Pumpkin para sa pagkain ng sanggol: isang recipe para sa pagluluto, kung paano ipasok

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:00

Tatalakayin ng artikulong ito kung bakit dapat mong gamitin ang kalabasa para sa pagpapakain ng mga sanggol. Bakit ito kapaki-pakinabang? Anong mga side effect ang maaaring magkaroon ng isang sanggol pagkatapos ubusin ito? Bilang karagdagan, iba't ibang opsyon para sa mga pagkaing may kalabasa para sa pagpapakain ng mga sanggol.

Bakit tayo dapat magdagdag sa mga sanggol?

Ating tingnan nang mabuti kung bakit sulit na ipasok ang kalabasa sa pagkain ng isang bata. Ang produktong ito ay kinakailangan para sa sanggol, dahil ito ay medyo mababa sa calories, ngunit sa parehong oras ito ay mayaman sa mga mineral, bitamina, at mayroon din itong mataas na nilalaman ng hibla. Nakakatulong ang kalabasa na makayanan ang constipation, na karaniwan sa mga sanggol.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap

Ang Pumpkin ay isang masustansyang produkto na may malinaw na lasa at hindi mapapalitang balanse ng bitamina at mineral para sa katawan. Isaalang-alang natin ang huli nang mas detalyado at isaalang-alang ang komposisyon ng kalabasa. Mayaman siya sa mga sumusunod:

1. Vitamin E. Nakakatulong ito sa pagsipsip ng bitamina A, at pinahuhusay din ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan. Ang bitamina E ay mahusayisang antioxidant na pumipigil sa mga pamumuo ng dugo at nagtataguyod ng normal na metabolismo ng taba at protina.
2. Vitamin T. Ito ay medyo bihirang bitamina. Nag-aambag ito sa pagbuo ng tissue ng kalamnan at mismong muscular corset, at pinapa-normalize din ang mga metabolic process.
3. Beta-carotene. Ang elementong ito, na pumapasok sa katawan, ay nagiging bitamina A, na isang "produkto ng unang pangangailangan". Ito ay kinakailangan para sa wastong paggana ng immune system. Gayundin, ang beta-carotene ay kapaki-pakinabang para sa balat at magandang paningin. Kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga sanggol, kundi pati na rin para sa mga tao sa lahat ng edad.
4. Balantsa. Nakakatulong ito sa paglaban sa anemia.
5. Pectins. Ang mga ito ay mahusay na adsorbents. Sila ay nagbubuklod at nag-aalis ng mabibigat na metal na mga asing-gamot, radioactive na elemento, bakterya, at ang kanilang mga lason sa katawan.
6. Mga bitamina ng pangkat B. Positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng memorya, nagpapagaan ng labis na pag-igting. Para sa isang sanggol, ang gulay na tulad ng kalabasa ay isang natural na pampakalma.
7. Potassium at sodium. Ang mga elementong ito ay may bahagyang diuretic na epekto, dahil sa kung saan ang labis na likido ay inaalis sa katawan.
8. Vitamin C. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng isang-kapat ng pang-araw-araw na pangangailangan ng ascorbic acid para sa isang bata. Tinutulungan ng bitamina C ang katawan na labanan ang mga impeksyon at nagpapalakas din ng immune system. Ang ascorbic acid ay mabuti para sa balat, at maaari rin itong labanan ang mga nakakapinsalang free radical.
9. Fiber at dietary fiber. Salamat sa kanila, ang kalabasa ay may bahagyang laxative effect sa katawan. Pinapabuti nito ang motility ng bituka, tumutulong sa mga "tamad" na bituka na gumana.
10. Vitamin K. Pinapagana nito ang paglaki ng cell at responsable din ito sa mahusay na pamumuo ng dugo.

Mga side effect

Sa kabila ng katotohanang inirerekomenda ng mga doktor ang kalabasa para sa unang pagpapakain at bigyang pansin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mayroon din itong mga side effect. Tingnan natin ang mga ito. Ang produktong ito ay naglalaman ng karotina. Ito ay may mas kaunti nito kaysa sa mga karot. At nangangahulugan ito na may mataas na panganib na magkaroon ng allergic reaction sa mga sanggol. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal at mataas na porsyento ng carbohydrates para sa mga diabetic, ipinagbawal ang produktong ito.

