Mga plato ng hapunan: pagsusuri, paglalarawan, larawan
Mga plato ng hapunan: pagsusuri, paglalarawan, larawan
Anonim

Ang dinner plate ay ang serving element na hindi magagawa ng kahit sinong handa nang wala. Mahirap kahit na malayuang isipin kung paano mapupunta ang isang pagkain para sa isang modernong tao kung ang isang plato ay hindi lilitaw sa kanyang buhay. Samantala, ang dishware element na ito ay itinuturing na marahil ang pinakabata. Sa mga siglo lamang ng XIV-XV ay lumitaw ang mga plato ng hapunan sa mga mesa ng mga courtier. Sa una, ang lata, pilak at kahit ginto ay ginamit para sa kanilang paggawa. Sa una, ang disenyo ng mga plato ay quadrangular, at pagkaraan lamang ng ilang panahon ay nagsimula silang magkaroon ng hugis na nakasanayan ng pangunahing bahagi ng populasyon ng Europe sa mundo ngayon.

Tingnan natin ang mga plato ng hapunan. Alamin natin ang kanilang mga positibong katangian. Bigyang-pansin natin ang materyal kung saan nilikha ang mga hanay ng mga pagkaing ito o ang kanilang mga solong kopya. Gayundin sa artikulo makikita mo ang mga larawan ng mga plato ng hapunan, maganda at praktikal.

Para sa paghahatid

Upang ang lahat ng mga bisita ay may sapat na mga pagkaing mula sa kung saan ito ay kaaya-ayang kainin, malalaman natin: kung bakit kailangan ito o ang plato na iyon. Hindi kinakailangang bumili ng bagong mamahaling serbisyo. Ang isang set ng mga plato ng hapunan ay maaaring tipunin mula sa mga mayroon ka. Ang kailangan mo lang gawin ay pumilicolor scheme at pattern sa mga plates (kung mayroon man) para hindi masira ang harmony.

Serving platter

Ang plate na ito ang may pinakamalaking diameter. Ang lahat ng iba pang mga aparato ay naka-install dito (sa turn), sa proseso ng isang kapistahan. Ang diameter ng plato ng hapunan ay dapat na nasa pagitan ng mga gilid ay nananatili silang 50 sentimetro, para sa komportableng posisyon para sa mga kumakain.

Para sa sopas

Set ng mga plato
Set ng mga plato

Soup plate - isang malalim na device na nagbibigay-daan sa iyong hindi matapon ang likido sa unang kurso. Ginagamit din ito sa paghahain ng lahat ng uri ng sabaw. Ang isang plato ng hapunan ay maaaring partikular na idinisenyo para sa sabaw, pagkatapos ay mayroon itong komportableng mga hawakan sa mga gilid. Nakaugalian na ang pag-inom ng sabaw mula sa gayong mga pinggan nang hindi gumagamit ng kutsara.

Para sa mga pie

Ang isang plato ay ginagamit upang maghain ng tinapay, mga crouton at, siyempre, mga pie o donut. Naka-install ang device na ito sa kaliwa ng soup plate. Minsan ang isang piraso ng mantikilya at isang kutsilyo na nakabukas ang talim sa kaliwa ay inilalagay sa isang pie plate para sa bawat bisita.

Deep plate

Masarap ihain ang pasta at iba pang pasta. Minsan ginagamit ang device na ito upang palitan ang soup plate. Dahil ang lalim nito ay nagbibigay-daan sa likidong dish na hindi matapon.

Para sa mga salad

Para pa rin sa disenteng pagtanggap ng mga bisita, tiyak na kailangan mo: isang mangkok ng salad at isang mangkok. Kung ihahain mo ang salad sa mga bahagi, magiging mas maingat na gamitin ang pangalawang opsyon (cremanka).

Narito marahil ang pinakamahalagang bagay, kung wala ito ay hindi magiging komportable ang handaan para sa babaing punong-abala at sa kanyang mga bisita.

Mga materyales kung saan ginawa ang mga lamina

may pattern na mga plato ng hapunan
may pattern na mga plato ng hapunan

Ang isang mahusay na iba't ibang mga base para sa paglikha ng mga pinggan at, lalo na, mga plato, ay nagbibigay-daan sa iyong pumili ng pinaka-angkop na opsyon para sa anumang kapistahan at panlasa. Narito ang ilan lamang sa mga materyal na ito:

  • ceramics;
  • baso (kabilang ang kristal);
  • metal;
  • puno;
  • plastic at papel (disposable dinner plate variations);
  • salaming lumalaban sa sunog at lumalaban sa epekto (pumasok sa ating buhay kamakailan lamang at nanalo ng matinding pagmamahal mula sa mga mamimili).

Ceramic ang pinakatanyag na materyal para sa paggawa ng mga plato

ceramic na mga plato ng hapunan
ceramic na mga plato ng hapunan

Ang produksyon ay nagaganap sa pamamagitan ng paghahalo ng clay sa iba't ibang mineral additives. Pagkatapos ang mga blangko ay inilalagay sa mga espesyal na hurno at sumailalim sa paggamot sa init. Pagkatapos nito, ang mga natapos na plato ay makintab. Ang mga keramika ay tumutukoy sa mga pagkaing faience at porselana.

Ang Porcelain ay ang pinakaprestihiyosong segment ng mga ceramic plate. Ito ay porselana na may katangi-tanging subtlety, kaputian at isang tiyak na transparency. Bilang karagdagan, ang mga plato ng porselana ay karaniwang may isang chic na disenyo. Ang porselana ay isang gawa ng sining sa anumang anyo.

Mga glass plate

salamin na mga plato ng hapunan
salamin na mga plato ng hapunan

Mukhang medyo kawili-wili ang talahanayan. Lalo na mahusay sa paghahatid ng magagandang, gourmet dish. Ang salamin ay isang medyo kalinisan na materyal: hindi ito sumisipsip ng mga amoy. Ngayon, ang isang kumpletong serbisyo o hanay ng mga plato ay kadalasang nagkakahalagahindi mura, at kung minsan ay nag-aaway sila nang hindi inaasahan. Para makaalis sa sitwasyong ito, maaari kang bumili ng set ng pinatigas na baso (halimbawa: Luminarc dinner plates).

Shock-resistant na salamin ay mataas ang demand. Malamang, ang dahilan nito ay ang microwave oven. Halos bawat kusina ay nilagyan ng pamamaraang ito. At sa isang impact-resistant at praktikal na plato ng hapunan, maaari mong mabilis na magpainit at kahit na magluto ng ilang mga pinggan. At dito sumagip ang Trianon dinner plates at iba pang manufacturer.

Mga metal plate

Para sa mga domestic purpose, mas gusto nilang gumamit ng mga enameled appliances, nickel-plated o silver-plated na mga plato. Kung ang mga pinggan ay walang ganoong proteksiyon na patong, kung gayon sa anumang kaso ay hindi dapat gamitin ang mga ito para sa pagkain.

Ang bentahe ng kategoryang ito ng mga plato ay ang hitsura ng mga ito ay hindi karaniwan sa mesa dahil sa kanilang madalang na paggamit. Mayroon din silang ilang mga disadvantages. Una sa lahat, ito ang mataas na halaga (hindi available sa publiko ang silver tableware) at mas mahirap na pangangalaga.

Mula sa kahoy

kahoy na mga plato ng hapunan
kahoy na mga plato ng hapunan

Ang mga eco-friendly na dinner plate ay karaniwan sa mga bansa sa Asia at sa ilang rehiyon ng Russia. Ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay nakakatulong sa kakaibang lasa ng ulam na inilalagay dito. Mas mainam na piliin ang mga ito na may kapal ng pader na lima hanggang walong milimetro, pagkatapos ay tatagal ang mga pinggan.

Maingat na pag-aralan ang packaging kapag binibili ang mga plato na ito. Dapat itong ipahiwatig para sa kung anong mga layunin ang nilayon ng kagamitang ito. Sa amingdapat markahan ang case: "Para sa mga pagkain".

Bago gamitin, ang mga kahoy na plato ay dapat hugasan (nang walang abrasive na mga produkto), tuyo nang lubusan at lubricated na may linseed oil. Ang langis ay nagpapataas ng buhay ng naturang mga plato. Hayaang sumipsip ang mantika at hugasan muli ang mga plato. Ngayon ay maaari mong kainin ang mga ito. Pana-panahong "langis" ang mga plato, pagkatapos ay magsisilbi ang mga ito sa iyo nang mas matagal.

Ang mga positibong aspeto ng kanilang paggamit: paglikha ng maaliwalas na kapaligiran, tibay, pagkamagiliw sa kapaligiran. Ngunit mayroon ding mga negatibong punto: ang gayong mga plato ay tiyak na magdidilim sa paglipas ng panahon, maa-absorb nila ang amoy ng pagkain, hindi sila maaaring hugasan sa isang makinang panghugas.

Plastic (plastic)

mga plastic na plato ng hapunan
mga plastic na plato ng hapunan

Ang kategoryang ito ng mga dinner plate ay inaalok sa lahat ng uri ng murang fast food outlet. Ang mga plastik na plato ay maaaring makatiis ng mainit na pagkain at maaaring ilagay sa microwave para magpainit muli - lahat ng ito ay nakakatulong sa kanilang patuloy na katanyagan.

Sa kasalukuyan, maraming murang saksakan ng pagkain ang nag-aalok ng ulam sa napakahinang kalidad na plastik. Ang ganitong mga plato ay nagsimulang gawing mas payat at, nang naaayon, mas marupok. Kung kailangan mo pa ring kumain sa isang hindi kanais-nais na lugar, bigyang-pansin ang katotohanan na ang maliliit na mumo mula sa plastik ay hindi nakapasok sa iyong pagkain. Kadalasan, nasa tray na, handa nang malaglag ang plato at medyo mataas ang posibilidad ng aksidenteng paglunok ng mga particle ng manipis na transparent na plastic.

Plastic dinner plates ay maaaring dalhin sa isang picnic. Hindi langkumuha ng kit na masyadong mura, para lamang sa kadahilanang inilarawan sa itaas (brittleness at ang posibilidad ng aksidenteng paglunok ng mga particle mula sa isang plato). Para sa mas komportableng piknik, maaari kang bumili ng mga plastic na plato na kasama sa mga espesyal na set para sa pinangalanang pampalipas oras.

Papel na mga plato sa hapunan

Ito ay isang pangkalahatang opsyon: kumain - itapon. Ang ulam na ito ay perpekto para sa panlabas na kainan. At ito ay maginhawa dahil madali itong masunog sa istaka at hindi magkalat sa kapaligiran.

Inirerekumendang: