Nutrisyon para sa isang taong gulang na bata: sample na menu at mga rekomendasyon

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:51

Ang wastong nutrisyon ng bata ay nagmamalasakit sa bawat ina. Ang sanggol ay lumalaki nang napakabilis, at kailangan niya ng napakalaking dami ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang iba pang mga sustansya. Hanggang sa 6 na buwan, ang nutrisyon ng sanggol ay ganap na nakasalalay sa diyeta ng ina, dahil siya ay pinapasuso. Mula sa 6 na buwan, ang ina ay nagsisimulang unti-unting ipakilala ang mga pantulong na pagkain, na nakasanayan ang tiyan ng maliit na bata sa pang-adultong pagkain. Unti-unti, lumalawak ang menu, at halos walang pinagkaiba ang nutrisyon ng isang taong gulang na bata sa pangkalahatang talahanayan.

Bagama't hindi, may mga pagkakaiba. Dapat itong kumpleto, hindi naglalaman ng labis na taba at walang laman na carbohydrates. At ang bawat ulam ay dapat na masarap lamang upang ang maliit na gourmet ay sumang-ayon na tikman ito. Ang gawain ay hindi madali. Ngayon ay isinasaalang-alang namin ang nutrisyon ng isang taong gulang na bata.

Ilipat sa karaniwang talahanayan

Nagdiwang ka ng iyong unang kaarawan. Ito ay isang mahalagang petsa sa buhay ng bata at ng kanyang mga magulang. Marami na siyang alam, at okay naman si mamapagod sa pagluluto ng ilang ulam nang sabay-sabay. Siguro oras na para maupo ang sanggol sa hapag kasama ng iba? Ito ay lubos na posible kung ang iyong pamilya ay kumakain ng tama. Pansinin ng mga nangungunang pediatrician na ang nutrisyon ng isang taong gulang na bata ay bahagyang naiiba sa nakasanayan ng mga miyembro ng pamilyang nasa hustong gulang. Hindi ito maaaring maglaman ng maraming pampalasa at asin at dapat ay may mataas na kalidad at kumpleto. Ang unang bagay na kailangang gawin ni nanay ay mag-ehersisyo.

Pagpapakain ayon sa oras

Ito ay isang mahalagang punto na kadalasang hindi napapansin. Ang nutrisyon ng isang taong gulang na bata ay isang reserba para sa hinaharap. Habang tinuturuan mo siya ngayon, magpapatuloy ito. Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagpapakain sa sanggol araw-araw nang mahigpit sa isang tiyak na oras. Ito ay kinakailangan upang siya ay bumuo ng isang nakakondisyon na pinabalik, at ang pagkain ay ganap na hinihigop. Ang mga paglihis ay dapat na hindi hihigit sa 20 minuto.

Sa yugtong ito ng buhay, dapat kumain ang bata 4 beses sa isang araw. Maaari kang magpasok ng karagdagang ikalimang pagkain kung ninanais. Napakabuti kung sanayin mo kaagad ang iyong anak sa regimen ng kindergarten. Naghahain sila ng almusal sa 8:30, tanghalian sa 13:00, afternoon tea sa 16:00 at hapunan sa 17:20.

Ang iskedyul ng pagkain ng 1 taong gulang ay maaaring dagdagan ng ilang higit pang meryenda, lalo na kung kumakain siya ng kaunti sa pangunahing pagkain. Ngunit unti-unti kailangan mong magsikap para sa pamamaraan sa itaas. Mapapadali nito ang pagpasok sa hardin at masanay sa regimen.

Breastmilk

Hindi ibinubukod ng menu ng isang taong gulang na sanggol ang pagpapatuloy ng pagpapasuso. Ito ay hindi lamang pagkain, kundi pati na rin ang gamot, pati na rin ang pagkakataon na mapag-isa kasama si nanaybuo. Huwag magmadaling kunin ang kanyang dibdib, dahil hindi na mauulit ang panahong ito sa kanyang buhay.

Ngunit kailangan mong maunawaan na ang dibdib ay isang kumpletong pagpapakain, kaya hindi mo ito dapat ibigay sa pagitan ng mga pagkain. Sinasabi ng mga Pediatrician na sa edad na ito ay posible na iwanan ang dibdib bago matulog sa gabi. May ilang sanggol na tumangging matulog kahit sa oras ng tanghalian.

Mga pamantayan sa nutrisyon, o Paano hindi magpapakain ng sobra

Dahil may ngipin ang sanggol, lalo mong haharapin ang labis na pagnanais ng mga kamag-anak na pakainin siya ng solidong pagkain. Hindi pa dumarating ang oras para dito. Ang lahat ng mga pinggan ay dapat na nasa anyo ng katas o soufflé. Sa kabila ng katotohanan na mayroong ilang mga ngipin sa bibig, napakahirap pa rin para sa sanggol na ngumunguya. Ito ay katanggap-tanggap na hindi masahin ang ganap na pinakuluang patatas, sila ay medyo malambot. Nakaya ng bata ang puti ng itlog.

Ang menu ng isang taong gulang na bata ay hindi dapat ma-overload. Nasanay na ang digestive system sa misyon nito, ngunit madaling magdulot ng malfunction na hahantong sa mga allergic reaction. Kaya ikalat mo agad. Ang isang bata ay dapat kumain ng humigit-kumulang 1100 ML bawat araw. Para sa almusal at hapunan, maaari kang mag-alok ng 250 ml, para sa tanghalian, ang bahagi ay karaniwang mas malaki. At ang meryenda sa hapon ay halos 180 ml. Sa unang tingin, marami, ngunit huwag kalimutan na sa isa o dalawang pagpapasuso ay nakakatanggap siya ng hanggang 500 ML ng gatas.

Pagpaplano ng diyeta

Sa pagsasalita tungkol sa kung ano ang ipapakain sa isang taong gulang na bata, ligtas nating masasabi - lahat. Kailangan niya ng mga protina, taba at carbohydrates, bitamina at mineral. At ang mga cereal ay nananatiling numero 1 na produkto. Ito ay pinagmumulan ng mabagalcarbohydrates, mga hibla ng gulay, enerhiya at protina, pati na rin ang mga bitamina. Kung hanggang ngayon ang pinili ng mga magulang ay bakwit, bigas, oatmeal, ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga butil ng mais at trigo sa menu. Pareho silang kapaki-pakinabang.

Sa edad na ito, maaari mo nang tanggihan ang blender. Ang pinakuluang sinigang ay hindi nangangailangan ng karagdagang paggiling. Magluto ng lugaw sa gatas. Pinakamainam na kumuha ng hindi buo, ngunit diluted ng kalahati ng tubig. Kung ang protina ng gatas ay hindi nagpaparaya, inirerekumenda na palitan ito ng tubig o sabaw ng gulay.

Karaniwan ay pinapayuhan ng pediatrician ang mga magulang kung anong uri ng cereal ang lulutuin para sa isang taong gulang na bata. Sa prinsipyo, lahat ay posible. Ang tanging pagbubukod ay semolina, dahil naglalaman ito ng gluten at maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Hindi inirerekomenda ang barley at millet - mahirap para sa panunaw at maaaring magdulot ng iba't ibang karamdaman.

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas

Kapag pinag-uusapan kung ano ang ipapakain sa isang taong gulang na bata, maraming tao ang agad na naaalala ang cottage cheese at kefir. At ito ay tama. Ang gatas at ang mga fermented milk derivatives nito ay batayan na ngayon ng diyeta ng isang bata. Bilang karagdagan sa mga taba at protina, ang mga pagkaing ito ay pinagmumulan ng calcium at sodium, phosphorus at marami pang ibang trace elements. Tingnan natin ang diyeta ng isang taong gulang na bata na may kaugnayan sa iba't ibang grupo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas:

• Ang isang sanggol ay dapat tumanggap ng isang baso ng kefir o 300 ml ng yogurt bawat araw. Kalimutan ang tungkol sa mga yogurt na binili sa tindahan na may shelf life na 6 na buwan o higit pa. Kailangan mo ng isang araw na live na produkto. Pinakamainam na bilhin ito mula sa isang dairy kitchen o lutuin ito nang mag-isa.
• Cottage cheese. napakahalaga atkapaki-pakinabang na produkto. Ngunit mas mahirap itong matunaw, kaya inirerekomenda na magbigay ng hindi hihigit sa 70 g bawat araw. Kadalasan ito ay mga cheesecake, casseroles o puding. Maaari kang magdagdag ng mga pasas, mansanas o saging upang magdagdag ng tamis.
• Keso. Maaari mong paghalili ang dalawang produktong ito. Sa isang araw, ang sanggol ay tumatanggap ng 140 g ng cottage cheese, sa pangalawa - 60-80 g ng keso. Maaari itong gadgad at iwiwisik sa mga kaserola ng karne o gulay.
• Ang mantikilya ay isang mahalagang bahagi ng pagkain ng sanggol. Humigit-kumulang 12 g ng de-kalidad na langis ang dapat bawat araw para sa isang bata.

