Paano ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain, sa anong edad at saan magsisimula. Menu ng bata bawat taon

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:00

Hindi rin makatuwirang pag-usapan ang mga benepisyo ng mga produktong karne para sa katawan ng lumalaking sanggol - alam ng lahat ang tungkol dito. Ang produktong ito, na pinayaman ng protina, ay kinakailangan para sa bata bilang pangunahing materyal sa gusali. Dahil ang proseso ng pagbuo ng katawan ng sanggol ay nasa isang pinabilis na bilis, ang mga sangkap ng protina ay kinakailangan lalo na para sa paglaki ng mga tisyu at mga selula. Ngunit hindi alam ng lahat ng ina kung gaano karaming ipasok ang karne sa pagkain ng sanggol at kung ano ang pipiliin: binili sa tindahan ng de-latang pagkain sa departamento ng pagkain ng sanggol o mga unang kursong luto sa sarili para sa sanggol.

Kailan ko maaaring ipakilala ang karne sa aking sanggol?

Kailangan na simulan ang pag-uusap tungkol sa mga komplementaryong pagkain lamang kapag ang bata ay nakabisado nang husto ng carbohydrate at mga pagkaing halaman. Bilang isang patakaran, ang mga unang produkto sa kanilang buhay na sinubukan ng mga sanggol sa loob ng anim na buwang edad ay mga puree ng prutas at gulay. Halos kasabay nito, ipinapasok ng mga ina ang sinigang na gatas sa pagkain ng kanilang mga minamahal na anak.

Dapat mong pag-isipan kung paano ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain pagkatapos ng 1, 5-2 buwan mula sa sandaling unang pakainin ang sanggol ng produktong “pang-adulto” (maging mansanas man o sinigang na bakwit). ATsa karamihan ng mga kaso, ito ay nangyayari nang mas malapit sa edad na walong buwan ng sanggol. Sa oras na ito, ang gastrointestinal tract ng sanggol ay magiging sapat na upang makayanan ang panunaw ng karne. Sa ilang mga kaso (ngunit bilang isang pagbubukod), maaaring magreseta ang doktor ng mashed meat sa sanggol bago pa man 7-8 buwan ang edad.

Sa partikular, na may anemia at malubhang palatandaan ng rickets, ang produktong ito ay inirerekomenda na ipasok sa mga pantulong na pagkain sa anim na buwan. Minsan nalalapat din ito sa mga batang hindi pinapasuso.

Aling karne ang dapat mauna?

Ang unang pagkaing karne ay isang kapana-panabik at nakakabagabag na sandali para sa sinumang ina. Maraming kababaihan ang nag-aalala, natatakot na ang sanggol ay hindi magugustuhan ang produktong ito, ngunit ito ay kinakailangan para sa buong paglaki at pag-unlad nito. Samakatuwid, ang pagpili ng pangunahing sangkap ay dapat na lapitan nang responsable.

Sa mga nakagawiang check-up, karaniwang tinuturuan ng mga pediatrician ang mga ina tungkol sa pag-compile ng menu para sa mga sanggol. Pinag-uusapan din nila kung anong uri ng karne ang mas mainam na ipasok sa mga komplementaryong pagkain. Ang pinaka-hypoallergenic na alternatibo ay karne ng pabo o kuneho. Malamang na alam ito ng marami.

Kung hindi gusto ng sanggol ang meat puree na ito, kung walang mga allergic reactions at iba pang contraindications, maaaring ihandog ang beef o veal sa sanggol.

Beef at manok para sa mga bata: gamitin nang may pag-iingat

Nararapat na bigyang pansin ang katotohanan na ang pagkakaroon ng lactose intolerance sa anamnesis ng isang sanggol sa halos 100% ng mga kasohumahantong sa isang allergy sa karne ng baka. Ang pinakamahalagang bagay ay gumamit lamang ng mga walang taba na karne para sa paggawa ng baby puree, kaya ang tupa at baboy ay inirerekomenda na gamitin lamang ng sanggol pagkatapos ng isang taon.

Tungkol sa manok, karamihan sa mga eksperto ay nagpapayo sa mga magulang na iwasang isama ang produktong ito sa pagkain ng isang sanggol. Bukod dito, hindi kanais-nais na ibigay ito sa sanggol bilang unang suplemento ng karne. Ang presensya sa manok ng mga kemikal at hormonal na sangkap na naglalayong mapabilis ang paglaki at pagtaas ng timbang ng ibon ay papasok sa katawan ng sanggol kasama ng ulam ng karne.

Laki ng paghahatid ng karne para sa isang sanggol

Paano ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain, at sa anong dami ito dapat ibigay sa sanggol? Ang isyung ito ay nararapat ding bigyang pansin. Muli na tumutukoy sa mga rekomendasyon ng mga pediatrician, mahalagang tandaan na ang pinakamainam na dami ng karne para sa isang sanggol sa simula ay kalahating kutsarita.

