Sa anong edad maaaring bigyan ang mga bata ng cottage cheese: paano at kailan maglalagay ng mga pantulong na pagkain

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:01

Ang Cottage cheese ay isa sa pinakamasarap at masustansyang produkto ng fermented milk na ipinakilala bilang mga pantulong na pagkain sa unang taon ng buhay. Sa anong edad maaaring bigyan ang mga bata ng cottage cheese? Inirerekomenda na gawin ito nang hindi mas maaga kaysa sa ikalawang kalahati ng taon at sa mga maliliit na dami. Ang mga sanggol na hindi nagpaparaya sa gatas ng baka ay hindi inirerekomenda na magbigay ng cottage cheese. Higit pang mga detalye tungkol sa mga tampok ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa anyo ng cottage cheese sa karagdagang.

Tungkol sa masarap na curd na ito…

Ang pambihirang kapaki-pakinabang na cottage cheese ay itinuturing na dahil sa nilalaman nito ng folic acid, phosphorus, kefir fungi, calcium, bitamina B12. Ngunit napakahalaga para sa lumalaking katawan ng bata na sumipsip ng mga micro-, macroelement, pangunahing nutrients, at iba't ibang bitamina na may pagkain. Ang malusog na pagkain ay may mahalagang papel sa unang taon ng buhay ng isang bata. Upang ang sanggol ay maaaring gumapang nang medyo aktibo, umupo nang tuluy-tuloy, upang siya ay bumangon sa kanyang sarili at lumakad nang may tamang setting ng mga paa, siyanormal na pisikal na pag-unlad at tamang nutrisyon ay kinakailangan. Samakatuwid, ang tanong kung posible bang magbigay ng cottage cheese sa mga bata ay hindi lumabas kahit na sa mga batang magulang.

Ang mga mani na kumakain ng cottage cheese sa sapat na dami ay bubuo ng matibay na buto, malusog na ngipin. Ang mga bata ay magkakaroon ng mahusay na timbang at taas. Ito ay cottage cheese na pangunahing pinagmumulan ng calcium, protein at phosphorus. Bilang karagdagan, ang cottage cheese ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay, kalamnan ng puso, nervous system, at mga metabolic process ng katawan ng sanggol.

Sa anong edad ka makakain ng cottage cheese?

Napag-alaman na namin na ang dairy product na ito ay napakabuti para sa kalusugan ng bata. At sa anong edad maaaring bigyan ang mga bata ng cottage cheese? Ang oras ng pagpapakilala ng naturang mga pantulong na pagkain ay pangunahing nakadepende sa uri ng pagpapakain ng bata.

Ang mga sanggol, na eksklusibong kumain ng gatas ng ina sa unang anim na buwan ng kanilang buhay, ay maaring mabigyan ng lasa ng cottage cheese kasing aga ng walo hanggang siyam na buwan. Ngunit ang mga artipisyal, na nakatanggap ng iba't ibang uri ng mga pantulong na pagkain mula sa edad na apat na buwan, ay maaaring pamilyar sa cottage cheese nang mas maaga - na sa anim hanggang pitong buwan. Ngunit sa parehong mga kaso, ang curd complementary foods ay dapat na ipasok lamang pagkatapos na ang sanggol ay makabisado ng mga juice, dairy-free cereal, prutas at gulay na pagkain.

Paano ipasok nang tama?

Kaya, cottage cheese. Sa anong edad maaaring ibigay ang produktong ito sa isang bata? Siyempre, hindi mas maaga kaysa sa anim na buwan (ito ay tinalakay nang mas mataas). Bukod dito, sa pinakadulo simula, ang sanggol ay maaaring ihandogcottage cheese lamang sa maliliit na bahagi, unti-unti. Sa simula, ang ina ay nag-aalok lamang ng kalahating kutsarita at sa loob ng isang linggo ay tataas ang halaga sa pamantayan ng edad.

Bilang panuntunan, ang produktong ito ay maaaring ihandog isang beses sa isang araw, na nagpapataas ng dosis. Sa edad na isang taon, dapat kumain ang sanggol ng limampung gramo ng cottage cheese nang sabay-sabay.

Gaano ko kadalas mabibigyan ang aking anak ng cottage cheese? Ang lahat ay depende sa kung ano ang nararamdaman ng sanggol. Kung siya ay malusog, maaaring pakainin siya ng kanyang ina ng produktong ito ng fermented milk nang dalawang beses o tatlong beses sa isang linggo. Kung mayroong food intolerance sa produkto (pagtatae, allergic rash), dapat na ihinto kaagad ang mga pantulong na pagkain.

Ang mga bata na dumaranas ng rickets o kulang sa timbang ay dapat kumain ng cottage cheese araw-araw. Kung maagang nagsasara ang fontanel, kailangang suspindihin ng ina ang maagang pagpapakilala ng produktong ito.