Tinapay at pasta

Karaniwan lahat ng bata ay mahilig sa tinapay. Maaari itong maging isang tinapay o iba pang puting tinapay. Ngunit ang rye ay madalas na nagiging sanhi ng pagbuburo sa tiyan, kaya mas mahusay na ipagpaliban ang kakilala dito sa loob ng ilang buwan. Pinakamainam na simulan ang araw sa tinapay, na nag-aalok nito para sa almusal. Mantikilya ang isang slice o mag-alok ng cheese sandwich. Kung ang sanggol ay puno ng lugaw, kung gayon ang tinapay ay maaaring magsilbi bilang karagdagan sa sopas para sa tanghalian. Pinapayagan ang isang bata ng hanggang 100 g bawat araw

Pasta. Karaniwan ang mga bata ay lubos na nakikita ang mga ito bilang pangalawang kurso at sa mga sopas. Ngunit kadalasan ay hindi mo dapat pakainin ang iyong anak ng pasta, sapat na ang pagbibigay ng 30 g dalawang beses sa isang linggo.

Pag-aaral na kumain ng sopas

Napakahalagang simulan ang paggawa nito ngayon, at pagkatapos ay hindi magkakaroon ng hindi kinakailangang luha sa kindergarten. Sa pangkalahatan, ang wastong nutrisyon ng isang taong gulang na bata ay direktang nakasalalay sa kung ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay kasama dito. Kasabay nito, dapat silang iharap sa anyo na pinaka-kanais-nais para sa asimilasyon ng mga bata.organismo. Sa bagay na ito, ang sopas ay isang unibersal na ulam. Mayroon itong mga gulay at karne, ito ay likido at medyo magaan, masustansya at napakasarap. At ang mahalaga, ito ay naihanda nang napakabilis.

Anong mga sopas ang maaaring magkaroon ng isang taong gulang na bata? Mahalaga na ang mga ito ay magaan at hindi masyadong puspos. Borscht na may kumplikadong pagprito, sa isang masaganang sabaw, umalis para sa ibang pagkakataon. Ang mga sopas ay niluto sa mahina o diluted na sabaw at tinimplahan ng mga gulay o cereal. Huwag gawing masyadong makapal ang unang ulam.

Ang sabaw ng gulay ay ang perpektong base. Maaari kang gumawa ng vegetable puree na sopas o magdagdag ng mga bola-bola, ilang patatas at karot. Sa loob lang ng 30 minuto magkakaroon ka ng handa na tanghalian o hapunan.

Vegetable Puree

Nananatili itong isa sa pinakamahalagang bahagi ng diyeta ng isang bata. Madaling sanayin ang isang sanggol sa matamis na prutas, ngunit kung hindi mo siya tuturuan na kumain ng mga gulay ngayon, kung gayon ito ay magiging mas problema. Walang mahirap dito. Pakuluan ang mga beets o karot, kalabasa o broccoli, berdeng beans. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang patak ng langis ng oliba at gilingin sa isang blender. Ibuhos sa isang maliit na mangkok at palamutihan ng isang sprig ng dill. Ang isang mahusay na base ay berdeng mga gisantes o mga kamatis.

Ang mga gulay ay kailangang i-chop nang husto. Dahil ang mga ito ay isang mapagkukunan ng isang malaking halaga ng hibla, maaari silang makapukaw ng bituka colic. Huwag kalimutan na ang mga bagong produkto ay ibinibigay sa bata sa maliliit na bahagi sa umaga, na sinusunod ang kanyang kalagayan.

Prutas at berries

Dapat araw-araw sa diyeta. Ito ang mga likas na pinagmumulan ng mga bitamina at mineral, mga elemento ng bakas. Anong mga prutas ang maari ng isang taong gulang na bata? Kadalasan sa oras na ito ay pamilyar na siya sa isang mansanas at isang peras, na may isang saging. Ang isa ay maaaring magpatuloy sa pagbibigay sa kanila nang walang takot. Unti-unting palawakin ang listahan. Ang sanggol ay maaaring bigyan ng lahat ng mga prutas. Kasabay nito, ang mga pinong peach, kiwi at mga aprikot ay maaaring hiwa-hiwain, at kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga prutas na may siksik na balat, mas mahusay na gilingin ang mga ito sa isang katas.