Kalabasa ay hindi dapat ihandog hilaw sa mga sanggol, dahil ang mga prutas ay maaaring may mga kemikal. Ang huli ay nawasak at inalis mula sa kalabasa sa likido sa panahon ng paggamot sa init. Tandaan din ang tungkol sa pangunahing panuntunan - ito ay moderation.

Bigyan ang sanggol ng kalabasa nang hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo, dahil naglalaman ito ng maraming karotina. Maaari itong maging sanhi ng pagdilaw ng sanggol.

Kailan idaragdag sa diyeta? Mga tip para sa mga bagong ina

Kailan magpapakain ng kalabasa sa sanggol? Kung ang ina ay nagpapasuso sa sanggol, kung gayon ang naturang produkto ay dapat idagdag sa diyeta pagkatapos ng anim na buwan. Maaaring ipakilala ang "mga artista" sa isang bagong panlasa kasing aga ng 5 buwan.

Ang pagdaragdag ng hindi pamilyar na produkto sa diyeta ng isang bata ay isang responsableng hakbang. Bilang unang pagpapakain, ang sanggol ay binibigyan ng berde o puting gulay / prutas, dahil hindi sila nagiging sanhi ng anumang mga reaksiyong alerdyi. Mga kahel na prutas at gulay, kabilang ang kalabasa, kailangan mopumasok mamaya. Maipapayo na gawin ito nang hindi mas maaga kaysa sa 6 na buwan, ngunit mas mabuti pagkatapos ng 7. Kung pagkatapos mong ipakilala ang kalabasa sa sanggol, nagsimula siyang magkaroon ng malinaw na reaksyon, pagkatapos ay ipagpaliban ang fetus na ito sa loob ng isang buwan.

Paano magpakilala ng bagong produkto nang tama?

Kapag inaalok mo ang iyong sanggol ng bagong pagkain, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pangunahing tuntunin ng mga pantulong na pagkain:

1. Ipakilala ang bagong pagkain sa simula ng araw, ngunit mas mabuti sa pangalawang pagpapakain.
2. Ang unang bahagi ng mga pantulong na pagkain ay dapat napakaliit. Ang kalahating kutsarita ay sapat na. Pagkatapos nito, maaari mong dagdagan ang dosis, ngunit kailangan mong gawin ito nang napakabagal. Ang maximum na dosis ay 40 gramo bawat araw.
3. Kung, kasama ang isang bagong produkto sa diyeta, napansin mo ang isang allergy sa isang sanggol, pagkatapos ay ihinto kaagad ang pagbibigay ng mga pantulong na pagkain. Sa loob ng mahabang panahon, siyempre, hindi mo dapat tanggihan ito, sapat na ang isang buwan. Pakisubukang muli pagkatapos ng panahong ito.
4. Bago mo bigyan ang baby puree, siguraduhing painitin ito sa isang water bath sa temperaturang 38 degrees.
5. Sandok lang tayo ng pumpkin food.
6. Ang agwat sa pagitan ng mga bagong produkto ay dapat na hindi bababa sa 14 na araw.

Paano magluto?

Paano magluto ng kalabasa para sa pagkain ng sanggol? Ito ay kanais-nais na gumawa ka ng isang homogenous, mahalimuyak at malambot na katas mula sa prutas. Kung walang pagnanais na magulo, maaari kang bumili ng isang handa na tindahan. Makakatipid ito ng oras sa iyo.

Maaari kang magluto ng kalabasa para sa iyong sarili na pakainin. Hindi ito magiging malaking bagay. Ang pangunahing bagay sa bagay na ito aypiliin ang tamang hilaw na materyal.