Bago umabot ang sanggol sa edad na isa, mas mabuting ialok siya ng pang-industriya na baby cottage cheese, kung saan walang mga filler. Madali itong masipsip at hindi magiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ngunit mula sa isang taon hanggang dalawang taon, posibleng gumamit ng cottage cheese para sa mga bata na may mga additives mula sa mga prutas at berry.

Mga positibong aspeto ng pagkain ng cottage cheese

Mula sa ilang buwan maaari kang magbigay ng cottage cheese sa isang bata, naisip na namin ito. Ngayon, alamin natin kung ano ang mga pakinabang ng paggamit ng produktong ito ng fermented milk para sa isang sanggol:

• Ang mga protina ng cottage cheese ay mayroong lahat ng amino acids na kinakailangan para sa katawan ng isang mani.
• Kapag ang isang sanggol ay kumakain ng cottage cheese,pagpapalakas ng kanyang bone tissue.
• Mula sa produktong ito nakakatanggap ang sanggol ng folic acid, bitamina B 12, A, phosphorus, calcium, sodium at iba pang hindi gaanong mahalagang bahagi.

Mga negatibong aspeto ng paglalagay ng cottage cheese sa pagkain ng sanggol

Kung masyadong maaga ang cottage cheese sa menu para sa isang maliit na bata, maaaring makaranas siya ng ilang problema sa pagtunaw:

• Hindi dapat ibigay ang cottage cheese sa mga bata kung mayroon silang sakit sa bato o hindi pagpaparaan sa mga protina ng gatas.
• Kung ang cottage cheese ay ginawa sa industriya, ang mga filler ay idinagdag dito, na maaaring magdulot ng allergy.
• Kung ang curd ay nakaimbak sa maling kondisyon, maaari itong magdulot ng impeksyon sa pagkain.
• Kung ang sanggol ay may hindi pagpaparaan sa produktong ito, pagkatapos ay pagtatae, lilitaw ang isang pantal, at ang kanyang pag-uugali ay hindi mapakali. Maaaring magreklamo ang sanggol ng paninikip ng tiyan at pagduduwal.

Ano ang iniisip ni Yevgeny Komarovsky?

Ang doktor, na kilala ng milyun-milyong ina, ay nagpapayo na simulan ang pagpapakilala ng cottage cheese kapag ang sanggol ay anim na buwang gulang. Bukod dito, dapat itong idagdag sa kefir. Ipinaliwanag ni Komarovsky: dapat magsimula sa produktong ito ng fermented milk dahil ang grupong ito ng mga produkto ay ang "pinakamalapit na kamag-anak" ng parehong gatas ng ina at pinaghalong gatas. Samakatuwid, magiging mas madali para sa katawan ng sanggol na matunaw ang yogurt na may cottage cheese kaysa sa iba pang mga pantulong na pagkain.

Iminumungkahi ng pediatrician na magdagdag ng cottage cheese ng isang kutsarita sa ikaapat o ikalimang araw ng pagpasok ng kefir sa menu ng bata. Sa kanyang opinyon, ang pinakamahusay na oras para sa gayong ulam ay mula sa siyamhanggang alas onse ng umaga. Kung walang reaksyon sa produktong ito, ang dosis ay maaaring doble sa susunod na araw. Ipinagpapatuloy ito hanggang sa humigit-kumulang tatlumpu hanggang apatnapung gramo ang dami ng curd para sa isang sanggol na may edad anim hanggang walong buwan.

Regular o may mga additives?

Anong cottage cheese ang maaaring ibigay sa mga bata at sa anong anyo? Nag-aalala ito sa maraming ina na nagsisimula pa lang magpakilala ng mga pantulong na pagkain sa kanilang mga sanggol.

Sa umpisa pa lang, kapag kakakilala pa lang ng bata sa curd, kailangang bigyan siya ng sariwa nitong produktong ito, nang walang anumang additives. Habang ang sanggol ay susubukan lamang ng cottage cheese. Posibleng bumagay sa bata ang lasa nito.

Posible bang magbigay ng homemade cottage cheese sa isang bata? Oo, siyempre, oo! Bilang karagdagan, ang tamang desisyon ng ina ay ang bigyan ang baby cottage cheese, na kamakailan lamang niluto, at nakatayo sa open air nang hindi hihigit sa dalawang oras.

Kung ang maliit ay ayaw kumain ng unsweetened cottage cheese, o ang ina mismo ay nais na kahit papaano ay pag-iba-ibahin ang cottage cheese na pandagdag na pagkain, maaari kang magdagdag ng anumang prutas dito. Ngunit ang mga pagkaing inihanda batay sa cottage cheese (mga cheesecake, casseroles, atbp.) ay dapat ipasok sa menu ng sanggol pagkatapos niyang isa at kalahating taong gulang.

Piliin ang tama…

Ngayon, ang mga istante ng tindahan ay may linya na may malaking bilang ng mga naturang produkto para sa pagkain ng sanggol. Ang mga ito ay iniangkop sa mga pangangailangan ng mga sanggol na wala pang isang taong gulang. Ang ganitong produkto ay naiiba mula sa iba sa isang medyo pinong lasa at pagkakayari, katulad ngkulay-gatas.