Kung sa unang linggo ng pagkain ng karne ay walang nahayag na epekto, mula sa susunod na linggo ay maaaring doblehin ang halaga nito. Sa karaniwan, sa pamamagitan ng 8 buwan, ang isang bata ay dapat tumanggap ng humigit-kumulang 30 g ng mga pagkaing karne araw-araw. Pagsapit ng 12 buwan, dapat na doblehin ang halagang ito.

Hindi lahat ng bata ay gusto ang mga pagkaing may protina. Kung hindi nagustuhan ng sanggol ang karne, maaari mong subukang "linlangin" siya sa pamamagitan ng pagpapakilos ng kalahating kutsarita ng mashed patatas na may mga gulay o gatas ng ina. Ang reaksyon ng mga mumo ay dapat na maingat na subaybayan sa unang dalawang linggo. Kung walang allergic manifestations o disorder na maybahagi ng gastrointestinal tract ay hindi natukoy, maaari kang kumpiyansa na sumulong sa karagdagang pamamaraan ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Mga paraan ng pagluluto ng karne para sa mga mumo

Ang mga rekomendasyon sa kung paano gumawa ng mashed patatas para sa mga sanggol ay hindi maaaring pumukaw ng interes. Walang kumplikado sa prosesong ito, at kahit na ang isang ina na hindi alam ang mga lihim ng karunungan sa pagluluto ay makayanan ito. Sa edad na 7 hanggang 23 buwan, ipinapayong magbigay lamang ng pinakuluang karne, giniling sa ordinaryong niligis na patatas. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Ang isang maliit na piraso ng karne ay dapat na lutuin nang hindi bababa sa 40-50 minuto. Ang isang bahagyang pinalamig na piraso ay dapat na dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ang menu ng mga bata bawat taon ay maaaring may kasamang mga steam cutlet. Napakahalaga na bigyang-pansin ang katotohanan na ang anumang ulam ng karne na inihanda para sa mga mumo ay hindi maiimbak sa refrigerator. Kung hindi pa tapos kumain ang sanggol, hindi na kailangang mag-iwan ng pagkain “para mamaya”.

Paghahanda ng karne para sa isang sanggol bilang mga pantulong na pagkain ay dapat gawin ayon sa iba't ibang mga recipe. Kahit na ang sanggol ay kusang kumain ng nilutong mashed patatas sa magkabilang pisngi, huwag hayaang mabitin ito sa isang bagay. Maaari kang mag-improvise sa pamamagitan ng pagsasama ng mga cereal at gulay sa ulam.

Maaari ko bang bigyan ang aking sanggol ng de-latang karne?

Walang pag-aalinlangan, ang pinakamainam at pinakakapaki-pakinabang na ulam para sa mga mumo ay ang mashed na karne na inihanda ng mapagmalasakit na mga kamay ng ina. Gayunpaman, sa lahat ng pagnanais, maaaring hindi siya palaging may pagkakataon at oras upang magluto. Ang mga sitwasyon ay ibang-iba: isang paglalakbay, isang sakit, at isang pangalawang sanggol. Sa kasong ito, ang karne ay darating upang iligtas.de-latang pagkain ng sanggol.

Ngayon, hindi mahirap bumili ng ganoong nakakatipid na garapon para sa maraming ina.

Ang tunay na problema ay nasa pagpili nito, dahil maraming gumagawa ng de-latang pagkain para sa mga bata, ngunit alin sa mga ito ang gumagarantiya sa kalidad ng mga nilalaman sa pakete?

Paano pumili ng tamang de-latang pagkain sa departamento ng pagkain ng sanggol?

Upang hindi magkamali sa pagpili ng baby meat puree, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na detalye:

1. Degree ng minced meat: dapat itong giling, walang anumang particle, bukol.
2. Mga Ingredients: Ang homogenized na puree na walang anumang additives ay perpekto. Kung kinakailangan, ang paghahalo sa mga gulay ay maaaring gawin sa bahay.
3. Expiration date: mas bago, mas maganda.

Imbakan ng de-latang karne

Bukod dito, pagkatapos magbukas ng de-latang pagkain at gumamit lamang ng kalahating kutsarita, ang garapon ay maaaring ilagay sa refrigerator at iimbak nang hindi hihigit sa isang araw. Bago ang pagpapakain, ipinapayong painitin ang katas hindi sa microwave, ngunit sa isang paliguan ng tubig. Ang mga pagsusuri ng maraming mga ina ay nagpapahiwatig na ang de-latang karne ay mahusay para sa pagdaragdag sa mga maiinit na pinggan. Ang sabaw na nakabatay sa mga ito ay nakabubusog at malasa.

Anumang uri ng mga pantulong na pagkain, kabilang ang karne, ay dapat ipakilala sa sanggol nang may pag-iingat. Ang sanggol ay dapat na ganap na malusog, hindi nakakaranas ng mga problema sa dumi at sa gawain ng mga organ ng pagtunaw. Sa kasong ito, makikinabang lamang siya sa unang meat puree at gusto niya itong matikman.

