Silicone baking mat: mga review, uri, benepisyo

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 13:50

Tungkol sa paggamit ng mga heat-resistant na silicone mat sa oven, marami pa ring mga maybahay ang nagdududa. Ngunit ito ay isang kapaki-pakinabang na bagay sa kusina. Ang hilaw na kuwarta at mga produktong inihanda ay hindi dumikit sa materyal, hindi ito kailangang lubricated ng langis. Ayon sa mga review, ang silicone baking mat ay madaling linisin at iimbak. Ang mga uri at benepisyo ng mga produkto ay inilarawan sa artikulo.

Mga Tampok

Silicone oven mat ay gawa sa heat-resistant silicone. Ang mga produkto ay maaaring makatiis ng mga temperatura mula -40 hanggang +260 degrees. Ayon sa mga review ng mga hostesses, maaaring ilagay ang mga alpombra sa oven, ngunit mahalagang kontrolin ang temperatura.

Ang pangunahing layunin ng accessory ay magbigay ng non-stick surface at protektahan ang mga pinggan, na nagpapadali sa paglilinis. Ang paghuhugas ng manipis na sheet ay mas madali kumpara sa isang baking sheet o isang malaking kawali. Ang silicone ay hindi nakaka-absorb ng mga amoy at taba,kaya maaaring gamitin ang isang item para sa iba't ibang pagkain.

Ang mga alpombra ay nahahati sa dalawang panig at isang panig. Sa single-sided, ang pangalawang bahagi ay hindi makinis, na kinakailangan upang neutralisahin ang slippage mula sa talahanayan. Sa makinis na mga produkto ay maginhawa upang lutuin ang parehong malalaking piraso at maliliit na produkto sa mga batch. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto ng pizza, cookies, buns, pie.

Upang ang silicone baking sheet ay magsilbi nang mahabang panahon, hindi mo dapat gawin ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, linisin ito gamit ang mga metal na washcloth at brush. Ligtas ang makinang panghugas ngunit hindi kinakailangan dahil ang ibabaw ay kailangang banlawan ng maligamgam na tubig.

Mga Benepisyo

Ayon sa mga review, may mga sumusunod na pakinabang ang silicone baking mat:

1. Protektahan ang mga inihurnong produkto mula sa dumikit, madaling alisin sa ibabaw nang hindi nasisira ang hitsura.
2. Bukod sa baking, maaari ding maghanda ng mga produkto, halimbawa, dough rolling.
3. Hindi kailangang lagyan ng langis ang mga mag.
4. Ang pagluluto ay pantay na inihurnong.
5. Ang Silicone ay hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap sa panahon ng pag-init, samakatuwid ito ay ligtas para sa kalusugan.
6. Madaling iimbak ang produkto at hindi kumukuha ng maraming espasyo.
7. Maaari mong lutuin ito nang daan-daang beses.
8. Produktong angkop para sa iba't ibang pagsubok.
9. Maaari ding gamitin ang attachment na ito sa freezer.
10. Madaling linisin.

Ayon sa mga review, komportableng gamitin ang silicone baking mat. Pumiliangkop na produkto, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa assortment.

Laki at hugis

Itong kagamitan sa kusina ay bilog, parisukat, parihaba. Ang mga una ay maginhawa para sa paggamit sa isang kawali, at ang mga hugis-parihaba ay para sa mga baking sheet. Dapat piliin ang mga sukat batay sa mga sukat ng mga pinggan at oven. Kahit na ang sheet ay mas malaki kaysa sa kinakailangan, maaari itong i-trim.

Dapat mo ring isaalang-alang ang kapal. Ang mga manipis na sheet ay maaaring magpadala ng mas maraming init mula sa metal at mas mura, ngunit ipinapayong huwag magtipid at pumili ng isang makapal na opsyon. Sa kasong ito, ang panganib ng pagkasunog ay nabawasan. Ang mga propesyonal na ibabaw ay ginawa sa mga rolyo, dapat silang mag-isa ang gupitin.

Markup

Ang silicone mat na may mga marka para sa kuwarta ay nagbibigay-daan sa iyong "gupitin" ito sa kinakailangang hugis at sukat. Halimbawa, ang perpektong pizza ay madaling makuha sa isang parisukat na sheet na may mga marka ng bilog. Ang ruler ay maginhawa hindi lamang kapag inilalabas, kundi pati na rin para sa paglalagay ng markadong gilid sa kuwarta o iba pang mga produkto kapag nagluluto.

Karaniwan ay gumagana ang markup - maraming bilog na may iba't ibang diameter, mga ruler sa cm at mm sa magkaibang panig. Ginagamit ang maliliit na bilog para sa pag-jigging ng mga meringues at eclairs.