Kapag pumipili ng naturang curd, dapat mong bigyang pansin ang packaging, kung saan ang mga tagagawa ay nagpapansin ng maikling buhay sa istante. Bilang karagdagan, ang produkto ay dapat na nasa loob ng petsa ng pag-expire, iyon ay, maging sariwa. Pinakamainam na walang mga additives sa napiling cottage cheese. Gayundin, hindi mo maaaring bigyan ang baby cottage cheese, na para sa mga matatanda, at cheese curd, na may iba't ibang lasa.

Mga malulusog na recipe

Kasabay ng tanong kung sa anong edad maaaring bigyan ang mga bata ng cottage cheese, interesado rin ang mga ina kung paano ito lutuin sa bahay. Upang gawin ito, bilang ito ay lumiliko, ay hindi napakahirap. Mayroong ilang mga simpleng recipe:

Unang paraan. Pakuluan ang isang litro ng sariwang gatas, palamig ito sa temperatura na +35 degrees. Pagkatapos ay magdagdag ng mga limampung gramo ng sourdough dito. Maaari itong magsilbi bilang yogurt, sour cream o kefir. Kapag ang gatas ay maasim, ilagay ang kasirola kasama nito sa isang paliguan ng tubig at panatilihin ito sa mahinang apoy para sa mga 30-40 minuto. Matapos pisilin ang resultang lutong bahay na cottage cheese, maaari din itong paluin gamit ang blender

• Paraan ng dalawa. Curdling gatas na may calcium chloride. Pakuluan ang gatas (200-300 ml) at palamig. Paghaluin ang dalawa hanggang tatlong ml ng calcium chloride. Dalhin ang lahat ng ito sa isang pigsa, at pagkatapos ay itapon sa isang salaan. Ang curd na lumabas ay dapat kuskusin ng blender.
• Ang ikatlong paraan. Ang cottage cheese ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagpainit ng kefir. Ibuhos ito sa isang maliit na kasirola at hawakan itolalagyan sa katamtamang init. Ang Kefir ay dapat magpainit, ngunit hindi pakuluan. Pagkaraan ng napakaikling panahon, mapapansin mo na ang kefir ay nahiwalay sa isang mas siksik na masa, na lumabas na nasa itaas, at isang mas likido, na lumabas na nasa ibaba. Kung ang resultang produkto ay itatapon sa cheesecloth, madaling alisin ang labis na likido at makakuha ng napakalambot na curd.

Maaari bang magbigay ng cottage cheese ang isang bata araw-araw? Dahil ang cottage cheese ng mga bata ay ganap na nasisipsip at napakadali, ito ay lubos na katanggap-tanggap. Sa unang tatlo hanggang limang taon ng buhay, dapat masanay ang sanggol sa pagkonsumo ng cottage cheese araw-araw. Pagkatapos ng lahat, sa oras na ito aktibong lumalaki at nabubuo ang katawan.

Para sa pagpapakain sa maliliit na bata

Ang mga sanggol sa edad na anim na buwan ay mas mabuting pumili ng cottage cheese na inihanda sa isang dairy kitchen. Ito ay naiiba sa isa na inilaan para sa mga matatanda: ang mga bata ay mas malambot sa texture. At para sa mga sanggol na hindi pa nagkakaroon ng sapat na pagbuo ng chewing reflex, ito ay lubos na mahalaga.

Ang produktong ito ay maaaring maging creamy o milky. Ang mantikilya ay naglalaman ng maraming taba. Dahil ito ay medyo masustansya, hindi ka dapat mag-alok ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng malaking bilang ng mga calorie sa mga maliliit sa araw na ito. Ngunit sa milk curd, ang dami ng taba ay nabawasan. Ito ay perpekto para sa mga bata na sobra sa timbang.

Ang ilan sa mga ina ay sanay magluto ng cottage cheese para sa kanilang mga mumo nang mag-isa. Ito ay maganda rin, sundin lamang ang mga patakaran ng kalinisan. Posibleng magluto ng maasim na curd o sariwa -mula sa kefir na inihanda lalo na para sa mga bata Hindi inirerekumenda na gumamit ng cottage cheese sa merkado para sa pagpapakain ng mga sanggol, pati na rin ang isa na inihanda mula sa maasim na gatas. Kaya, nalaman namin sa kung anong edad ang mga bata ay maaaring bigyan ng cottage cheese. Dapat pansinin na ang isang pedyatrisyan lamang ang makakapagtukoy kung kailan darating ang oras para kainin ang produktong ito ng fermented milk at kung magkano ang maaaring ibigay sa isang sanggol. Sa ilang mga kaso, maaaring limitahan ng doktor ang dami ng cottage cheese o ganap na ibukod ito sa diyeta ng sanggol.