Modernong oven tray

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:53

Ang modernong kusina ay hindi lamang mga bagong gamit sa bahay. Ang mga kagamitan kung saan inihahanda ang pagkain ay sumailalim din sa mga makabuluhang pagbabago sa nakalipas na dekada. Ang mga lalagyan ng cast iron at clay para sa baking at baking ay nagbibigay-daan sa mas advanced na mga uri. Kapag pumipili ng oven tray, kailangan mong isaalang-alang ang uri ng gamit sa bahay, ang functional at hygienic na katangian ng mga kagamitan sa kusina.

Upang makabuo ng init sa mga hurno, ginagamit ang enerhiya ng bukas na apoy ng gas burner, radiation ng electromagnetic waves, tuyo at mainit na hangin ng convection, init mula sa mga electric spiral at heating elements. Sa bawat kaso, ito ay kanais-nais na magkaroon ng isang naaangkop na oven tray. Ang pinakamainam na kumbinasyon ng mga pinggan at ang uri ng enerhiyang natupok ay nagbibigay ng mahusay na resulta sa anyo ng malusog, malasa at magagandang pagkain.

Ang mga pangunahing parameter kung saan pinipili ang mga kagamitan sa kusina ay ang laki at materyal kung saan ginawa ang mga ito. Madaling matukoy ang mga sukat, sapat na malaman ang mga parameter ng oven at ang bilang ng mga miyembro ng pamilya. Ang pinakakaraniwan at pinaka-functional ay mga metal baking sheet na maynon-stick, ceramic o enamel coating.

Kahit na ang pagpainit at pamamahagi ng init ay titiyakin ang isang makapal na ilalim na kawali. Mas mabuti kung ito ay anodized aluminum. Ang taas ng mga gilid ay maaaring magbago sa isang malawak na hanay, sa malalim na mga anyo posible na mag-ihaw ng malalaking piraso ng karne, at ang mga flat sheet ay ginagamit para sa maliliit na pastry. Ang pinakamainam na pamamahagi ng init sa buong ibabaw ay makakamit kung ang oven tray ay may puwang na 3-5 sentimetro sa mga dingding ng cabinet.

Mukhang maganda sa kusina at naglilinis ng mga stainless steel na pinggan. Ang pagkakaroon ng pagpapasya na bumili ng isang oven tray na gawa sa materyal na ito, dapat itong alalahanin na ang manipis na mga dingding ng produkto sa kasong ito ay maaaring humantong sa mabilis na pagpapapangit. Hindi ito mangyayari kung pipili ka ng baking sheet na may isang layer ng aluminum na pinindot sa pagitan ng dalawang layer ng stainless steel.

Ang Multi-layered bottom ay nagbibigay ng pinakamahusay na thermal conductivity ng mga pinggan. Ang stainless steel baking tray ay mainam para sa pagluluto ng gulay at cottage cheese casseroles, stewing meat at mushroom dish.

Ang mga teknolohiya para sa paggawa ng mga pagkaing lumalaban sa init ay nagbibigay-daan sa iyong magkaroon ng isang basong baking sheet sa iyong arsenal sa kusina. Ang salamin na lumalaban sa init ay hindi lamang ginagamit sa mga microwave oven, maaari itong makatiis ng temperatura hanggang 220 degrees at tumatagal ng hanggang 10 taon. Hindi bababa sa iyon ang ibinibigay ng mga tagagawa. Pagkatapos magluto ng lasagna sa isang glass pan, maaari itong ihain sa mesa sa parehong ulam.

Lahat ng uri ng tray ay maaaring may mga karagdagang opsyon. Kabilang dito ang isang corrugated bottom, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng karne at gulay sa grill mode. Protektahan mula sa sobrang pagpapatuyo ng mga produkto ng isang takip. Ang iba't ibang mga hugis ng mga inaalok na pinggan ay nagpapahintulot din sa iyo na i-optimize ang proseso ng pagluluto. Ang mga parihabang kawali ay naglalaman ng mas maraming pagkain, habang ang mga bilog at hugis-itlog na kawali ay umiinit nang mas pantay.

Ang mga baking tray ay maaaring magsilbi nang maraming taon nang hindi nawawala ang kanilang mga ari-arian. Samakatuwid, hindi ka dapat makatipid sa pagbili sa pamamagitan ng pagpili ng murang opsyon. Nakakatulong ang mga de-kalidad na baking sheet na gawing kasiya-siya ang proseso ng pagluluto, at malusog ang mga resultang pagkain.