod:

  • Ang materyal na nagbibigay ng non-stick effect ay biologically inert. Hindi ito pumapasok sa isang kemikal na reaksyon sa mga produkto.
  • Maps ay maaaring gamitin sa mga temperatura mula -70 hanggang +260 degrees.
  • Ang kuwarta ay hindi dumidikit sa ibabaw ng naturang produkto at hindi nasusunog.
  • Huwag gumamit ng sunflower oil o butter kapag nagbe-bake.
  • Ang mga produkto ay matibay, hindi nakadikit sa mga gilid.
  • Maaaring gamitin ang banig para sa pagyeyelo ng pagkain.
  • Maghugas ng alpombranapakasimple, walang kinakailangang espesyal na tool.

Bukod dito, maaari mong igulong ang kuwarta sa inilarawang produkto.

Mga tampok ng alpombra at ang pagpapatakbo nito

non-stick mat sa aksyon
non-stick mat sa aksyon

Ang banig, na gawa sa Teflon, ay katulad ng mga katangian nito sa paggawa kung saan ginagamit ang silicone. Sa gayong non-stick na banig, ang mga maybahay ay naglalabas ng kuwarta, nagluluto ng mga confectionery at mga produktong panaderya, at nag-freeze din ng mga produktong semi-tapos na gawa sa bahay. Tulad ng mga silicone substrate, ang Teflon substrate ay hindi nangangailangan ng oil lubrication.

Ngunit iba ang Teflon non-stick mat sa silicone dahil magagamit ito kapag nagbe-bake ng pagkain sa mga barbecue grill, barbecue o grill. Ang pangunahing bagay ay ang produkto ay hindi nakalantad sa isang bukas na apoy.

Madali kang magluto ng meat steak, gulay, isda o manok sa isang Teflon mat. Iyon ay, ito ay mas maraming nalalaman kaysa sa silicone. Napakahalaga na huwag gumamit ng tinidor, kutsilyo o iba pang matutulis na kagamitan kapag nagluluto upang maiwasan ang pagkamot sa ibabaw ng substrate.

Mga detalye ng mga produktong Teflon

itim na banig ng teflon
itim na banig ng teflon

Ang mga non-stick mat para sa kawali at baking sheet ay may iba't ibang kapal:

  • 75-80 micron. Ang ganitong mga produkto ay pinakamahusay na ginagamit kapag nagluluto sa isang baking sheet na walang malakas na kombensyon. Ang mga ito ay kalahating transparent, na napaka-maginhawa para sa mga nag-aaplay ng masa sa isang target na papel. Ang mga banig na ganito kapal ay hindi matibay, ngunit ang mga ito ang pinakamurang at perpekto para sa paggawa ng mga marshmallow.
  • 120-130 micron. Maraming gamit na alpombra. Ang ganitong produkto ay hindi natatakot sa isang malakas na kombensyon, ito ay bahagyang transparent at may makintab na ibabaw (o kalahating makintab). Ang ratio ng presyo-kalidad dito ang pinakamainam. Maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na target para sa mas kumportableng mass application.
  • 200-320 microns. Ang pinaka matibay na produkto Madalas na ginagamit ng mga propesyonal. Malabo, at samakatuwid ay imposibleng gumamit ng mga target kasama ng mga ito.

Kung tungkol sa kulay, ang mga baking mat ay maaaring itim, puti, beige at kayumanggi. Mahalagang maunawaan dito na ang taba mula sa karne ay unti-unting tumagos sa istraktura ng alpombra, at samakatuwid, kung mas gusto mong magprito ng mga produktong karne, mas mahusay na pumili ng mga itim na alpombra. Gayon din ang dapat gawin kung madalas kang gumagawa ng matabang masa.

Paano gumamit ng non-stick mat?

pagluluto sa isang teflon mat
pagluluto sa isang teflon mat

Walang kumplikado sa pagpapatakbo. Ito ay sapat na upang ilagay ang produkto sa anumang lumang kawali, sa isang baking sheet o iba pang mga kagamitan. Bukod dito, ngayon sa mga istante ng mga tindahan maaari kang bumili ng mga alpombra ng iba't ibang mga diameter. Hindi kinakailangang gumamit ng langis, o magdagdag lamang ng ilang patak. Ang diameter ng banig ay dapat na kapareho ng diameter ng ilalim ng pinggan. Para sa oven, maaari kang bumili ng mga parisukat o parihabang produkto.

Pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagluluto, kailangan mong hugasan ang non-stick substrate. Hindi dapat gumamit ng mga metal na washcloth at scraper.

Paano pahabain ang buhay ng alpombra?

Hugasan ang binili mong produktotama. Kadalasan hindi kinakailangan na gumamit ng mga detergent - sapat na upang banlawan ang banig ng maligamgam na tubig o punasan ito ng isang espongha. Kung mayroon kang mga inihurnong pastry mula sa mataba na kuwarta o inihurnong karne, katanggap-tanggap na gumamit ng likidong sabong panglaba. Kung nangyari na ang pagpuno mula sa pastry ay tumagas at nasunog (nangyayari ito sa mga oven na sobrang init), kinakailangang ibabad ang substrate sa tubig at madali itong malinis pagkatapos ng ilang minuto.

Dapat mo ring tandaan na ang paglalagay ng alpombra sa bukas na apoy o sa oven na walang ulam ay hindi katanggap-tanggap. Magiging sanhi ito ng pagkasira ng Teflon coating.

non-stick teflon mat
non-stick teflon mat

Upang panatilihing hindi nagbabago ang hitsura ng alpombra hangga't maaari, hindi ito dapat baluktot sa kalahati. Pagkatapos ng lahat, sa lugar ng tupi ay magkakaroon ng mga bakas na hindi maaaring i-level sa hinaharap. Inirerekomenda na iimbak ang produktong naka-roll up, halimbawa, sa isang tubo, o nakabuka, inilalagay ito sa ilalim ng isang baking sheet.

Salamat sa mga tip sa itaas, ang iyong pagbili ay magtatagal sa iyo at makakalimutan mo ang tungkol sa mga sinunog na pastry, at maaari mo ring gawing non-stick ang isang ordinaryong lumang kawali.

Inirerekumendang: