Tomato juicer: paano at alin ang pipiliin
Tomato juicer: paano at alin ang pipiliin
Anonim

Sa pagtatapos ng tag-araw at taglagas, napagtanto ng maraming maybahay na kailangan lang nila ng tomato juicer. Ngunit kung hindi mo pa kailangang harapin ang device na ito noon, maaaring may mga tanong tungkol sa kung anong uri ng mga juicer ang umiiral, alin ang mas mahusay na bilhin at kung ano ang sinasabi ng mga maybahay na may maraming taong karanasan.

juicer ng kamatis
juicer ng kamatis

Mga uri ng juicer

Pagdating mo sa hardware store, mapapansin mo kung gaano sari-sari ang mga juicer. Ang bawat isa ay idinisenyo upang magsagawa ng mga tiyak na gawain. Ngunit ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo, nahahati sila sa dalawang uri: sentripugal at tornilyo. Maaari din silang manual at electric (umiikot ang grater dahil sa papasok na boltahe).

Hati naman, ang mga electrical appliances ay nahahati sa sambahayan (para sa gamit sa bahay), propesyonal (mga cafe, restaurant, canteen) at pang-industriya (para sa mga pabrika, atbp.).

manu-manong juicer ng kamatis
manu-manong juicer ng kamatis

Mga function ng juicer

Kamakailan, nagdaragdag ang mga tagagawa ng juicer sa kanilangAng mga device ay may maraming karagdagang function na tila kailangan at maginhawa. Ngunit bago magpasya na bumili ng naturang na-upgrade na aparato, isipin ang pangunahing layunin kung saan mo ito binibili. Bilang isang patakaran, maraming mga pag-andar ang lumabas na ganap na hindi na-claim at halos hindi nasubok sa pagsasanay. Ngunit sa parehong oras, ang mga karagdagang katangian ng device ay nagpapataas ng gastos nito.

Ngunit mayroon ding mga kapaki-pakinabang na feature na maaaring gamitan ng awtomatikong tomato juicer. Halimbawa, ito ay maginhawa para sa marami na ang mga grids o grates ng aparato ay nakapag-iisa na mag-peel o cool sa panahon ng proseso upang maiwasan ang overheating. Ang mga naturang karagdagan ay talagang kapaki-pakinabang kung kailangan mong magproseso ng malalaking volume.

do-it-yourself tomato juicer
do-it-yourself tomato juicer

Aling juicer ang angkop para sa paggawa ng tomato juice?

Sa pangkalahatan, ang mga centrifugal machine ay hindi angkop para sa pagproseso ng mga kamatis. Ang nagresultang juice ay nananatiling mahinang kalidad at puno ng tubig. Kasabay nito, ang laman ng kamatis ay bumabara sa salaan, at maaaring tumagal ito ng mahabang panahon upang linisin ito.

Marami ang kumbinsido na ang tomato juicer ay dapat sa uri ng auger. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang karaniwang gilingan ng karne. Ang ganitong mga aparato ay magagawang makinis na gilingin ang mga kamatis at pisilin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Kasabay nito, ang pulp at mga buto ay mahusay na giniling, at ang output ay mataas ang kalidad, mayaman na juice. Ito ay mas maginhawang gumamit ng electric juicer. Ito ay madaling gamitin at mas mabilis na nagagawa ang trabaho. Ngunit ang masarap na juice ay maaaring makuha, kahit nakung binili ang mechanical o manual tomato juicer.

Prinsipyo ng mga screw device

Ang hand-held auger para sa juice ay halos kapareho sa isang gilingan ng karne, ngunit ang pagkakaiba nito ay nasa katotohanan na ang juicer ay may hugis-kono na auger. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga manggagawa ang namamahala na gumawa ng naturang yunit mula sa isang gilingan ng karne bilang isang juicer para sa mga kamatis gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng angkop na nozzle, na madaling bilhin. Ang mga hiniwang kamatis ay inilalagay sa isang mangkok upang makakuha ng juice. Sa panahon ng paggalaw ng auger, ang juice at cake ay pinaghihiwalay. Ang likido ay dumadaan sa rehas na bakal. Ang iba ay dumadaan at nahuhulog sa lalagyan.

Ang mekanikal na bersyon ng juicer ay bahagyang naiiba sa disenyo, at ang juice ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga gulay. Ang pagpindot sa lever ay lumilikha ng presyon at ang kamatis ay naglalabas ng katas.

Mga review ng tomato juicer
Mga review ng tomato juicer

Sa mga de-koryenteng modelo, pinaikot ng motor ang kudkuran, na kuskusin ang prutas. Umaagos ang juice sa ibinigay na baso.

Mga kalamangan at kahinaan ng mga screw device

Ang screw-type na tomato juicer ay may pangunahing bentahe. Mula dito maaari kang makakuha ng purong juice na walang mga buto at alisan ng balat. Gayundin, ang dami ng produktong nakuha ay ang pinakamataas na posible. Ngunit ang mga device na ito ay may mga disadvantages. Una, kamakailan lamang ay naging problema ang paghahanap ng manual o mechanical juicer, dahil limitado ang kanilang produksyon. Gayundin, pagkatapos makatanggap ng tomato juice, hindi madali para sa marami na linisin ang rehas na bakal mula sa pulp na nakaipit dito. Minsan sa panahon ng proseso kinakailangan na pana-panahong linisin ang rehas na bakal,dahil barado ang kanyang mga daanan.

Kung mayroon kang manual na tomato juicer, nakatagpo ka ng sitwasyon kung saan ang isang kamatis na nakahiga sa isang mangkok ay pumutok at "pinaputukan" ng katas nito. Kung ang mangkok ng gulay ay mababaw, hindi nito mapoprotektahan ka at ang iyong mga dingding mula sa mga splashes. Samakatuwid, dapat kang pumili ng mga modelo na nilagyan ng malalim na mga lalagyan. Gayundin, upang maiwasan ang hindi kanais-nais na sitwasyong ito, inirerekomenda na paunang hatiin ang mga kamatis sa apat na bahagi.

pinakamahusay na tomato juicer
pinakamahusay na tomato juicer

Tomato juicer: mga review ng mga maybahay

Karaniwan sa taglagas, ang mass production ng tomato juice ay nagsisimula sa ilang pamilya, kaya maraming mga maybahay ang nakakuha na ng karanasan at alam kung aling mga juicer ang pinakaangkop. Iba't ibang kagamitan ang ginagamit upang makakuha ng juice. Ayon sa mga pagsusuri, makikita na ang mga awtomatikong modelo ay mabilis na nakayanan ang kanilang gawain, ngunit sa kondisyon na napakakaunting mga kamatis, dahil ang mga filter ay mabilis na bumabara.

Ang ibang mga maybahay ay gumagawa ng juice na may pulp, at para dito ay gumagamit sila ng food processor, na naglalagay ng chopper knife sa loob nito. Ngunit maraming mga tao ang gusto ng purong juice upang maaari nilang inumin ito, samakatuwid, ayon sa mga nakaranasang chef, ang pinakamahusay na juicer para sa mga kamatis ay isang manu-manong auger. Nakayanan niya nang maayos ang malalaking volume, gumiling ng mga kamatis na may mataas na kalidad. Kung kinakailangan, ang cake na natitira ay maaaring i-scroll muli. Kaya, posible na pisilin ang maximum na dami ng juice mula sa isang tiyak na bilang ng mga kamatis. Mapapansin na ang naturang yunit ay maaaring iakma upang makagawa ng ubas,apple juice at iba pang prutas.

Inirerekumendang: