Hypoallergenic diet para sa isang bata: menu, listahan ng grocery

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:59

Ang mga ina ng mga batang may paulit-ulit na atopic dermatitis ay may kumpiyansa na masasabi na ang hypoallergenic diet para sa isang bata ay isang paksang topical para sa kanila. Halos "pros" na sila sa negosyong ito. Bakit halos? Upang ganap na magkaroon ng data at malaman kung paano haharapin ang salot na ito, kailangan mong maging isang allergist na may mahusay na karanasan at patuloy na na-update na kaalaman. At higit sa lahat, ang mga siyentipiko, mas mabuti ang isang geneticist, dahil ang mga sakit tulad ng atopic dermatitis, hika, eksema at iba pang allergic reactions ng katawan ay may genetic na kalikasan.

Mga teorya sa allergy

Ang allergy, sa anumang anyo, ay katangian ng halos buong populasyon ng mundo. Halos bawat tao ay naghihirap mula sa isang allergy sa ilang mga nagpapawalang-bisa, kung hindi mula sa pagkabata, pagkatapos ay mamaya sa buhay. Ang nabuong hypoallergenic diet para sa isang bata (2 taon at mas matanda) ay nagwawasto sa sitwasyon sa maikling panahon lamang. Sa kasalukuyan, maraming magkakaibang teorya tungkol sa pinagmulan ng mga allergy.

Theory One: Industrialization ang may kasalanan

Ang mga masigasig na nakikipaglaban para sa sterility ay sinisisi ang hindi sterile na kapaligiran para sa lahat.

Pero nakuPaano mo masasabi ang tungkol sa polusyon? Karamihan sa populasyon ngayon ay humihinga ng mas kaunting usok kaysa sa kanilang mga ninuno na nag-aapoy ng mga kalan. Kaya ang smog ay tila isang hindi kapani-paniwalang dahilan para sa mga allergy.

Ngunit lahat ng uri ng kemikal na aktibong ginagamit sa industriya, na pumapasok sa hangin, ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerhiya.

Theory two: ang ating mga mas maliliit na kapatid ang may kasalanan sa lahat

Naniniwala ang ilan na ang panganib ay nasa mga carpet, muwebles, kutson, o sa halip, sa mga dumi ng microscopic dust mites, na nakatira sa buong pamilya sa mga gamit sa bahay na mahirap i-sterilize.

Ikatlong Teorya: Ang kalinisan ay nakapipinsala sa kalusugan

Ang marumi, hindi naghugas ng mga kamay ay sinisisi ang labis na kalinisan.

May teorya na kung mas malinis ang kapaligiran ng bata, mas malamang na magkaroon ito ng mga reaksiyong alerdyi. Napansin na ang mga bata na may nakatatandang kapatid na lalaki o babae ay hindi gaanong nagdurusa sa mga alerdyi. Malamang, ito ay dahil ang naturang bata ay nalantad sa dumi at alikabok sa kalye mula sa pagkabata.

Iniisip ng mga siyentipiko na para sa normal na pag-unlad ng immune system, ang katawan ay nangangailangan ng kontak sa bacteria, lalo na sa soil bacteria.

Theory four: worm

Ang sumusunod na teorya ay nagmumungkahi na ang mga allergy ay nagreresulta mula sa aktibidad ng mga selula ng immune system na responsable sa paglaban sa mga bulate. Noong unang panahon, ang immunoglobulin-E-dependent system ay nagsagawa ng walang katapusang pakikibaka laban sa lahat ng uri ng mga parasito. Walang natitirang oras para sa dumi ng tik o buhok ng pusa. Ngayon, sa panahon ng sentral na supply ng tubig, ang sistemang ito ay hindi abala sa anumang bagay at sobrang sensitibo sa anumang mga irritant.

Ang pinagkasunduan ng lahat ng mga siyentipiko ay ang paglitaw ng mga allergy ay dahil sa isang genetic predisposition, sa madaling salita, pagmamana.

Labanan ng mga Kasarian

Madalas na iniuugnay ng mga tao ang kanilang predisposisyon sa allergy sa sakit ng kanilang ina. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa mga lalaki, ang mga alerdyi, bilang panuntunan, ay nagpapakita ng kanilang sarili sa pagkabata at ganap na nawawala sa pagtanda, habang sa mga kababaihan ito ay kabaligtaran. Lumilitaw ito sa pagtanda at hindi nawawala. Na humahantong sa konklusyon na ang ina ang dapat sisihin sa hitsura ng isang allergic na bata. Bagama't walang nagkansela ng genetic mutation ng ama. Siya ay tumigil lamang sa pagpapakita ng kanyang sarili sa panlabas, ngunit malamang na naipasa sa bata. Ang hypoallergenic diet para sa mga bata (3 taon at mas matanda) na sumagip ay bahagyang nagwawasto sa sitwasyon, ngunit madalas na nakakainis ay umuulit.

Ang kalikasan ng atopic dermatitis

Upang mapili ang tamang diyeta para sa atopic dermatitis, kailangan mong malaman nang eksakto kung paano at bakit ito nangyayari.

Ang Atopy ay isang namamana na predisposisyon sa iba't ibang uri ng allergy. Asthma man ito, eczema, allergy o anaphylaxis, lahat ito ay mga pagpapakita ng parehong sindrom na nauugnay sa trabaho ng ilang mga cell ng katawan na na-activate ng parehong mga molekula ng immunoglobulin E.

Atopic dermatitis ay isa sa mga pinakakaraniwang allergic na sakit, na nagpapakita ng sarili nito sa unang 6 na buwan ng buhay.

Ang siyentipikong pananaliksik sa larangan ng molecular medicine ay humantong na ngayon sa pag-unawa sa likas na katangian ng biological defects na nangyayari sa mga pasyenteng may atopic dermatitis.

Ang Atopic dermatitis ay batay sa talamak na allergic na pamamaga. Ang hypoallergenic diet para sa isang bata na nakatanggap ng ganoong regalo bilang isang mana ay nakakatulong na bahagyang mapabuti ang kondisyon.

Ang pag-unlad ng atopic dermatitis ay may maraming mga kadahilanan, ngunit ang mga immune disorder ay gumaganap ng pangunahing papel sa kanila.

Ang pangunahing paglihis mula sa normal na estado ng mga organ ng immune system at may kapansanan sa immune response sa pagbuo ng atopic dermatitis ay mga pagbabago sa ratio ng Th1/Th2 - lymphocytes patungo sa Th2 helpers, na humahantong sa pagbabago sa cytokine profile at mataas na produksyon ng mga partikular na IgE antibodies.

Sa madaling salita, ang immune system na umaasa sa Th2 ay nagiging hindi natural na sobrang aktibo. At ang sistemang ito ay tiyak na responsable para sa pagkasira ng mga parasito sa mauhog lamad at sa bituka, na sinamahan ng isang napakalaking paglabas ng histamine. Ang huli naman, ay may parehong epekto sa mga allergy gaya ng gasolina sa apoy. Kaya't ang karaniwang maling kuru-kuro na kung ang isang bata ay may atopic dermatitis, nangangahulugan ito na siya ay may bulate. Gayunpaman, sa pag-alam kung paano gumagana ang immune system, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng kabaligtaran na konklusyon: kung mayroong mga bulate, ang atopic dermatitis ay malamang na hindi magpakita mismo.

Paggamot ng atopic dermatitis sa mga bata

Ang paggamot ng atopic dermatitis ay multi-stage, ngunit ang pangunahing kadahilanan, siyempre, aymaagang solusyon. Ang mas mabilis at mas sapat na paggamot, mas malaki ang pagkakataon na ang sakit ay hindi mapupunta sa isang talamak na yugto.

Ang mga pangunahing punto sa paggamot ng atopic dermatitis ay:

1. Pagkilala sa mga allergens at ang pagbubukod ng mga ito sa buhay ng isang bata. Halimbawa, kung ang isang sanggol ay allergic sa lana, ang pusa o aso ay kailangang ilagay sa mabuting mga kamay, gayundin ang alisin at linisin ang lahat ng mga kolektor ng alikabok kung saan maaaring tumira ang lana na ito.
2. Hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis sa mga bata.
3. Paggamot gamit ang mga modernong antihistamine.
4. Paggamot sa mga kaakibat na sakit: nervous system, immune system, gastrointestinal tract, mga pantal sa balat.

Mga pagkaing nagdudulot ng allergy

Ang pinakakaraniwang allergenic na pagkain na dapat na hindi kasama sa menu kung sinusunod ang hypoallergenic diet para sa mga bata. Listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain:

• Ang gatas ng baka ay numero uno sa food allergenicity.
• Isda, hipon, ulang, talaba, ulang, atbp. Ang mga allergy sa mga pagkaing ito ay natagpuang nagpapatuloy at nagpapatuloy hanggang sa pagtanda.
• Mga itlog ng manok - may mga kaso kung saan, kasama ng protina ng manok, hindi kinukunsinti ng katawan ang mismong manok, gayundin ang sabaw na niluto mula rito.
• Mga inihurnong gamit na gawa sa rye at harina ng trigo.
• Citrus fruits (mga dalandan, tangerines).
• Nuts, isa sa mga pinaka-allergy na pagkain. Ang pinaka-allergenic sa kanila: mani, walnut, almond at chestnut.
• Honey, dahil sa mataas na nilalaman ng sucrose, glucose at fructose dito -75-80%.
• Ang mga mushroom, bilang isang mabigat na pagkain, ay lubos na pinanghihinaan ng loob para sa pagkain ng sanggol.
• Mga pulang berry (raspberry, strawberry, ligaw na strawberry).
• Mga kakaibang prutas (persimmon, melon, pinya, granada).
• Mga pulang gulay (beets, carrots, kamatis).
• Celery, sa kabila ng katotohanan na ang halaman na ito ay isang kamalig ng mga nutrients (potassium, phosphorus, vegetable protein) at mga bitamina (A, B, B2, B6, B9, PP, E, K), ito ay malakas din. allergen.
• Patatas, bilang bahagi ng hypoallergenic diet para sa mga bata, ang menu na pinagsama-sama ni nanay, ay hindi palaging isasama sa mismong diyeta na ito dahil sa mataas na nilalaman ng starch dito.

Pagpapasuso sa isang sanggol na may atopic dermatitis

Ang isang sanggol na may predisposisyon sa mga allergy sa pagkain ay pinakamahusay na panatilihing nagpapasuso. Ang gatas ng ina ay walang allergic na katangian (sa kondisyon na ang ina ay sumusunod sa kinakailangang diyeta), at ang protina na pumapasok sa katawan ay madaling masira ng mga enzyme ng bagong panganak.

Ang gatas ng ina ay naglalaman ng maraming secretory immunoglobulin A, na responsable sa pagprotekta sa mucous membrane, kabilang ang mga bituka, mula sa mga dayuhang ahente (allergens).

Complementary feeding

Kung ang isang bata ay dumaranas ng atopic dermatitis, ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ay maaaring maantala. Ang mga pantulong na pagkain sa ibang pagkakataon ay ipinakilala, mas malamang na ang kanyang digestive system ay "mahinog" at ang mga pagkain ay mas maa-absorb.

Sa anumang kaso, hindi inirerekomenda ng mga pediatrician ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain bago ang 5-6 na buwan.

Bawat bagong produktoibinibigay sa kaunting halaga (kalahating kutsarita) at obserbahan ang reaksyon. Kung ang katawan ay sumisipsip ng produkto, ang dosis ay unti-unting tumataas, na dinadala ito sa pamantayan ng edad, kung hindi, ang produkto ay aalisin mula sa diyeta nang hindi bababa sa anim na buwan.

Diet

Ang hypoallergenic diet para sa batang may atopic dermatitis ay dapat na naglalayong linisin ang katawan ng mga pagkain o kemikal kung saan hypersensitive ang katawan, sa madaling salita, upang ibukod sa menu ang lahat ng nagdudulot ng allergy.

Para sa maliliit na bata, lalong mahalaga na panatilihing balanse ang kanilang diyeta sa mga tuntunin ng taba, protina at carbohydrates. Ang isang allergenic na produkto na itinapon sa menu ay dapat mapalitan ng katumbas na hindi allergenic.

Ang tagal ng diyeta mismo ay tinutukoy nang paisa-isa. Ngunit upang ganap na linisin ang katawan ng mga allergens at maibalik ang normal na pagganap nito, upang pahabain ang pagpapatawad, ito ay tumatagal mula anim na buwan hanggang isang taon.

Pagkatapos ng panahong ito, kailangan mong magsagawa ng allergological na pagsusuri para sa posibilidad na magpasok ng isang allergenic na produkto sa diyeta. Hanggang sa sandaling ito, nananatili ang hypoallergenic diet para sa mga bata, ang menu nito ay pinili nang paisa-isa.

Allergen Free Diet

Kapag nagpaplano kung paano pakainin ang isang bata, ang bawat magulang na nahaharap sa sakit na ito ay hindi lamang dapat magtapon ng mga allergens mula sa pagkain, ngunit palitan din ang mga ito ng mga masiglang katulad nito. Nasa ibaba ang isang huwarang hypoallergenic diet para sa mga bata. Ang menu para sa linggo ay maaaring:

Lunes

Breakfast: oatmeal na pinakuluan sa tubig na may kaunti o walang asukal. Tinimplahan ng mantikilya at prutas o berry na hindi nagbibigay ng allergy. Tea na walang aromatic additives at herbs.

Tanghalian: sabaw ng gulay na may isang piraso ng lean beef. Apple o berry jelly.

Hapunan: kanin na may steamed chicken cutlet. Sa kaso ng isang allergy sa manok, ang karne ay maaaring mapalitan ng pabo. berdeng mansanas, kefir.

Martes

Almusal: plain tea na may kaunti o walang asukal, tinapay na may mantikilya at keso, maliit na yogurt.

Tanghalian: katulad noong Lunes, pinatuyong prutas na compote.

Hapunan: peras, beef gulash, mashed patatas (o gulay).

Miyerkules

Almusal: pasta na tinimplahan ng mantikilya, mansanas, tsaa.

Tanghalian: katulad ng mga nakaraang araw.

Hapunan: nilagang gulay, peras, pinatuyong prutas na compote.

Huwebes

Almusal: tuyong biskwit na may mantikilya, non-allergenic na fruit salad na may natural na yogurt, tsaa.

Tanghalian: vegetable soup, lean beef steam cutlet, prutas, green apple compote.

Hapunan: sinigang na bakwit na may mga sibuyas, tinimplahan ng low-fat sour cream, compote.

Biyernes

Almusal: low-fat cottage cheese na may sour cream at kaunting asukal, tsaa.

Tanghalian: gulay na sopas, pinakuluang karne (manok, baka, pabo na mapagpipilian), peras, halaya.

Hapunan: sinigang na bakwit na may nilagang gulay, kefir.

Sabado

Almusal: sandwich na may mantikilya at pinakuluang karne, mansanas, tsaa.

Tanghalian: katulad noong nakaraang araw.

Hapunan: sinigang na trigo na may coleslaw at herbs, compote.

Linggo

Almusal: cottage cheese casserole, tsaa.

Tanghalian: sopas na may chicken (beef) meatballs, mansanas, compote.

Hapunan: sinigang na sinangag, natural na yogurt.

Ngayon alam mo na kung ano dapat ang hitsura ng hypoallergenic diet para sa mga bata. Ang mga recipe para sa kanya ay angkop sa pinakasimpleng. Nag-aalok kami ng ilang opsyon:

• Mga cutlet sa oven. Inihanda mula sa sinigang na bakwit na ginadgad ng tinadtad na karne.
• Niligis na patatas. Ang mga tubers ay pinasingaw. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga ito sa isang tasa, ibuhos ang sabaw ng gulay, magdagdag ng kaunting linseed oil.
• kaserol ng bigas. Ginawa gamit ang gadgad na mansanas (berde) o fructose.

Ang hypoallergenic diet para sa isang bata na 1 taong gulang ay makabuluhang naiiba mula sa itaas, dahil ang mga bata sa ganitong edad ay hindi pa magaling sa pagnguya at maaaring mabulunan. Para sa kanila, ito ay makatwirang i-dose ang lahat ng pagkain sa maliliit na piraso o ipakita ito sa anyo ng mga puree o mousses. Halimbawa, ang apple mousse, na pinahahalagahan ng lahat ng mga bata nang walang pagbubukod, ay inihanda tulad ng sumusunod: dalawang malalaking mansanas ay binalatan, kuskusin, tinatakpan ng isang kutsara ng asukal at inalis sa lamig. Sa oras na ito, ang natitirang alisan ng balat at core ay ibinuhos ng tubig at pinakuluang para sa mga 10 minuto. Dissolve ang babad na gelatin (gramo 3) sa nagreresulta at pinalamig na sabaw, matalo sa isang makapal na bula. Idagdag ang gadgad na mansanas, talunin muli ang lahat, ilagay ito sa mga hugis at ilagay ito sa malamig. Handa na ang mousse!

Kaya, ang hypoallergenic diet para sa isang bata ay hindi isang panlunas sa lahat para sa mga allergy, ngunit isang malaking tulong sa katawan sa paglaban sa mga nakakapinsalang salik.