Ano ang gagawinsabaw, mabuti ba ito para sa sanggol?

Kapag pinag-uusapan kung paano ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain, hindi dapat kalimutan ang tungkol sa pag-iingat. Maraming mga doktor ang sumang-ayon na ang pagsipsip ng protina sa katawan ng isang bata ay dapat na mauna sa paggamit ng sabaw ng karne. Kaya, madaling ihanda ang gastrointestinal tract ng sanggol para sa panunaw ng isang medyo mabigat at hindi pamilyar na produkto. Kailangan mong magsimula sa 1-2 kutsara, unti-unting tumataas, at pagkatapos ng ilang linggo, maaari nang bigyan ang bata ng 2-3 kutsara ng sabaw ng karne.

Gayunpaman, sa kasong ito, hindi mo maalis ang iyong mga mata sa mga mumo. Sa ilang mga kaso, ang pagpapakilala ng sabaw sa diyeta ng sanggol ay sinamahan ng paglitaw ng isang diathesis rash sa mga pisngi. Sa isang katulad na pag-unlad ng isang reaksiyong alerdyi, ang mga pantulong na pagkain ng karne ay dapat na ipagpaliban ng ilang sandali. Maaari mong palitan ang sabaw ng mga ordinaryong sabaw ng gulay.

Kabaligtaran na opinyon tungkol sa sabaw ng sanggol

Gayunpaman, tungkol sa paggamit ng mga sabaw ng karne ng isang sanggol, may isa pa, hindi gaanong makatwirang posisyon. Sa partikular, sinasabi ng ilang mga doktor na ang gayong likido ay maaaring ibigay sa mga mumo lamang pagkatapos ng pagpapakain ng karne. Ang lahat ng microelement na maaaring "pinalamanan" ng karne ay nakukuha sa sabaw. Ang veal ay dapat ding maingat na ibigay sa sanggol, kaya pinakamahusay na pakuluan ang sabaw ng dalawang beses. Ang pinakuluang karne at purified sabaw ay hindi gaanong mapanganib para sa sanggol. Ang pag-asin ng pinakuluang ulam ay kailangan sa huli.

Bago ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain, kailangang obserbahan ang kalagayan at pag-uugali ng bata. BagamanAng nutritional value ng sabaw ng karne ay mababa, naglalaman ito ng maraming mga sangkap na nagsisilbing mga stimulant para sa mga proseso ng panunaw ng pagkain. Maaaring magising ang sanggol na may gana, kaya mas mainam na bigyan ang sabaw, halimbawa, bago ang katas ng gulay.

Paano tuturuan ang iyong sanggol na ngumunguya ng pagkain?

Ang menu ng isang bata bawat taon, hindi tulad ng diyeta ng 8-buwang gulang na sanggol, ay dapat maglaman ng mas kaunting grated na pagkain. Ang parehong naaangkop sa karne. Ang bata ay lalo na kailangang makatanggap ng load para sa mga gilagid at paglabas ng mga ngipin ng gatas. Unti-unti, dapat palitan ang mga pureed na pagkain ng mas siksik na pagkain.

Ang karne, siyempre, ay kabilang sa kategoryang ito ng mga produkto. Makakatulong ito sa sanggol na ihanda ang mga kalamnan ng pagnguya.

Sa wakas

Ang mga pagkaing karne para sa isang bata ay isang kailangang-kailangan na pinagmumulan ng bitamina A at B, mga protina, taba at madaling natutunaw na bakal. Tulad ng nabanggit na, 7-8 na buwan ang pinakamainam na panahon para sa isang sanggol na makilala ang mga pagkaing karne. Kasama ng mga gulay o lugaw, ang sanggol ay tumatanggap ng buong pagkain na naglalaman ng nutritional value na kailangan para sa kanyang katawan.

Sa parehong edad, madalas nilang sinisimulan ang pagbibigay ng atay sa mga bata. Kung pipili ka sa pagitan ng baboy, baka at manok, dapat mong piliin ang atay ng baka. Ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang at pinayaman sa mga protina, bakal at bitamina. Sa mababang antas ng hemoglobin sa dugo ng mga sanggol, ang atay ay isang kailangang-kailangan na pagkain.

Kung nagustuhan ng bata ang karne, hindi na kailangang magmadali at pasayahin siya ng mga katas ng karne araw-araw. Upang simulan angIto ay sapat na upang ipakilala ang mga pantulong na pagkain 1-2 beses sa isang linggo. Nabigyan ang bata ng lasa ng isang uri ng karne, maaari mo nang bigyan ang isa pa. Ang pangunahing bagay ay upang subaybayan ang allergic reaction sa isang partikular na ulam. Samakatuwid, imposibleng magbigay ng maraming karne sa isang pagkakataon sa isang sanggol. Ang isang taong gulang na mani ay maaaring kumain ng hanggang 80 g ng karne sa isang pagkakataon.