Ang mga berry ay inirerekomendang ibigay ayon sa panahon. hinog na ba ang mga strawberry? Mag-alok ng 1-2 berries. Kung walang reaksiyong alerdyi, maaari mong ligtas na isama ito sa diyeta. Maaari kang magbigay ng mga seresa, currant, seresa. Ngunit pinakamainam na magkaroon ng mga pagkain mula sa iyong hardin, hindi mula sa supermarket.

Ang mga sariwang prutas at berry ay ibinibigay sa isang bata sa halagang 200 g bawat araw. Kailangan mong magsimula sa isang minimum na halaga upang masuri mo ang reaksyon ng bata. Ito ay lalong mahalaga para sa mga bata na may posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga sariwang juice, kissel at compotes ay isang magandang karagdagan sa menu. Hindi hihigit sa 100 g bawat araw ang inirerekomenda.

Mga pinagmumulan ng protina

• Para sa lumalaking organismo, ang sapat na dami ng protina ng hayop ay napakahalaga. Ang mga steam cutlet, casseroles o meatballs ay dapat nasa menu araw-araw. Sapat na 80 g bawat araw upang matugunan ang mga pangangailangan ng katawan. Pinakamainam na gumamit ng veal, turkey at kuneho. Bilang iba't ibang uri, maaari mong ialay ang bata at ang atay.
• Ang isda ay isa ring mahalagang produkto, ngunit inirerekomendang gamitin ito 1-2 beses sa isang linggo. Galing sa kanyamaaari kang magluto ng sopas, malambot na bola-bola o bola-bola. Ang 40 g ay sapat bawat araw para sa isang sanggol.
• Mga itlog ng manok - sapat na tatlong piraso bawat linggo sa anyo ng mga steam omelette.

Subukang gumamit ng kaunting asin hangga't maaari.

Sample na menu para sa araw

• Almusal. Sa oras na ito, ang sanggol ay nagising lamang, bilang isang patakaran, wala pang gana. Ngunit ang masaganang almusal ay pampalakas ng enerhiya para sa buong araw. Samakatuwid, ang 150 g ng lugaw ng gatas, 50 g ng prutas at tsaa ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Maaari mong dagdagan ang pagkain ng tinapay.
• Tanghalian. Ito ay kanais-nais na sa oras na ito ang sanggol ay nakakakuha ng sariwang sopas, halimbawa sa mga bola-bola. Maaari mo itong dagdagan ng mga gulay, tinapay at compote.
• Meryenda. Ang pinaka masarap at pinakahihintay sa mga bata. Maaari itong maging matamis na cottage cheese casserole na may prutas, kefir o yogurt.
• Hapunan. Ang pinakamagandang opsyon ay mga gulay na may karne o isda. Ang bawat pagkain ay maaaring dagdagan ng isang piraso ng tinapay at tsaa, compote o jelly.

Tulad ng nakikita mo, maaaring iba-iba ang pang-araw-araw na diyeta ng isang bata. Sa kasong ito, ang nanay ay hindi kailangang gumastos ng maraming oras sa kusina. Maaaring lutuin ang lugaw para sa almusal para sa buong pamilya, pati na rin ang sabaw ng tanghalian. Ito ay nananatiling lamang upang pakuluan ang ilang mga gulay at maghanda ng mga prutas. Titiyakin ng iba't ibang diyeta na magkakaroon ka ng malusog na sanggol.

Ano ang hindi dapat ibigay sa isang bata

Ang diyeta ay dapat maglaman lamang ng sariwa at mataas na kalidad na mga produkto. Walang mga semi-tapos na produkto at de-latang pagkain. At siyempre, alisin ang sausage sa refrigerator upang hindi ito makita ng sanggol. Ang 100 g ng pinakuluang sausage ay naglalaman ng hindi hihigit sa 7 g ng karne, ngunit maraming nakakapinsalang additives.

Hindi katanggap-tanggap na isama ang matamis na soda at citrus fruits, mushroom at nuts, pati na rin ang tsokolate sa pagkain ng bata. Magkakaroon siya ng oras upang maging pamilyar sa mga produktong ito sa ibang pagkakataon. Kung ang isang bata ay dumaranas ng mga allergic disorder, kung gayon ang isda at trigo, gatas at isang itlog ng manok ay kasama sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain. Karaniwan, mas malapit sa tatlong taon, ang katawan ay lumalampas sa allergy na nauugnay sa edad, at sa kindergarten ang sanggol ay makakakain na kasama ng lahat.