Wastong nutrisyon para sa isang bata: edad, mga pangunahing prinsipyo, tampok sa pagkain at sample na menu

2024 May -akda: Priscilla Miln | [email protected]. Huling binago: 2024-02-18 14:00

Napakahalaga ng wastong nutrisyon ng bata. Ngayon, karamihan sa mga magulang ay walang pag-unawa sa tamang paghahanda ng pang-araw-araw na diyeta para sa mga bata. Ngunit ang paksang ito ay kailangang harapin ng lahat ng may mga anak na at ng mga nagpaplanong magkaroon ng mga ito sa hinaharap. Mula sa murang edad, kailangang itanim ng mga mumo ang kultura at mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon.

Nangunguna ang mga magulang sa pamamagitan ng halimbawa

Ang wastong nutrisyon ng isang bata ang batayan ng kanyang kalusugan. Sa mga pamilya kung saan ang mga malusog na pagkain ay kasama sa diyeta, ang isang sitwasyon ay bihirang lumitaw kapag ang isang bata ay nag-uuri o tumanggi na kumain. Samakatuwid, mula sa isang maagang edad ay napakahalaga na magtakda ng isang halimbawa para sa sanggol. Ipaliwanag sa iyong anak na ang fast food ay masama para sa gastrointestinal tract, at ang mataas na pagkonsumo ng asukal ay masama para sa katawan sa kabuuan.

Siyempre, ngayon ay maraming restaurant at cafe na nag-aalok sa kanilang mga bisita ng menu ng mga bata. Pero hindi pwede maging tayotiwala sa kalidad ng mga produkto na ginamit para sa pagluluto. Kadalasan, ang mga establisyimento ay naghahanda ng hindi balanseng pagkain, kung saan ang calorie na nilalaman ng ulam na iyong na-order ay lumampas sa karaniwang pamantayan ng KBJU nito.

May isang napaka-kagiliw-giliw na diskarte na makakatulong upang lumikha ng isang menu para sa bata, na ibabatay sa wastong nutrisyon. Ang mga larawan para sa mga bata na may mga gulay at prutas ay makakatulong dito. At eksaktong ipahiwatig ng bata kung aling mga pagkain ang gusto niya at hindi niya gusto.

Kaya, subukang huwag bumili ng pagkain sa mga kahina-hinalang stall, cafe o kainan na may kasamang bata. Magpakita ng magandang halimbawa para sa iyong mga anak. Ganun din sa mga meryenda sa mga grocery store. Ang mga crackers, chips, nuts at iba pang mga produkto ng ganitong uri ay may komposisyon na mapanganib sa kalusugan. Ang mga tina, pampalasa at pampalasa ay may masamang epekto sa paggana ng ating tiyan, at kapag nasisipsip sa dugo, sila ay naglalagay ng malubhang pilay sa ibang mga organo.

Tamang nutrisyon para sa mga batang preschool

Ang batang wala pang 6 taong gulang ay gumugugol ng malaking halaga ng enerhiya. Samakatuwid, napakahalaga na gumawa ng diyeta nang tama upang mabayaran ang lahat ng mga gastos sa enerhiya, bilang karagdagan, upang punan ang katawan ng lumalaking lalaki ng lahat ng kinakailangang bitamina, trace elements, protina at taba.

Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na bahagi ay matatagpuan sa mga cereal, prutas, tinapay at gulay. Ang karne ay may positibong epekto sa antas ng hemoglobin sa dugo. Ang langis ng gulay ay ang pinakamahusay na pinagmumulan ng malusog na taba para sa lumalaking katawan.

Ang isang bata sa ganitong edad ay dapat kumain ng 5 beses sa isang arawsa maliliit na bahagi. Ang pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay mga 3-4 na oras. Tinatayang listahan ng mga pagkain para sa araw.

1. Almusal. Mga pagkaing mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, syrniki), piniritong itlog, lugaw, matatamis na prutas.
2. Tanghalian. Yogurt, kefir, mga prutas.
3. Tanghalian. Banayad na sopas ng gulay, mas mainam na gamitin ang sabaw sa karne o isda. Para sa pangalawa: karne na may mga gulay o isang ulam ng karne na may mga cereal at isang salad ng gulay. Compote ng mga sariwang berry o pinatuyong prutas.
4. Meryenda. Cottage cheese casserole, gatas, kefir at cookies.
5. Hapunan. Isang ulam ng gulay o gatas, maaari kang gumawa ng omelet.

Upang maayos na mapanatili ang komposisyon ng bitamina, ang mga prutas at gulay ay pinakamainam na kainin nang hilaw, dahil inaalis ng paggamot sa init ang pagkain ng maraming kapaki-pakinabang na katangian. Minsan tuwing 7 araw, maaari mong palitan ang karne at isda ng offal, tulad ng atay, puso, at iba pa. Iwasan ang mga semi-tapos na produkto, hindi sila dapat nasa diyeta ng mga bata. Ganoon din sa mayonesa at ketchup.

Pagiging regular na pagkain

Ang pagsunod sa isang tumpak na diyeta ay may mahalagang papel sa pagsipsip ng mga sustansya ng ating katawan. Dapat ay humigit-kumulang 25% ang almusal, tanghalian - 35%, tsaa sa hapon - 15%, at hapunan - humigit-kumulang 25% ng pang-araw-araw na diyeta para sa araw.

Subukang huwag payagan ang mga karagdagang meryenda, dahil ang bata, na nakakabusog, ay maaaring tumanggi na lamang sa papalapit na tanghalian o hapunan. Kung ang mga taktika ay hindi magdadala ng tagumpay, pagkatapos ay unti-unting awat. Mag-alok sa iyong sanggol ng meryenda ng prutas o juice, ang gayong pagkain ay hindi makakasira ng gana.

Pagpapanumbalik ng mga gastos sa enerhiya

Ang wastong nutrisyon ng mga bata ay may positibong epekto sa aktibidad at metabolic process sa katawan. Kung napansin mong sobra sa timbang ang iyong anak, agad na bawasan ang mga matatamis at mataas na calorie na pagkain. Magpakita ng masustansyang meryenda sa anyo ng mga prutas, cereal, at mani sa isang kilalang lugar. Huwag matakot sa matamis na prutas, naglalaman sila ng kamalig ng mga bitamina. At karamihan sa mga bata ay may kakayahang maramdaman kung ano ang kailangan ng katawan sa isang takdang panahon at maaari silang humingi, halimbawa, ng isa pang mansanas.

Subukan na maayos na ayusin ang oras ng paglilibang ng iyong anak, dapat siyang maglakad nang marami, dumalo sa mga sports club. Sa lalong madaling panahon, sa pagtutuon ng pansin sa aktibidad ng iyong anak, makakagawa ka ng karampatang pamamaraan ng nutrisyon upang mapunan ang mga gastos sa enerhiya.

Pagluluto ng pagkain

Tungkol sa wastong nutrisyon ng mga bata, malinaw na ang lahat. Ngunit kung paano lutuin nang tama ang pagkain, at ano ang dapat mong bigyang pansin sa unang lugar? Tandaan, ang mga produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad. Kung iniimbak mo ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, nagsisimula silang lumala at ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ay makabuluhang nabawasan. Ang muling pag-init ay mayroon ding negatibong epekto sa pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam. Pinaniniwalaan na ang karagdagang heat treatment ay nagsisilbing catalyst para sa paglitaw ng mga nakakalason na nitrates, na maaaring magdulot ng pagkalason sa katawan ng isang bata.

Upang panatilihin ang lahat ng kapaki-pakinabang na bitamina at mineralmga produkto, bigyan ng kagustuhan ang pagluluto ng singaw. Iwasan ang pagprito sa langis ng gulay, mas mainam na maghurno sa oven, pakuluan o nilagang. Ang katotohanan ay ang mga pagkaing niluto sa panahon ng proseso ng pagprito ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng gastric mucosa at maaaring magdulot ng malubhang problema sa kalusugan.

Para sa pagbe-bake, subukang pumili ng oatmeal, kanin at harina ng bakwit. Ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa puti, na muling idinisenyo ng ilang beses para lamang sa isang kaakit-akit na hitsura. Halos walang gamit dito.

Kumain para sa kasiyahan

Tandaan, hindi mo maaaring pilitin ang isang bata na kumain kung siya ay tiyak na tumatangging kumain. Nasa iyong interes na pukawin ang iyong gana, at hindi pilitin ang isa pang kutsarang lugaw.

Maaari mong tawagan ang sanggol sa hapag kapag siya mismo ay nagpakita ng pagnanais na kumain.

Tingnan natin ang ilang mapanlinlang na mga trick upang pukawin ang gana ng isang preschooler:

1. Mga lakad sa labas, palakasan, at laro ay nakakatulong na mapahusay ang gana sa pagkain.
2. Dekorasyunan nang maganda ang iyong mesa. Lumikha ng kapaligiran ng restaurant na nag-iimbita sa sarili nitong subukan ang isa sa mga pagkain.
3. Alok ang iyong anak ng isang piraso ng mansanas. Tutal, tulad ng alam mo, ang gana sa pagkain ay kasama ng pagkain.

Sinusunod namin ang rehimen ng pag-inom

Subukan na huwag hayaang uminom ang iyong anak habang at pagkatapos kumain. Ang katotohanan ay ang karagdagang likido ay nagpapalabnaw sa gastric juice, sa gayon ay binabawasan ang konsentrasyon ng mga enzyme, at ito ay negatibong nakakaapekto sa panunaw ng pagkain.

Ang natitirang oras ay dapat ang bataregular na uminom ng malinis na tubig. Karamihan sa likidong nawawala sa bata sa mahabang paglalakad sa sariwang hangin at mga aktibong laro. Iwasan ang paggamit ng matamis na compotes, biniling juice. Mas mainam na magluto ng iyong sariling mga inuming prutas at compotes nang walang asukal. Ang isa pang mahusay na alternatibo ay ang mga tsaang pambata, na kinabibilangan ng mga masusustansyang halamang gamot at berry.

Sample na menu para sa mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang

Ang wastong nutrisyon para sa mga bata sa loob ng isang taon ay maaaring iba-iba na, kaya dapat walang kahirapan sa pagluluto.

1. Almusal. Sinigang na gatas 100-150 ml. Prutas, compote o herbal tea.
2. Tanghalian. Banayad na salad ng gulay na nilagyan ng langis ng gulay. Maipapayo na bigyan ng kagustuhan ang malamig na pinindot na langis ng oliba, mayroon itong mas maraming puspos na taba. Gulay na sopas sa isang magaan na karne o sabaw ng isda. Meat soufflé na may palamuti (groats, pinakuluang patatas). Maipapayo na isama ang pasta sa diyeta nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.
3. Meryenda. Cottage cheese, yogurt o kefir na may cookies. Pwede kang magdagdag ng prutas, depende lahat sa gana ng bata.
4. Hapunan. Cutlet ng karne at mga gulay, nilaga o pinasingaw. At maaari ka ring magbigay ng kagustuhan sa pinakuluang bakwit o iba pang madaling natutunaw na mga cereal. Ang isang kaakit-akit na opsyon para sa hapunan ay isang cottage cheese casserole na may isang kutsarang jam.

Sample na menu para sa mga bata mula 3 hanggang 6 taong gulang

Ang mga bata sa edad na ito ay napakaaktibo din. Ang calorie na nilalaman ng pagkain para sa isang bata na may edad na 3-4 na taon ay dapat na mga 1700 kcal, sa 5 taong gulang mga 1900-2000 kcal, at mula 6 taong gulang - mula 2200kcal.

Tamang nutrisyon para sa mga bata, menu para sa linggo.

1. Almusal. Cereal muesli na may mga prutas. Isang hiwa ng tinapay na may mantikilya at tsaa na may pulot (sa kawalan ng mga alerdyi). Ang mga cottage cheese casserole, sinigang na gatas, at cheesecake ay mahusay ding mga pagpipilian para sa almusal.
2. Tanghalian. Gulay na salad na may nilagang karne sa kulay-gatas, bola-bola, pinakuluang karne o zrazy. Palamutihan ng pinakuluang cereal (bigas, bakwit, bulgur, atbp.). Maaari kang magdagdag ng pinakuluang patatas o niligis na patatas sa isang ulam ng karne. Isang baso ng compote o halaya. Hiwa ng puti o buong butil na tinapay.
3. Meryenda. Kefir, cottage cheese casserole, cheesecake, isang bun o cookies na may mantikilya.
4. Hapunan. Gulay na kaserol, patatas zrazy, puding, pinalamanan na paminta. Maaari kang uminom ng compote, gatas o tsaa.

Sa kabila ng ipinakita na menu, tandaan na sa unang lugar sa proseso ng pagsasama-sama ng diyeta, dapat kang magsimula sa mga kagustuhan ng iyong anak. Kung ayaw niya sa zucchini, huwag mo siyang pilitin na kainin ang mga ito, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Posibleng problema

Nagsisimula ang mga bata na bumuo ng mga pangunahing kagustuhan sa panlasa sa medyo maagang edad. Samakatuwid, hanggang sa kamakailan lamang, ang karaniwang pagkain ay nakikita na may poot at ang bata ay tumangging kumain ng ito o ang ulam na iyon. Hindi na kailangang pilitin ang mga bata na ubusin ang isang hindi minamahal na produkto. Gumawa ng karampatang diyeta at ibukod ang mga pagkaing may ganitong uri. Pagkalipas ng ilang oras, subukang imungkahi muli ang produktong ito.

Kung walang gana ang bata, subukang alamin ang dahilan. Marahil ay napakabusog ng nakaraang pagkain o may mga hindi planadong meryenda, at hindi pa nagugutom ang bata.

At tandaan! Ikaw lang ang makakapagtakda ng tamang halimbawa para sa iyong anak.