Para magawa ito, kailangan mong uminom ng mga kalabasa na hindi hihigit sa 5 kg ang timbang. Ang mas bata at mas maliit ang fetus, mas mababa ang fibrous na istraktura nito. Kasabay nito, ang pulp ng kalabasa ay magiging mas makatas at magkakaroon ng kaaya-ayang matamis na lasa. Bigyang-pansin din ang panlabas na shell at kulay ng prutas. Ang buntot ng kalabasa ay dapat na tuyo, at ang balat ay dapat na makinis, walang mga dents o nabubulok.

At paano ito lutuin para sa sanggol? Sa kabila ng malaking sukat at timbang nito, ang prutas ay may medyo siksik na texture, madali itong lutuin. Hindi lang ito maaaring pakuluan, kundi pati na rin nilaga at i-bake.

Gaano katagal magluto ng fetus para sa isang sanggol?

Gaano katagal mo kailangang magluto ng kalabasa para sa pagpapakain? Kung nagluluto ka sa isang mabagal na kusinilya, ang prosesong ito ay tatagal ng 40 minuto sa "Extinguishing" mode. Sa microwave, maaari kang magluto ng kalabasa sa loob ng 7 minuto. Magkano at paano magluto ng kalabasa para sa pagpapakain? Sa isang gas stove, ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng mga 15 minuto. Sa isang double boiler, kailangan mong lutuin ang kalabasa sa loob ng 25 minuto. Kung plano mong maghurno sa oven, alamin na ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang 30 minuto doon

Monocomponent puree

Maraming variation kung paano magluto ng kalabasa para sa pag-awat. Karagdagang sa artikulo ay isasaalang-alang natin ang mga simple at malusog na pagkain. Magsimula tayo sa monocomponent puree. Paano ito lutuin? Kumuha ng kalabasa, hugasan ito, alisin ang mga buto at hibla. Susunod, gupitin ito sa mga cube, ilagay sa isang kawali. Ibuhos ang tubig dito upang hindi masunog ang kalabasa. Lutuin sa mababang init hanggang malambot, mga 25 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Gumamit ng isang blender upang katas ang kalabasa. Dapat itong gumana nang walamga piraso, ganap na homogenous. Kung hindi mo makamit ang nais na epekto sa pamamaraang ito, maaari mong kuskusin ang mga piraso sa pamamagitan ng isang salaan. Sa anumang kaso ay dapat magkaroon ng malalaking stick sa mashed patatas, dahil maaari silang maging sanhi ng gag reflex sa isang bata. Maaari kang magdagdag ng ilang (3-4) patak ng vegetable oil sa puree para sa mas mahusay na pagsipsip.

Sa ganitong paraan ang inihandang kalabasa para sa pagpapakain sa sanggol ay mainam para sa kanyang katawan. Makakatulong ang puree na gawing normal ang panunaw, makayanan ang mga gas, at mapawi ang pagdurugo ng sanggol.

Pumpkin puree na may mansanas

Kumuha ng isang kalabasa at tatlong mansanas. Hugasan at alisan ng balat, buto ang mga prutas na ito. Putulin sila nang random. Pagkatapos ipadala sa kawali, punuin ng tubig. Magluto sa isang maliit na bintana para sa mga 20 minuto. Pagkatapos maubos ang labis na likido, at palamig ang masa. Pagkatapos ay gilingin ito gamit ang isang blender. Lahat, puree ay handa na.

Vegetable Puree

Para sa pagluluto kakailanganin mo: 50 gramo ng kalabasa, 30 gramo ng repolyo, ang parehong dami ng mga karot, zucchini, patatas. Kakailanganin mo rin ang langis ng gulay. Una, hugasan ang mga gulay, gupitin sa mga piraso, ipadala sa kawali. Ibuhos ang tubig dito, kumulo sa mahinang apoy sa ilalim ng takip hanggang maluto. Pagkatapos gumamit ng blender, gilingin ang pinakuluang gulay sa isang katas. Magdagdag ng isang patak ng langis ng gulay sa masa.

Pumpkin puree na may karne

Kumuha ng 150 gramo ng hinugasan at binalatan na kalabasa, hiwa-hiwain. Ipadala ang mga ito sa kawali, kumulo sa isang maliit na halaga ng tubig. Susunod, pakuluan nang hiwalay ang 50 gramo ng fillet ng manok. Mga handa na pinakuluang sangkaptumaga gamit ang isang blender. Timplahan ng vegetable oil ang nagresultang katas (dalawang patak ang magiging sapat).

Pumpkin puree na may dill

Kumuha ng kalabasa at dill. Pinong tumaga ang huli. Pagkatapos putulin ang laman ng kalabasa, pakuluan hanggang malambot. Magdagdag ng isang pakurot ng tinadtad na dill. Pagkatapos ay ihalo sa isang blender.

Sigang na may kalabasa

Kung nag-iisip ka kung paano magluto ng kalabasa para sa pagpapakain, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe na ito. Napakasustansya at masarap na sinigang na may gatas at orange na prutas. Paano magluto ng ulam? Kumuha ng isang kalabasa, linisin ito, gupitin. Magpadala ng tatlong kutsara ng prutas sa kawali. Pakuluan sa kaunting tubig. Ibuhos sa isang third ng isang baso ng gatas, dalhin sa isang pigsa. Dagdag pa, nang walang tigil sa pagpapakilos, magdagdag ng sinigang na semolina (1 kutsara) sa isang manipis na stream. Magluto ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Talunin ang natapos na lugaw, palamig hanggang 38 degrees.

Inihurnong kalabasa para sa pagpapakain

Unang balatan ang 1 kalabasa, alisin ang mga buto. Susunod, ilagay ito sa isang sheet na natatakpan ng pergamino, ipadala ito sa oven. Maghurno hanggang matapos. Pagkatapos ay gilingin ang kalabasa gamit ang isang blender. Susunod, magdagdag ng alinman sa 1 patak ng vegetable oil o warmed milk.

I-freeze

Ang buong kalabasa ay maaaring maimbak sa bahay nang mahabang panahon, ngunit ang pinutol na prutas ay mabilis na nasisira kahit sa refrigerator. Maaari mong ipadala ang pinutol na kalabasa sa freezer. Doon niya itatago ang kanyang mga bitamina. Upang ipadala ang prutas sa freezer, kailangan mong alisan ng balat ang kalabasa, mga buto, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa board. Susunod, ipadala sa freezer. Pagkatapos ay nagyeloilagay ang mga piraso sa isang bag. Magagamit ang mga ito kung kinakailangan.

Pumpkin preserve para sa sanggol

Maaari kang maghanda ng mga pantulong na pagkain para sa sanggol para sa taglamig ayon sa sumusunod na recipe.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 tasang brown sugar;
• 1 hindi nabalatang hinog na kalabasa (katamtamang laki);
• cloves (para sa bango, kaunti lang ang kailangan);
• 1 litro ng tubig;
• 200 gramo ng cranberries.

Step-by-step na recipe para sa paghahanda ng blangko para sa isang bata:

1. Hugasan at balatan muna ang orange na prutas. Gupitin sa maliliit na piraso.
2. Kumuha ng enamel pot. Paghaluin ang tubig na may asukal sa loob nito. Ipadala ang kalabasa doon.
3. Patuloy na hinahalo, pakuluan ang timpla.
4. Hugasan ang mga cranberry, patuyuin. Pigain ang juice mula sa berry.
5. Ibuhos ang cranberry juice sa pumpkin pot.
6. Magluto ng mga 20 minuto. Haluin habang tumatakbo.
7. 4 minuto bago maging handa ang kalabasa, maglagay ng ilang “buds” ng clove sa kawali.
8. Pagkatapos maubos ang tubig. I-pure ang masa sa isang blender.
9. Ilipat ang nagresultang katas sa mga isterilisadong garapon. Pagkatapos ay isara ang mga ito gamit ang mga takip.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng kalabasa para sa pagkain ng sanggol, kung bakit dapat ibigay ang produktong ito sa mga sanggol, at kung kailan ipakilala ang pantulong na pagkain na ito at sa kung anong dami. Tutulungan ka ng mga recipe sa itaas na gawin ang pinakamahusay na pagkain para sa iyong anak.