Rims

Ang Silicone baking mat na may rims ay perpekto para sa mga mahilig sa biscuit roll. Sa kasong ito, hindi pinapayagan ang pagtagas at ang tamang hugis ay nilikha. Ang layer ay hindi kailangang alisin mula sa amag, ito ay agad na pinahiran ng jam o cream at pinagsama sa isang roll.

Siyempre, maaari kang mag-bake atibang produkto. Ang pagpipilian ay perpekto para sa paggawa ng mga sheet marshmallow o gawang bahay na plast marmalade. Ayon sa mga review, hindi gagana ang pagputol sa modelong ito upang bawasan ang laki.

Mga Pagbubutas

Salamat sa micro-perforation, maaaring dumaan ang banig ng mainit na hangin. Ang init ay pumapasok sa mga butas, kaya ang mga produkto ay mas mahusay na inihurnong. Ang mga bedding na ito ay hindi ginagamit para sa batter, meringue, marmalade.

Shortbread cookies, hearth bread, buns, crackers, pie, pizza ay maaaring lutuin sa mga ibabaw na ito. Pinapayagan na lutuin ang lahat na hindi naglalabas ng taba. Kung hindi, ito ay tumutulo at mabahiran ang kawali. Upang maprotektahan ito, kanais-nais na takpan ito ng espesyal na papel.

Notches

Ayon sa mga review, in demand ang mga non-stick na produkto. Ang mga ito ay hindi bilang multifunctional bilang makinis, ngunit maginhawa para sa paglutas ng makitid na mga gawain. Sa linyang ito mayroong mga modelo para sa paggawa ng mga sumusunod na produkto:

• makinis at magagandang eclair;
• kulot na cookies;
• Macarons;
• biscuit pancake;
• neat meringues.

Ang bentahe ng mga kalakal ay ang kaginhawaan ng paglalagay ng pagsubok. Hindi na kailangang isipin ang distansya sa pagitan ng mga produkto.

Texture surface

Hindi ka maaaring magmadaling bumili ng texture rug. Kailangan mong tiyakin na ito ay nilikha para sa pagluluto sa hurno, at hindi para sa pagbibigay ng isang pattern, kaluwagan sa hilaw na kuwarta. Kung pinapayagan ng temperatura ang pagluluto sa oven, maaari mo itong bilhin.

Embossed surface ay magandapara sa shortcrust at biscuit dough. Dahil sa non-stick na ibabaw at ang flexibility ng silicone, ang resultang kuwarta ay malayang umalis sa amag, at ang pattern ay magiging malinaw at maganda. Ayon sa mga review, ang silicone baking mat ay madaling gamitin na tool para sa mga madalas mag-bake.

Paglutas ng mabibigat na problema

Ang makapal na banig na lumalaban sa init ay ginagamit para sa pag-ihaw ng karne, manok, isda. Ayon sa mga review, ang mga ibabaw na may madalas na mga cell ay pinaka-in demand. Ang taba sa kasong ito ay mas mababa sa contact sa pagkain, kaya ang mga pinggan ay hindi masyadong nakakapinsala at mamantika.

Na may binibigkas na mga kaluwagan, nagbibigay ng karagdagang air exchange, kaya ang ulam ay pantay na inihurnong. Ang mga modelong ito ay hindi ginagamit para sa batter, ngunit ginagamit para sa pagluluto ng tinapay.

Mga Tuntunin ng Paggamit

Upang pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng device, dapat mong matutunan kung paano gumamit ng silicone baking mat. Ang mga panuntunan sa aplikasyon ay ang mga sumusunod:

1. Ginagamit ang produkto para sa pagluluto sa matigas at makinis na ibabaw lamang.
2. Sa isang gas oven, ilagay ang silicone sa kawali o baking sheet, huwag ilagay ang sheet sa rehas na bakal sa ibabaw ng apoy.
3. Ang ibabaw ay itinuturing na non-stick at hindi dapat lagyan ng langis o grasa. Ngunit ang ilang recipe ay nangangailangan ng lubrication.
4. Ang mga appliances ay pinapayagang ilagay sa malamig at mainit na oven.
5. Ang mga produkto ay ligtas sa microwave.
6. Mas mabuting huwag putulin ang silicone dahil may panganib na masira ang ibabaw. Ngunit ibinebenta rin ang mga matibay na uri.
7. Mas mainam na mag-imbak ng sheet sa isang roll,sinisigurado ito gamit ang isang rubber band. Huwag tiklupin ito ng ilang beses, dahil lumalala ang produkto mula sa mga tupi.
8. Ang ulam na ito ay hindi angkop para sa pag-ihaw. Huwag mo rin itong gamitin sa kahoy na kalan.
9. Bawal magluto sa bukas na apoy at sa burner.
10. Para sa paghuhugas, kailangang pumili ng mga detergent na walang alkali.

Kung hindi ka nagtitiwala sa silicone, dapat mong bigyang pansin ang baking stone. Ginagamit ito para sa tinapay at pizza nang walang takot na masunog at dumikit.