Pagpili ng hugis para sa mga lollipop
Pagpili ng hugis para sa mga lollipop
Anonim

May mga bagay na nagbibigay-daan sa atin na mapunta sa pagkabata. Mga paboritong cartoon ng Soviet, creamy sundae, teddy bear at lollipop. Sa anong rapture, tinatangkilik ng bawat bata ang hindi mapagpanggap, ngunit tulad ng isang paboritong delicacy. Sa aming pagkabata, ang lollipop ay kadalasang nasa anyo ng isang cockerel o isang bituin. Para sa marami, ang mga matatamis na ito ay mga alaala ng pagkabata.

Sa kasalukuyan, nararanasan ng mga lollipop ang kanilang pangalawang kapanganakan. Ang istilong retro ay nasa uso ngayon. Bilang karagdagan, ang mga naturang matamis ay madaling ihanda sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay. Maaari itong maging masaya para sa buong pamilya. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng mga delicacy na gawa sa bahay ay ganap na malalaman sa iyo, na hindi masasabi tungkol sa mga lollipop na gawa sa industriya. Maaari kang gumawa ng mga matatamis mula sa klasikong karamelo, o maaari kang magdagdag ng anumang mga filler, pangkulay ng pagkain o pampalasa. Ang hugis ng mga lollipop ay maaaring ganap na naiiba, ayon sa iyong panlasa. Upang bigyan ang kendi ng nais na hugis, kakailanganin mo ng mga espesyal na form para sa mga lollipop. Sa kanila ibubuhos ang likidong karamelo, kung saan, kapag pinatigas, lalabas ang ninanais na delicacy.

Iba-iba ng lollipop molds

lollipop molds
lollipop molds

Sa aming pagkabata, ang mga anyo para sa mga lollipop ay pareho ang uri - metal. Ginawa sila mula sa mabibigat na haluang metal. Ang paghahanap ng mga mismong form na iyon ngayon ay isang mahusay na tagumpay. Ang ganitong mga bagay ay ibinebenta lamang sa mga flea market, o dapat kang maghanap para sa gayong culinary retro attribute mula sa mga kolektor ng mga antique. Gayunpaman, huwag mawalan ng pag-asa kung ang isang metal na amag para sa paggawa ng mga lollipop ay hindi matagpuan. Mayroong isang mahusay na alternatibo para dito sa merkado ngayon.

Ang mga bagong henerasyong hulma ay ginawa mula sa espesyal na silicone. Ang Silicone ay isang produkto ng mga bagong teknolohiya. Dahil sa hindi pangkaraniwang istraktura nito, ang iba't ibang mga bagay ng anumang hugis at kulay ay nakuha mula dito. Ang espesyal na pormula ng silicone ay nagbibigay ng mga natatanging katangian. Ang mga silicone molds ay nakatiis sa mga temperatura mula -35˚С hanggang +230˚С nang walang pagkawala ng lakas. Ang mga ito ay napaka-praktikal, magaan at mukhang napaka-aesthetically kasiya-siya. Ang food grade silicone ay ganap na ligtas para sa kalusugan. Sa ganitong mga anyo, maaari kang gumawa ng hindi lamang mga lollipop, kundi pati na rin ang mga pastry, tsokolate at iba pang matamis, sabon at mga bomba sa paliguan, at i-freeze ang yelo. Bukod dito, kapag nagbe-bake, ang mga laman ng form ay hindi dumidikit dito at hindi nasusunog, kahit na hindi mo ito paunang lubricate ng mantika.

Mga rekomendasyon para sa paggamit ng silicone molds

Para mas tumagal ang silicone lollipop molds, dapat sundin ang ilang rekomendasyon:

  • Bago ang unang paggamit, huwag hugasan ang form na may nakasasakit. Kailangan mo lang itong linisin gamit ang isang espongha na inilubog sa tubig na may sabon upang matunaw ang mantika ng pabrika. Pagkatapos matuyo, handa nang gamitin ang form.
  • Huwag ilagay ang amag sa bukas na apoy, dahil magdudulot ito ng apoy.
  • Hindi mo maaaring putulin ang natapos na confection sa mismong anyo, maaari mo itong sirain. Hindi magagamit ang form na may mga hiwa o gasgas.
  • Bago gamitin, dapat lubricated ang amag ng langis.
  • Pagkatapos alisin ang tapos na produkto mula sa amag, dapat itong hugasan ng banayad na panlinis, upang maiwasan ang mekanikal na pinsala.
silicone lollipop molds
silicone lollipop molds

Kung susundin mo ang lahat ng simpleng rekomendasyong ito, ang mga silicone molds para sa paggawa ng mga lollipop ay magsisilbing tapat sa mahabang panahon at magdudulot ng kasiyahan mula sa paggamit ng modernong kagamitan sa kusina.

Aling anyo ang mas gusto?

mga hulma ng cockerel lollipop
mga hulma ng cockerel lollipop

Kung tungkol sa hugis ng mga matamis, maaari silang maging lubhang magkakaibang. May puwang para sa imahinasyon dito. Ang mga form para sa mga lollipop na "Cockerel" ay medyo retro na ngayon. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga makabagong teknolohiya na bigyan ang lollipop ng hugis ng mga hayop, laruan, floral fragment, paboritong cartoon character at marami pang iba.

Ang ilang mga maybahay ay gumagawa nang walang lahat ng uri ng mga espesyal na kagamitan at gumagamit ng ordinaryong salamin bilang isang anyo. Mayroong kahit na mga form para sa paggawa ng yelo, na kumukumpleto sa mga refrigerator. Ang lahat ng mga bagay na ito ay maayos, kahit na ang mga lollipop ay medyo pare-pareho.

Recipe para sa paggawa ng mga lollipop sa bahay

Ang komposisyon para sa paggawa ng mga lollipop sa bahay ay napakasimple. Kailangan mong kumuha ng 9 na bahagi ng tubig, 9 na bahagi ng asukal at isa at kalahating bahagisuka ng mesa (9%). Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan, idagdag ang asukal sa isang manipis na stream at lutuin hanggang sa ganap na matunaw sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng suka at lutuin hanggang ang timpla ay maging ginintuang kulay. Maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain at pampalasa sa komposisyon, o magagawa mo nang wala ang mga ito. Pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang mainit na masa sa mga inihandang molde.

amag ng lollipop
amag ng lollipop

Huwag kalimutan: ang lollipop molds ay dapat malinis, tuyo at mantika muna. Nang hindi naghihintay para sa kumpletong solidification, kakailanganin mong idikit ang mga stick. Ang mga frozen na lollipop ay tinanggal mula sa amag at tinatangkilik ang mga matamis na gawa sa kamay. Bon appetit!

Inirerekumendang: