Komplementaryong pagpapakain na may mga gulay: pagkakasunud-sunod, edad ng bata at mga pinapayagang pagkain

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:54

Sa humigit-kumulang 4-5 na buwan, ang sanggol ay nagsisimulang kulang sa mga bitamina at mineral na pumapasok sa kanyang katawan kasama ng gatas ng ina o formula. Samakatuwid, darating ang oras para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain na may mga gulay, ang pagkakasunod-sunod nito ay tatalakayin sa susunod na artikulo.

Pagdating ng panahon

Para sa lumalaking sanggol, mahalagang pumasok ang mga sustansya sa kanyang katawan. Hanggang sa isang tiyak na oras, ang gatas ng ina ay nasiyahan sa kanya ng mga bitamina, mineral, protina, taba at carbohydrates. Unti-unti, bumababa ang dami nito, at ang tanong ay lumitaw sa harap ng ina: oras na ba upang ipakilala ang mga pantulong na pagkain. Anong mga gulay at ang pagkakasunud-sunod ng kanilang pagsasama sa diyeta ang pinakamainam?

Inirerekomenda ng mga old-school pediatrician ang mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol na kasing edad ng tatlong buwan. Gayunpaman, iba ang modernong pananaw dito. Hanggang 6 na buwan, ang sanggol ay hindi nangangailangan ng anumang pagkain maliban sa gatas ng ina. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang bawat sanggol ay may mga indibidwal na katangian, samakatuwid, ito ay bubuo sa sarili nitong bilis at ayon sa sarili nitong mga patakaran. Pinakamainam na oras para saang pagpapakilala ng bagong pagkain ay maaaring matukoy ng pediatrician na nagmamasid sa sanggol.

Paano magpakain ng gulay? Kadalasan, ang mga bata mismo ang nagpapahayag ng kanilang kahandaan para sa prosesong ito. Maaaring ito ay:

• si baby ay nakaupo nang may kumpiyansa nang walang karagdagang tulong;
• ang paggalaw ng ulo ay nasa ilalim ng kontrol;
• nadoble ang timbang ng sanggol, at para sa mga premature na sanggol ang ratio ay 2.5;
• batang interesado sa pagkain na kinakain ng matatanda;
• ang sanggol ay ganap na malusog, aktibo at nasa magandang kalagayan.

Makikita mo sa kanyang hitsura na ang bata ay handa na para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain na may mga gulay. Mayroong ilang mga nuances at panuntunan para dito.

Ano ang mga benepisyo ng mga pantulong na pagkain mula sa mga gulay

Maraming rekomendasyon at tip sa kung anong mga pagkain ang sisimulan ng mga pantulong na pagkain. Gayunpaman, alam ang ilang benepisyo ng vegetable puree bilang panimula sa pang-adultong pagkain:

1. Kapag ikinukumpara ang mga gulay sa mga prutas at gluten cereal, ang dating ay mas malamang na magdulot ng allergy.
2. Naglalaman ang mga ito ng fiber, na nagsisiguro sa pagbuo ng kapaki-pakinabang na microflora sa bituka, at tumutulong din sa paglipat ng pagkain sa digestive tract.
3. May kapaki-pakinabang na epekto ang mga gulay sa dumi ng bata, na pumipigil sa tibi.
4. Ang mga pectin substance ay naglalabas ng katawan ng mga bata mula sa mga lason.
5. May positibong epekto ang mga gulay sa balanse ng acid-base ng katawan, na nagsisiguro sa malusog na paggana ng lahat ng system.

Bago magsimulang pamilyar ang isang bata sa pagkaing pang-adulto, mahalagang itatag ang pagkakasunod-sunod ng mga gulay para sa mga pantulong na pagkain. Marami sa kanila ay may positibong epekto sa proseso ng panunaw. Ito ay lalong mahalaga para sa mga batang nagkaroon ng matinding colic.

Anong mga gulay ang sisimulan

Sa tradisyonal na paraan, ang pagpapakilala sa pagkaing pang-adulto ay nagsisimula sa pagpili ng mga gulay para sa mga pantulong na pagkain, ang pagkakasunod-sunod ng kanilang pagsasama ay gumaganap din ng mahalagang papel.

Kapag nagkasundo ang mga opinyon ng mga magulang at ng pediatrician, kailangang simulan ang pagsanay sa bata sa mga bagong uri ng produkto. Sa anong pagkakasunud-sunod dapat idagdag ang mga gulay sa mga pantulong na pagkain?

Ang pangunahing criterion para sa pagpili ay ang kumpletong hypoallergenicity ng produkto. Kabilang sa mga gulay na ito ang:

1. Zuchini. Ito ay nararapat na tinatawag na isang hypoallergenic na gulay, kaya't ang unang katas para sa sanggol ay inihanda mula dito. Ang zucchini ay mayroon ding kapaki-pakinabang na komposisyon: potassium, carotene, copper, bitamina C. Ginagarantiyahan nito ang tonic, anti-allergic at choleretic effect nito.
2. Cauliflower o broccoli. Ang pangunahing bentahe ng mga gulay ay kinabibilangan ng kanilang mayaman na komposisyon ng bitamina at mineral. Nangangahulugan ito na ang repolyo ay mabuti para sa malakas na kaligtasan sa sakit ng sanggol at para sa lahat ng sistema ng katawan.

Karaniwan ay mas gusto ng mga ina ng mga sanggol ang zucchini puree at nagpapakilala ng gulay para sa unang pagpapakain.

Paano ipagpatuloy ang proseso

Sa anong pagkakasunud-sunod dapat ipasok ang mga gulay sa mga pantulong na pagkain? Dagdag pa, ang diyeta ng sanggol ay kinabibilangan ng:

1. Karot. Nagtaas siya ng mga pagdududa sa mga ina dahil sa kanyang maliwanag na kulay. Gayunpaman, ito ay ganap na walang kabuluhan. Ang karot ay nagsisilbing pangalawang gulay pagkataposzucchini, broccoli o cauliflower. Naglalaman ito ng carotene, fiber, bitamina A, phytoncides at iba pang kapaki-pakinabang na substance.
2. Patatas. Ang gulay ay naglalaman ng maraming bitamina C, starch, carotene at B bitamina. Ang pinakakapaki-pakinabang para sa sanggol ay dilaw, rosas o lila na mga tubers.
3. Kalabasa. Ang nilalaman ng mga sustansya ay hindi mababa sa iba pang mga gulay. Ang kalabasa ay may 5 beses na mas kapaki-pakinabang na carotene kaysa sa carrots.
4. Mga kamatis at berdeng gisantes. Pagkatapos matunaw ang mga gulay sa itaas, oras na para sa mga ganitong uri ng pagkain.

Ang tamang pagkakasunod-sunod ng paglalagay ng mga gulay sa mga pantulong na pagkain para sa isang bata ay maaaring positibong makaapekto sa kanyang kalusugan at maiwasan ang pagkakaroon ng mga allergy.

WHO rekomendasyon

WHO ay bumuo ng mga propesyonal na rekomendasyon para sa tamang pagkakasunod-sunod ng mga pantulong na pagkain na may mga gulay. Tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, nakakatulong ito sa mga ina na mas mahusay na mag-navigate sa prosesong ito.

Maraming magulang ang natatakot sa sariling aktibidad at mas gustong kumilos ayon sa tiyak at tamang mga pattern sa unang taon ng buhay ng isang sanggol.

Ang talahanayang ito ay gagawing mas madali ang buhay. Ayon sa mga nanay, pare-pareho itong nangyayari.

Vegetable Feeding Chart

Pagkakasunod-sunod sa mga araw	Ulam	Halaga sa gramo	Halaga sa kutsarita
1 araw	gulay na katas	3	1/2
2 araw	gulay na katas	8	1
3araw	gulay na katas	20	3
4 na araw	gulay na katas	40	7
5 araw	gulay na katas	70	12
6 na araw	vegetable puree na may 1 tsp vegetable oil	120	20
7 araw	gulay na katas na may 1 kutsarita ng vegetable oil	166	27

Maraming eksperto ang nagpapayo sa mga ina ng mga sanggol na magtago ng talaarawan sa pagkain. Hindi ito sapilitan, ngunit ginagawang mas madali para sa iyong sanggol na lumipat sa pang-adultong pagkain.

Dapat mong isulat sa isang kuwaderno kapag ang ina ay nagpakilala ng isang bagong gulay, kung ano ang reaksyon ng bata dito. Makakatulong ito sa pediatrician, kung kinakailangan, na maunawaan kung aling mga pagkain ang nagkaroon ng negatibong reaksyon ang sanggol.

Paano ipakilala ang mga pantulong na pagkain na may mga gulay? Karaniwan ang kakilala sa pagkain ng may sapat na gulang ay nagsisimula sa zucchini. Ang mga nanay ay dapat na maghanda ng isang bahagi na puro gulay. Pagkatapos niyang matuto ng iba't ibang panlasa, maaari mo na siyang bigyan ng iba't ibang culinary.

Mga pangunahing panuntunan

Dapat sundin ng mga magulang hindi lamang ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga gulay sa mga pantulong na pagkain, ngunit lutuin din ang mga ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran. Pagkatapos ng lahat, ito ang unang pagkain para sa sanggol.

Bagaman walang kumplikado sa pagluluto ng gulay na katas. Kabilang sa mga pangunahing lihim ang:

1. Ang mga gulay ay dapat na balatan bago lutuin.
2. Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ay double boiler. Pinapanatili nito ang lahat ng sustansya at panlasagulay.
3. Kung ginagamit ang kasirola para sa pagluluto, dapat itong may enamel na may opaque na takip.
4. Asin, asukal at iba pang pampalasa ay hindi dapat idagdag sa vegetable puree para sa mga sanggol.
5. Ibabad ang pagkain bago lutuin. Patatas - sa araw, at iba pang mga gulay - sa loob ng ilang oras.
6. Sa panahon ng pagbababad, ang tubig ay kailangang palitan ng pana-panahon. Aalisin nito ang mga nitrates.
7. paggiling at paghiwa ng mga gulay ay dapat mainit lang.
8. Para makagawa ng mashed potato para sa isang sanggol, dapat na sariwa ang lahat ng produkto.
9. Para hindi mabigla ang bagong pagkain sa sanggol, ilang patak ng gatas ng ina ang idinagdag dito.

Sa mga trick na ito, ang pagluluto ng vegetable puree ay hindi mukhang napakahirap na proseso para kay nanay.

Puro sa mga garapon

Ang mga rekomendasyon sa kung paano maayos na ipakilala ang mga komplementaryong pagkain ng gulay ay hindi nagpapahiwatig kung ano ang mas magugustuhan ng bata. Maaari itong mashed patatas na inihanda ni nanay o binili sa tindahan. Ang pangunahing bagay ay isang kalidad na produkto. Hindi ito dapat maglaman ng anumang iba pang additives maliban sa tubig at katas.

Pagkatapos buksan ang garapon, kailangan mong kumuha ng mashed patatas para sa isang serving, at ilagay ang natitira sa refrigerator hanggang sa susunod na pagkain. Hindi inirerekomenda na itago ito sa refrigerator nang higit sa isang araw.

Ang laman ng garapon ay pinainit sa isang paliguan ng tubig bago gamitin ng sanggol.

Recipe

Para sa mga magulang, mahalaga hindi lamang ang pagkakasunod-sunod ng pagpapakilala ng mga gulay kapag nagpapakain, kundi pati na rin ang mga tamang recipe para sa mga pagkaing mula sa kanila.

Ang Zucchini puree ay napakadaling ihanda. Ang gulay ay hugasan, nililinis at ang gitna na may mga buto ay tinanggal. Ang hindi pinutol na zucchini ay inilalagay sa tubig na kumukulo at pinakuluang para sa 7-10 minuto. Ang natapos na gulay ay dumaan sa isang salaan o blender upang gawing mahangin at malambot ang katas. Ang gatas ng ina o ang handa na gatas na formula ay idinagdag sa ulam.

Ang susunod na recipe para sa mga pantulong na pagkain ay pumpkin puree. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang 200 g ng kalabasa sa isang baking sheet at magdagdag ng tubig. Ang gulay ay ipinadala sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 180 degrees. Ang natapos na kalabasa ay hinagupit sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng kaunting gatas ng ina o vegetable oil sa ulam.

Upang maghanda ng multi-component puree, ang patatas, ilang broccoli at cauliflower inflorescences ay hiwalay na pinakuluan. Ang mga huling gulay ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto. Ang mga patatas ay dapat na mas mababa kaysa sa iba pang mga bahagi. Ang mga pinakuluang gulay ay pinalo sa isang panghalo, halo-halong. Ang gatas ng ina o vegetable oil ay idinagdag.

Maaari kang gumawa ng pumpkin soup para sa sanggol. Upang gawin ito, 100 g ng karot at 250 g ng kalabasa ay pinutol sa mga cube. Ang mga ito ay itinapon sa tubig na kumukulo at pinakuluan ng 20 minuto. Ang mga handa na gulay ay tinadtad gamit ang isang blender o salaan. Maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot sa sopas na katas. Ibuhos ang 125 ML ng gatas sa pinaghalong gulay at pakuluan ng 5 minuto. Ang ganitong sopas ay pinapayagang ibigay sa mga sanggol na kung saan ang mga pantulong na pagkain ay naipasok na ang mga naturang produkto.at kung hindi sila alerdye sa protina ng baka.

Kung ang sanggol ay hindi kumakain ng pagkaing gulay

Ang pagkakasunud-sunod ng mga pagpapakilala ng pagkain ay maaaring masira kung ang sanggol ay tumanggi sa mga gulay. Maaaring hindi niya gusto ang cauliflower, carrots o broccoli. Kailangang itatag ng mga nanay ang dahilan ng pagtanggi. Marahil ito ay dahil sa paglitaw ng kakulangan sa ginhawa. Maaaring magkaroon ng pananakit ng tiyan o ngipin ang sanggol, maaaring magkaroon ng allergy sa produktong ito. Minsan maaari siyang magkaroon ng sipon, bawasan ang kanyang gana, o magsimulang magngingipin. Sa sitwasyong ito, kailangang alisin ang sanhi ng sakit o discomfort.

Nagkataon na hindi gusto ng bata ang hitsura o lasa ng ulam. Samakatuwid, dapat pag-iba-ibahin ng mga ina ang menu, na ginagawa itong kawili-wili at mayaman.

Dapat tikman ng mga ina ang pagkain nang mag-isa, na ipinapakita sa kanilang sariling halimbawa kung gaano ito kasarap. Pagkatapos ng lahat, ito ang pinakamahusay na paraan upang magsama ng bagong produkto o ulam sa diyeta.

Maaaring gumamit si Nanay ng magaganda at makukulay na pagkain na may mga paboritong cartoon character ng mga bata.

Kung ang sanggol ay hindi kumain ng isang partikular na gulay, maaari mo itong idagdag sa iyong paboritong ulam. Halimbawa, paghaluin ang isang maliit na zucchini sa mashed patatas. Kung tutuusin, maraming bata ang ayaw kumain nito, bagama't may benepisyo ito para sa katawan ng bata.

Payo mula sa isang sikat na pediatrician

Ang mga prinsipyo ng mga pantulong na pagkain, ayon kay Komarovsky, ay kinabibilangan ng:

1. Anumang pagbabago sa pagkain ay dapat na unti-unti. Bigyan muna ng 1 scoop ng puree at dagdagan ng gatas ng ina o formula.
2. Bilang reaksyon sa isang bagong produkto, maaaring magkaroon ng mga problema sa dumi o pantal sa balat. Dagdagan lang ang dami ng ulam kung walang negatibong reaksyon.
3. Kung may mga masakit na sintomas, ang pagpapakilala ng produkto ay ititigil saglit at huwag lumipat sa iba hanggang sa ganap na mawala ang lahat ng negatibong reaksyon.
4. Hindi inirerekumenda na bigyan ang sanggol ng bago kung siya ay may sakit o bago magsimula ng preventive vaccination - tatlong araw bago at pagkatapos ng pamamaraan.
5. Huwag pilitin ang iyong anak na sumubok ng bagong ulam kung tumanggi siya. Mas alam ng kanyang katawan kung ano ang kailangan niya.
6. Hindi inirerekomenda na pakainin ang isang sanggol ng kahit ano maliban sa gatas hanggang 6 na buwang gulang. Nalalapat ito sa pagpapasuso. Para sa mga artificers, ang simula ng mga pantulong na pagkain ay 5-5.5 na buwan. Ito ay dahil sa mas maagang pagkumpleto ng proseso ng pagbuo ng enzyme system.

Simulan ang mga pantulong na pagkain, payo ni Dr. Komarovsky sa kefir. Ipinaliwanag ito ng espesyalista sa pamamagitan ng katotohanan na mula sa panahon ng kapanganakan, ang sistema ng pagtunaw ng sanggol ay nasanay sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang Kefir ay ang pinakamalapit na analogue nito. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapalakas sa immune system at nagpapababa ng posibilidad ng mga impeksyon sa bituka.

Matapos masanay ang bata sa kefir at cottage cheese, ang pagpapakain sa umaga ay maaaring mapalitan ng mga produktong fermented milk. Ito ay karaniwang tumatagal ng humigit-kumulang 10 araw. Dagdag pa, ipinapayo ng doktor na ipasok ang sinigang na gatas-cereal (bakwit, kanin o oatmeal). Pinapalitan ng dish na ito ang pagpapakain sa gabi.

Pagkakasunod-sunod ng pagpapakain gamit ang mga gulayayon kay Komarovsky, inirerekomenda na isama sila nang hindi mas maaga kaysa sa 8 buwan ng buhay ng sanggol. Sa kasong ito, ipinapayo ng doktor na magsimula sa mga decoction. At kapag nasanay na ang bata, lumipat sa katas ng gulay o sopas. Pagkatapos ng 2 linggo, isama ang pula ng itlog at karne.

Ang komplementaryong pagpapakain na may mga gulay ay dapat isagawa nang tama at pare-pareho. Sa una, ang pinaka hypoallergenic sa kanila ay kasama sa diyeta. Ang pagpapakain ay isinasagawa sa maliliit na bahagi. Pagkatapos isama ang gulay na katas sa diyeta, siguraduhing obserbahan ang reaksyon ng sanggol. Kung sakaling magkaroon ng pantal, pamumula, o iba pang sintomas, dapat na pansamantalang ihinto ang mga pantulong na pagkain.